COLESLAW VAN DOLLY PARTON
Vanwege onderstaand recept keek ik even op Wikipedia. Ik had namelijk gelezen dat de 88 jarige countryzangeres Dolly Parton ook ooit twee kookboeken heeft uitgegeven.
En inderdaad, er zijn twee kookboeken met persoonlijke recepten van Dolly. Ook stond op Wikipedia dat ze haar borsten voor 600 duizend dollar heeft verzekerd. Of dat iets met haar kookboeken te maken heeft betwijfel ik, alhoewel haar ene kookboek Good Lookin’ Cookin’ heet. Heel veel vertrouwen om er goed uit te blijven zien door gerechten uit het kookboek te eten heeft ze dus blijkbaar niet. Vandaag gaan we de proef op de som nemen. We gaan Coleslaw uit het boek van Dolly maken. Maar misschien is het beter dat jullie eerst even preventief je favoriete lichaamsdelen laten verzekeren.
Ingrediënten voor 8 personen:
- 1 kleine spitskool, fijngesneden
- 1 ui, fijngehakt
- 1 wortel, geraspt
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 2 kleingesneden augurkjes
- 1 halve deciliter augurkenvocht uit het potje
- 1 halve deciliter witte wijnazijn
- 2.5 deciliter mayonaise
- 2 eetlepels suiker
- zout en peper
Bereiding:
Roer alle ingrediënten in een grote kom door elkaar. Zet de coleslaw in dekoelkast tot je hem nodig hebt. Bij de barbecue bijvoorbeeld.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
- Biefstuk met knoflook
- Zalm in kruidenkorst met geroosterde citroen
- Soep met witlof en gort
- Platte fusion tortilla’s
- Appeldessert voor koude winterdagen
- Vis pie uit de oven
- Ciabatta flammkuchen
- Siciliaanse eieren in tomatensaus
- Pesto en kikkererwten pasta
- Linzen en worstjes
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
