Pumpkin spiced latte
Mag ik een kopje koffie, vroeg ik aan het meisje in het restaurant.
– Wilt u een espresso, een dubbele espresso, een latte macchiato, een cortado, een ristretto 0f een Americano?
Nee gewoon koffie, met melk alsjeblieft.
– Wilt u dan een cappuccino, een flat white of misschien een espresso macchiato?
Nee doe maar gewoon een beetje melk in de koffie.
– Wilt u gewone melk, havermelk of sojamelk?
Gewoon van een koe.
– Cashewmelk is ook heel lekker in de koffie.
Gewoon koffie met koffiemelk.
– En wilt u dan koffie van Arabicabonen, Robustabonen of liever van Libericabonen?
Doe maar wat.
– Wilt u ook nog iets bij de koffie?
Hoeveel soorten cake hebben jullie?
– Nou gewoon 1 soort hoor.
Doe me dan maar een kopje koffie met een klein beetje koffiemelk en een plakje cake.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels pompoenpuree
- 1 halve theelepel koekkruiden
- 1 eetlepel rietsuiker
- 5 deciliter melk
- 1.5 deciliter espresso
- geklopte room
Bereiding:
Pureer alle ingrediënten behalve de espresso en de room in een blender. Giet daarna de helft van de espresso erbij. En laat de blender nog even draaien. Schenk de overgebleven espresso in twee grote glazen. Giet daarna voorzichtig de pompoenpuree erop. Schep hierop de geklopte room.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Parijse crêpes met zalm
- Rode biet- en kokossoep
- Pompoen pannenkoeken
- Chili sin frijoles
- Pasta met ansjovis en ingelegde citroen in 15 minuten
- Zeebaars met baby-paksoi
- In bier gestoofde worstjes
- Pasta met maïs en spinazie
- Gebakken tomaten
- Geroerbakte garnalen en broccoli
- Gegrilde en gemarineerde lamskoteletten
- SUCCOTASH
- Cheddar -en bosui pannenkoken
- Groene linzen met bakchorizo
- Courgette, avocado, doperwten en feta op toast
- Gegratineerde perziken
- Devilled eggs – Deze duivelse eieren zijn zacht en toch vurig, wulps en toch bescheiden, ondeugend en toch heel toegankelijk
- Zeebaars met zoete aardappelen en spinazie uit de oven
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
- Grote garnalen met tomaten/chorizosaus
- Kalkoen- en pestosoep
- Gebakken banaan met chocoladesaus
- Marmerparfait
- Verse kapucijners met peterselie en basilicum
- Rijst- en chocolademousse
- Avocado, aardbeien- en spinazierolletjes
- Italiaanse spareribs
- Koolrabi- en appelsla
- Caesar kip taco’s
- Aardappel en ei salade
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
