ROEREI MET PESTO
Stel: je voelt je een beetje voorjaarsmoe. Je zou eigenlijk wel een oppeppertje kunnen gebruiken. Doe dan als de mensen in de Chinese stad Dongyang. Daar worden ieder jaar eieren gekookt in de urine van prepuberale jongetjes. Het eten van deze eieren doet de Chinezen dartelend het voorjaar ingaan.
Op Chinese basisscholen staan emmers in de toiletten waar de jongetjes een tijdlang in moeten plassen zodat de eierleverancier genoeg urine heeft. Ik kan jullie het recept niet geven. Ook al voel ik me soms nog prepuberaal, als ik dit recept wil uit proberen moet ik toch met een emmertje langs een basisschool en daar vragen of de jongetjes het emmertje vol willen plassen. Volgens mij mag ik daarna niet eens meer in de buurt van een schoolplein komen.
Ingrediënten voor 2 personen:
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 3 losgeklopte eieren
- 75 gram geraspte kaas
- 3 kleingesneden, gedroogde tomaatjes
- zout en peper
- 1 eetlepel pesto
Bereiding:
Roer in een kom de eieren, de kaas, de gedroogde tomaatjes, zout en peper door elkaar. Verhit de olie op matig vuur in een kleine pan. Giet het eiermengsel in de pan en blijf roeren tot het gestold is. Roer daarna de pesto er door.
KLAAS KASNMA
Meer berichten
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
- Grote garnalen met tomaten/chorizosaus
- Kalkoen- en pestosoep
- Gebakken banaan met chocoladesaus
- Marmerparfait
- Verse kapucijners met peterselie en basilicum
- Rijst- en chocolademousse
- Avocado, aardbeien- en spinazierolletjes
- Italiaanse spareribs
- Koolrabi- en appelsla
- Caesar kip taco’s
- Aardappel en ei salade
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
- Cranberry tiramisu Terschelling de niet vertelde verhalen
- Terschelling dagboek, de niet vertelde verhalen Oesters casino
- Terschelling dagboek zaterdag Geitenkaassalade met cranberrydressing
- Terschelling dagboek zaterdag Citroenyoghurt met granola en cranberry
- Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak
- Terschelling dagboek dinsdag Zeebaars en citroen
- Steak and eggs
- Gerookte zalmsoep
- Gerookte zalmcrêpes
- Gemakkelijke aardbeientaart
- Lamstajine
- 70er jaren aspergesoep
- Kip met boontjes en citroen uit de wok
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
