CHOCOLADEMOUSSE MET MACARONS
De beste remedie om af te vallen is verliefdheid. Mensen die verliefd zijn hebben geen honger meer en eten dus minder met als gevolg dat ze ook afvallen. Het vervelende van dit middel om overtollige kilo’s kwijt te raken is dat je het zelf niet kunt regelen.
Enkele tientallen jaren geleden bijvoorbeeld was ik eigenlijk iedere dag, meestal ’s avonds, wel een keer verliefd. Ik at dan ook niet, ik kon van de liefde en de glaasjes wijn wel leven. De ochtend daarna was die verliefdheid vaak wel weer over en ging ik enorm veel brood en eieren met spek eten. Ik heb nu al jaren weer een buikje want ik ben nooit meer verliefd.
Ingrediënten:
- 100 gram macarons
- 1 deciliter rode wijn
- 200 gram donkere chocolade
- 25 gram boter
- 1.5 deciliter room
- 2 eieren
- 50 gram witte chocolade
Bereiding:
Verdeel de macarons over 4 glazen. Giet de wijn op de macarons. Smelt de boter samen met de chocolade. Laat het iets afkoelen. Klop de room stijf spatel dit door het chocolademengsel. Klop de eieren stijf en spatel deze eveneens door het chocolademengsel. Schep alles in een spuitzak en spuit de chocolademousse op de geweekte macarons in de glazen. Rasp de witte chocolade en strooi dit over de chocolademousse. Laat de mousse een uurtje opstijven in de koelkast.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
- Biefstuk met knoflook
- Zalm in kruidenkorst met geroosterde citroen
- Soep met witlof en gort
- Platte fusion tortilla’s
- Appeldessert voor koude winterdagen
- Vis pie uit de oven
- Ciabatta flammkuchen
- Siciliaanse eieren in tomatensaus
- Pesto en kikkererwten pasta
- Linzen en worstjes
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
