KAAS- EN GEHAKTBALLETJES
Af en toe waagt uw receptenschrijver zich wel eens in een drukke horecagelegenheid om daar een vrijdagmiddagborrel te drinken. Ik zeg af en toe, want de vrijdagmiddag is niet het juiste tijdstip om ook maar tot één gesprek op niveau te komen. Meestal is het gebral over en weer.
Maar ook een receptenschrijver is een gewoon mens en heeft af en toe dus zin in nietszeggend geleuter, weggespoeld met vers getapt bier. Echter worden er vaak wel tijdens deze platvloerse bezigheid lekkere hapjes geserveerd. Zoals onderstaande.
Ingrediënten:
- 500 gram gekruid half-om-half gehakt
- 150 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper
- 100 gram geraspte cheddarkaas
- 3 eetlepels gesmolten boter
Bereiding:
Kneed in een kom alle ingrediënten, behalve de gesmolten boter, door elkaar.
Vorm 24 balletjes van dit mengsel. Leg ze naast elkaar op een met bakpapier beklede ovenplaat.
Bestrijk de balletjes met gesmolten boter.
Bak de balletjes ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde (175 graden) oven. Serveer de balletjes met je favoriete dipsaus.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
- Grote garnalen met tomaten/chorizosaus
- Kalkoen- en pestosoep
- Gebakken banaan met chocoladesaus
- Marmerparfait
- Verse kapucijners met peterselie en basilicum
- Rijst- en chocolademousse
- Avocado, aardbeien- en spinazierolletjes
- Italiaanse spareribs
- Koolrabi- en appelsla
- Caesar kip taco’s
- Aardappel en ei salade
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
- Cranberry tiramisu Terschelling de niet vertelde verhalen
- Terschelling dagboek, de niet vertelde verhalen Oesters casino
- Terschelling dagboek zaterdag Geitenkaassalade met cranberrydressing
- Terschelling dagboek zaterdag Citroenyoghurt met granola en cranberry
- Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak
- Terschelling dagboek dinsdag Zeebaars en citroen
- Steak and eggs
- Gerookte zalmsoep
- Gerookte zalmcrêpes
- Gemakkelijke aardbeientaart
- Lamstajine
- 70er jaren aspergesoep
- Kip met boontjes en citroen uit de wok
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
