COLESLAW VAN DOLLY PARTON
Vanwege onderstaand recept keek ik even op Wikipedia. Ik had namelijk gelezen dat de 88 jarige countryzangeres Dolly Parton ook ooit twee kookboeken heeft uitgegeven.
En inderdaad, er zijn twee kookboeken met persoonlijke recepten van Dolly. Ook stond op Wikipedia dat ze haar borsten voor 600 duizend dollar heeft verzekerd. Of dat iets met haar kookboeken te maken heeft betwijfel ik, alhoewel haar ene kookboek Good Lookin’ Cookin’ heet. Heel veel vertrouwen om er goed uit te blijven zien door gerechten uit het kookboek te eten heeft ze dus blijkbaar niet. Vandaag gaan we de proef op de som nemen. We gaan Coleslaw uit het boek van Dolly maken. Maar misschien is het beter dat jullie eerst even preventief je favoriete lichaamsdelen laten verzekeren.
Ingrediënten voor 8 personen:
- 1 kleine spitskool, fijngesneden
- 1 ui, fijngehakt
- 1 wortel, geraspt
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 2 kleingesneden augurkjes
- 1 halve deciliter augurkenvocht uit het potje
- 1 halve deciliter witte wijnazijn
- 2.5 deciliter mayonaise
- 2 eetlepels suiker
- zout en peper
Bereiding:
Roer alle ingrediënten in een grote kom door elkaar. Zet de coleslaw in dekoelkast tot je hem nodig hebt. Bij de barbecue bijvoorbeeld.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
- Cranberry tiramisu Terschelling de niet vertelde verhalen
- Terschelling dagboek, de niet vertelde verhalen Oesters casino
- Terschelling dagboek zaterdag Geitenkaassalade met cranberrydressing
- Terschelling dagboek zaterdag Citroenyoghurt met granola en cranberry
- Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak
- Terschelling dagboek dinsdag Zeebaars en citroen
- Steak and eggs
- Gerookte zalmsoep
- Gerookte zalmcrêpes
- Gemakkelijke aardbeientaart
- Lamstajine
- 70er jaren aspergesoep
- Kip met boontjes en citroen uit de wok
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
