GEBAKKEN EIEREN MET PORTOBELLO EN GRUYERE
Gisteren heb ik 10 minuten besteed om een artikel te lezen over wat er met je gebeurd als man als je iedere dag 3 eieren als ontbijt eet.
Nu eet ik niet iedere dag, maar wel regelmatig 3 eieren. Meestal om een uur of 12, want mijn ontbijt bestaat alleen uit koffie. Wat blijkt, mijn lichaam reageert precies goed. Er gebeurt namelijk niets met dat lijf van mij en dat blijkt ook uit dat artikel. Het eten van dagelijks 3 eieren heeft geen enkele invloed op wat dan ook. Alleen schijn je er wel creatiever van te worden. Want iemand die mij 10 minuten een artikel kan laten lezen over niets, die moet wel een verschrikkelijke creatieve geest hebben.
Ingrediënten:
- 1 eetlepel boter
- 4 portobello ’s
- 1 teen knoflook uit de knijper
- zout en peper
- 1 theelepel tijmblaadjes
- 4 eieren
- 50 gram geraspte Gruyère kaas
- 2 eetlepels room
Bereiding:
Snijd de portobello ‘s in dikke plakken. Smelt de boter in een koekenpan. Bak de paddenstoelen op matig vuur ongeveer 7 minuten. Bestrooi ze na 5 minuten met peper, zout, tijm en knoflook. Schep de paddenstoelen in een ingevette ovenschaal. Breek de eieren boven de paddenstoelen. Bestrooi dit met peper en zout. Strooi de geraspte kaas er over en besprenkel alles met de room. Bak de eieren in de oven (200 graden) tot de eiwitten gestold zijn.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Parijse crêpes met zalm
- Rode biet- en kokossoep
- Pompoen pannenkoeken
- Chili sin frijoles
- Pasta met ansjovis en ingelegde citroen in 15 minuten
- Zeebaars met baby-paksoi
- In bier gestoofde worstjes
- Pasta met maïs en spinazie
- Gebakken tomaten
- Geroerbakte garnalen en broccoli
- Gegrilde en gemarineerde lamskoteletten
- SUCCOTASH
- Cheddar -en bosui pannenkoken
- Groene linzen met bakchorizo
- Courgette, avocado, doperwten en feta op toast
- Gegratineerde perziken
- Devilled eggs – Deze duivelse eieren zijn zacht en toch vurig, wulps en toch bescheiden, ondeugend en toch heel toegankelijk
- Zeebaars met zoete aardappelen en spinazie uit de oven
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
- Grote garnalen met tomaten/chorizosaus
- Kalkoen- en pestosoep
- Gebakken banaan met chocoladesaus
- Marmerparfait
- Verse kapucijners met peterselie en basilicum
- Rijst- en chocolademousse
- Avocado, aardbeien- en spinazierolletjes
- Italiaanse spareribs
- Koolrabi- en appelsla
- Caesar kip taco’s
- Aardappel en ei salade
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
