ROMANTISCHE VISCAKEJES MET CITROEN
Dat hebben wij hier niet Martha, mailde ik mijn Amerikaanse vriendin. Misschien moet je een datingsite proberen, had ze me voorgesteld. Dan vind je vast wel iemand voor een romantisch diner voor twee.
Ik heb dat al geprobeerd, maar voor Nederlandse datingsites heb je een bepaald opleidingsniveau nodig. Zelfs voor een autoverzekering hoor ik af en toe wel eens op de radio. Dus aan heel veel vrouwen die gestudeerd hebben kom ik met mijn lbo diploma niet te pas. Bij ons heb je ook datingsites voor alleen horecamensen, schreef ze. Ja maar ik heb ook geen koksopleiding, schreef ik terug. En via Tinder wordt het ook niets. De mensen die daar op zoeken zijn allemaal veertig jaar jonger dan ik. Ik heb het ook nog op Second Love geprobeerd, maar dat is een datingsite voor vreemdgangers. Dat is niet zo erg, maar om romantisch vreemd te gaan heb je wel een relatie nodig. Je hebt echt een probleem, mailde Martha en stuurde er een emoticon van twee dikke zoenlippen bij.
Ingrediënten voor 2 personen:
- 250 gram kabeljauwfilet
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 losgelopt ei
- 2 gehakte bosuitjes
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel gladde mosterd
- 3 eetlepels panko
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 3 druppels Tabasco
- zout en peper
Bereiding:
Leg de kabeljauwfilet in een ingevette ovenschaal. Zet deze in een voorverwarmde (180 graden) oven tot de kabeljauw gaar is. Trek het gare visvlees uit elkaar met een vork.
Vermeng de gare vis met de overige ingrediënten. Maak er 6 kleine koekjes van. Laat deze opstijven in de koelkast.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de viscakes 2 minuten aan iedere kant.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Vitamines, feest en bitterheid
- Haring en appel
- Vanille ijs met whisky
- Cranberry tiramisu Terschelling de niet vertelde verhalen
- Terschelling dagboek, de niet vertelde verhalen Oesters casino
- Terschelling dagboek zaterdag Geitenkaassalade met cranberrydressing
- Terschelling dagboek zaterdag Citroenyoghurt met granola en cranberry
- Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak
- Terschelling dagboek dinsdag Zeebaars en citroen
- Steak and eggs
- Gerookte zalmsoep
- Gerookte zalmcrêpes
- Gemakkelijke aardbeientaart
- Lamstajine
- 70er jaren aspergesoep
- Kip met boontjes en citroen uit de wok
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
