Vitamines, feest en bitterheid
Zal ik voor jouw ook even een biertje halen tegen de warmte, werd me gisteren aan het eind van de middag gevraagd door een kennis die even bij me kwam zitten. Ik zat voor mijn pied à terre aan de Dokkumer Ee een boek te lezen over een giraffe die in 1826 vanuit Egypte voet aan wal zette in Marseille. Vandaar maakt de giraffelopend een tocht van 800 kilometer naar Parijs. Hoe dat precies gaat weet ik nog niet. Ik was nog maar net in het boek begonnen.
Ik legde het boek weg. Ik had een voorgevoel dat ik Parijs vandaag toch niet meer ging halen. Ik liep naar binnen en kwam even later terug met 2 glazen. Hier proef dit maar eens, zei ik. Wat is het, zei mijn kennis die de laatste slok bier uit het blikje in zijn keel goot. Vitamines, feest en bitterheid zei ik. Ik zag dat hij het lekker vond en toen wist ik definitief dat Parijs er voor vandaag niet meer inzat.
Ingrediënten voor 1 glas:
- ijsblokjes
- 1 borrelglaasje Campari
- 1.5 deciliter sinaasappelsap
- 1 deciliter prosecco
Bereiding:
Vul een groot glas voor de helft met ijsblokjes. Giet het sinaasappelsap over de ijsblokjes. Voeg de Campari toe. Vul het glas verder met prosecco.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Visgratin
- Tandoori kabeljauwburger
- Cacio e pepe met citroen
- Traybake met zoete aardappel en worst
- Gebakken spruitjes met peper en sjalotjes
- Franse paddenstoelensoep
- Kippensoep tegen griep
- Studenten frittata voor de hele dag
- Tandoori zalm uit de oven
- Gebakken tonijnsandwich
- Groentepuree met eieren voor studenten
- Mini ondersteboven gebakken mangotaartjes
- Spinazie- en kokossoep voor studenten
- Kippensoep met citroen en pesto
- Parijse crêpes met zalm
- Rode biet- en kokossoep
- Pompoen pannenkoeken
- Chili sin frijoles
- Pasta met ansjovis en ingelegde citroen in 15 minuten
- Zeebaars met baby-paksoi
- In bier gestoofde worstjes
- Pasta met maïs en spinazie
- Gebakken tomaten
- Geroerbakte garnalen en broccoli
- Gegrilde en gemarineerde lamskoteletten
- SUCCOTASH
- Cheddar -en bosui pannenkoken
- Groene linzen met bakchorizo
- Courgette, avocado, doperwten en feta op toast
- Gegratineerde perziken
- Devilled eggs – Deze duivelse eieren zijn zacht en toch vurig, wulps en toch bescheiden, ondeugend en toch heel toegankelijk
- Zeebaars met zoete aardappelen en spinazie uit de oven
- Broccolisalade met spekjes en rozijnen
- Kip- en rijstsoep
- Gegrilde cake- en aardbeienkebabs
- scane
- Warme bananen met rum
- Meloen-, mozzarella- en parmaha
- Aardbeien tiramisu
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
