HAVERMOUT- EN APPELONTBIJT
Het beeld van kinderen die zonder ontbijt naar school gaan of, zoals ik van iemand hoorde, met een koude frikadel omdat er geen geld is voor een ontbijt, liet me niet los. Ik heb er vannacht een uur wakker van gelegen.
En in de nachtelijke uurtjes dat ik wakker in mijn bed lig, is de kans groot dat de nare trekjes van mijn karakter die ik overdag wel weet te onderdrukken, in me naar boven komen. Zou het misschien kunnen zijn, dacht ik in het donker dat de ouders van de kinderen het te druk hebben en al naar hun werk zijn voordat de kinderen zijn opgestaan? Of, en toen kwam er echt een donker kantje van mij naar boven, zouden die ouders te lamlendig zijn om voor een ontbijtje te zorgen en gewoon in bed blijven liggen?
Maar zoals het een receptenschrijver betaamt, denk ik in oplossingen. Maak onderstaand ontbijtje voor je kinderen ’s avonds vast klaar. Het is geschikt voor drukke ouders, luie ouders en kinderen die niet op school willen ontbijten. Bovendien vult het de maag als een gek en het is nog goedkoop ook.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 120 gram havermout
- 1 halve theelepel kaneel
- 30 gram gehakte nootjes
- 3 deciliter appelmoes
- 3 deciliter melk
Bereiding:
Verdeel de havermout over 4 bakjes. Strooi er een beetje kaneel over. Verdeel ook de gehakte nootjes over de bakjes. Giet de appelmoes en de melk er over. Sluit de bakjes af en laat ze een nacht in de koelkast staan. Roer alles door elkaar voor dat je de havermout gaat eten.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Spinazie- en kokossoep voor studenten
- Kippensoep met citroen en pesto
- Parijse crêpes met zalm
- Rode biet- en kokossoep
- Pompoen pannenkoeken
- Chili sin frijoles
- Pasta met ansjovis en ingelegde citroen in 15 minuten
- Zeebaars met baby-paksoi
- In bier gestoofde worstjes
- Pasta met maïs en spinazie
- Gebakken tomaten
- Geroerbakte garnalen en broccoli
- Gegrilde en gemarineerde lamskoteletten
- SUCCOTASH
- Cheddar -en bosui pannenkoken
- Groene linzen met bakchorizo
- Courgette, avocado, doperwten en feta op toast
- Gegratineerde perziken
- Devilled eggs – Deze duivelse eieren zijn zacht en toch vurig, wulps en toch bescheiden, ondeugend en toch heel toegankelijk
- Zeebaars met zoete aardappelen en spinazie uit de oven
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
- Grote garnalen met tomaten/chorizosaus
- Kalkoen- en pestosoep
- Gebakken banaan met chocoladesaus
- Marmerparfait
- Verse kapucijners met peterselie en basilicum
- Rijst- en chocolademousse
- Avocado, aardbeien- en spinazierolletjes
- Italiaanse spareribs
- Koolrabi- en appelsla
- Caesar kip taco’s
- Aardappel en ei salade
- Vitamines, feest en bitterheid
