Ontbijtflensjes met pindakaas en muesli
Vandaag een stukje geschiedenis. Pindakaas werd voor het eerst gemaakt door de oude Azteken. Waarom ze dat deden is niet bekend, althans niet bij mij. Volgens deskundigen was de Azteekse pindakaas wel wezenlijk verschillend van wat wij tegenwoordig uit de potjes halen. Ik geloof ze op hun woord.
Gelukkig vond in 1895 de heer Kellogg de pindakaas opnieuw uit zoals wij hem nu kennen. Volgens hem was het een daad van liefdadigheid zodat tandeloze Amerikanen ook pinda’s konden eten. Hoewel er ook wordt beweerd dat hij de pindakaas uitvond om de andere producten die hij fabriceerde, de cornflakes en de muesli enigszins eetbaar te maken.
Ingrediënten voor 2 personen:
- 2 flensjes
- 60 gram pindakaas
- 2 bananen
- 100 gram muesli
- 5 deciliter yoghurt
- 2 theelepels honing
Bereiding:
Bestreek de 2 koude flensjes met een dikke laag pindakaas. Pel de bananen en snijd ze daarna in stukken. Vermeng de stukjes banaan met de muesli, de yoghurt en de honing. Lepel dit mengsel in het midden van de flensjes. Rol de flensjes daarna stevig op.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
- Cranberry tiramisu Terschelling de niet vertelde verhalen
- Terschelling dagboek, de niet vertelde verhalen Oesters casino
- Terschelling dagboek zaterdag Geitenkaassalade met cranberrydressing
- Terschelling dagboek zaterdag Citroenyoghurt met granola en cranberry
- Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak
- Terschelling dagboek dinsdag Zeebaars en citroen
- Steak and eggs
- Gerookte zalmsoep
- Gerookte zalmcrêpes
- Gemakkelijke aardbeientaart
- Lamstajine
- 70er jaren aspergesoep
- Kip met boontjes en citroen uit de wok
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
- Biefstuk met knoflook
