Harissa-, geitenkaas-, en kruidentaart
Verjaardagsfeestjes, ik heb er niets mee. De verjaardagsfeestjes van iemand anders gaan nog, maar aan mijn eigen feestje heb ik een bloedhekel.
Iedere keer ben je toch weer wat verder afgetakeld, of zoals iemand tegen me zei: Het begint met het vergeten van namen, daarna vergeet je de rits van de gulp van je broek dicht te doen en nog later vergeet je hem open te doen. Mijn verjaardag duurt gelukkig nog even, maar die van mijn dochter vieren we morgen. En daarvoor moet ik nog de hapjes regelen.
Ingrediënten:
- 1 lap bladerdeeg
- 2 eetlepels harissa
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 100 gram verkruimelde geitenkaas
- grof zeezout
- verse muntblaadjes
- platte peterselieblaadjes
Bereiding:
Leg de plak bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Vouw de randen een centimeter om. Prik met een vork gaatjes in het midden. Vermeng de harissa met de zonnebloemolie. Bak de taart 15 minuten in een hete (200 graden) oven. Strooi dan de verkruimelde geitenkaas erover. Bak de taart nog 5 minuten. Haal de taart uit de oven. Strooi er grof zeezout en gehakte munt en peterselie over. Laat de taart iets afkoelen en snijd hem dan in stukjes.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
- Biefstuk met knoflook
- Zalm in kruidenkorst met geroosterde citroen
- Soep met witlof en gort
- Platte fusion tortilla’s
- Appeldessert voor koude winterdagen
- Vis pie uit de oven
- Ciabatta flammkuchen
- Siciliaanse eieren in tomatensaus
- Pesto en kikkererwten pasta
- Linzen en worstjes
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
