GROENE THEE PANNA COTTA
Geachte burgemeester, ik ben blij dat u een stukje van uw dagboek met ons gedeeld heeft. Al begrijp ik zo langzamerhand dat er geen vervolg op komt. Jammer, want u bent voor mij wel een inspiratiebron.
Maar op een gegeven moment beginnen inderdaad alle dagen op elkaar te lijken met als enige verzetje af en toe een bezoekje aan een 100-jarige zoals u schrijft. En dan weer oranjekoek eten. Zelfs voor u, als trouw Koninklijkhuis liefhebber, gaat teveel oranjekoek je op een gegeven moment tegen staan. Maar misschien is het een idee om eens samen met mevrouw Buma onderstaand taartje te maken. Bij mij hielp dat vroeger toen ik nog getrouwd was om de verveling te verdrijven. Vriendelijke groet Klaas Kasma
Ingrediënten:
- 2 theelepels groene theepoeder
- 6 deciliter room
- 175 gram fijne kristalsuiker
- 3 theelepels gelatinepoeder
- 25 deciliter melk
- 1 zakje vanillesuiker
Bereiding:
Roer het groene theepoeder en een paar eetlepels van de room door elkaar. Breng de rest van de room met de suiker, melk en vanillesuiker aan de kook. Week het gelatinepoeder in een paar eetlepels water. Roer deze door het hete roommengsel. Roer ook het groene theemengsel er door. Schep het mengsel in 1-persoons vormpjes en laat ze een dagje opstijven.
KLAAS KASMA
\
Meer berichten
- Parijse crêpes met zalm
- Rode biet- en kokossoep
- Pompoen pannenkoeken
- Chili sin frijoles
- Pasta met ansjovis en ingelegde citroen in 15 minuten
- Zeebaars met baby-paksoi
- In bier gestoofde worstjes
- Pasta met maïs en spinazie
- Gebakken tomaten
- Geroerbakte garnalen en broccoli
- Gegrilde en gemarineerde lamskoteletten
- SUCCOTASH
- Cheddar -en bosui pannenkoken
- Groene linzen met bakchorizo
- Courgette, avocado, doperwten en feta op toast
- Gegratineerde perziken
- Devilled eggs – Deze duivelse eieren zijn zacht en toch vurig, wulps en toch bescheiden, ondeugend en toch heel toegankelijk
- Zeebaars met zoete aardappelen en spinazie uit de oven
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
- Grote garnalen met tomaten/chorizosaus
- Kalkoen- en pestosoep
- Gebakken banaan met chocoladesaus
- Marmerparfait
- Verse kapucijners met peterselie en basilicum
- Rijst- en chocolademousse
- Avocado, aardbeien- en spinazierolletjes
- Italiaanse spareribs
- Koolrabi- en appelsla
- Caesar kip taco’s
- Aardappel en ei salade
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
