1- MINUUT SALADEDRESSING
Wat is er mijnheer, vroeg een meisje me toen ik in de supermarkt stond. Gaat het niet goed met u, moet ik een dokter bellen? Ik veegde de tranen van mijn wangen en zei dat dat allemaal niet hoefde. Dat ik het wel te boven kwam.
Maar wat ie er dan, dat u zo huilen moet, vroeg ze weer. Het komt door de sla, snikte ik nog een beetje na. Ik kwam naar de winkel voor kropsla. En dan merk ik dat er alleen maar zakjes gesneden sla zijn of kroppen smakeloze ijsbergsla. Ja heel verdrietig, zei het meisje. Maar daarom huil ik niet zei ik. Ik ben nu voor het schap dat vol staat met saladedressingen vol suiker en rare bindmiddelen. En toen zag ik ook nog dat mensen dat gingen kopen. In de verte hoorde ik het geluid van een sirene. Ja sorry, zei het meisje. Ik had al een ambulance gebeld. Denk je dat ik nog een minuut heb om jou te laten zien hoe je een dressing hoort te maken, vroeg ik. Maar de mannen met het dwangbuis kwamen al de winkel binnen lopen.
Ingrediënten:
- 1 halve deciliter olijfolie
- 1 kwart deciliter citroensap
- peper en zout
- Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een leef en schoon jampotje, Draai het deksel erop en schud een halve minuut tot de olie en het citroensap vermengd zijn.
Voeg eventueel groene kruiden of specerijen toe. Vervang het citroensap door je favoriete azijn.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
- Cranberry tiramisu Terschelling de niet vertelde verhalen
- Terschelling dagboek, de niet vertelde verhalen Oesters casino
- Terschelling dagboek zaterdag Geitenkaassalade met cranberrydressing
- Terschelling dagboek zaterdag Citroenyoghurt met granola en cranberry
- Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak
- Terschelling dagboek dinsdag Zeebaars en citroen
- Steak and eggs
- Gerookte zalmsoep
- Gerookte zalmcrêpes
- Gemakkelijke aardbeientaart
- Lamstajine
- 70er jaren aspergesoep
- Kip met boontjes en citroen uit de wok
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
