GEMBER EN CITROENFOOL ( dessertrecept voor een wanhopige vriend van een pas gescheiden man)
Toen ik alleen met een bordje rijst met groenten op de bank zat, moest ik ineens weer aan mijn pas gescheiden kroegmaat denken. Ik had hem al een poos niet meer gezien. Hij mag vast niet meer van zijn... SINAASAPPELS, KANEEL EN MERINGUE
Af en toe doe ik voor deze rubriek onderzoek naar de invloed van bepaalde gerechten of ingrediënten op het menselijk lichaam. Soms gebruik ik mijn eigen lijf daarvoor, maar vaker dat van mensen die... SELDERIJ EN SARDINES OP TOAST.
Geachte lezers, de vraag die ik u vandaag wil stellen en waarop u geen of beter, liever niet, antwoord op hoeft te geven, is de volgende: Is het erg als de pinguïn in Zuid-Afrika uitsterft? Mijn... ITALIAANSE ZEEBAARS MET TOMATENSAUS (recept voor gescheiden mannen die spijt hebben van hun nieuwe relatie)
Ik stond met een fles wijn en een bosje bloemen op de stoep van een huis in de buitenwijk van de stad. Ik was uitgenodigd om te komen eten. Normaal gesproken zou ik zo’n uitnodiging hebben... PITTIGE GEHAKTBALLETJES (recept voor gescheiden mannen die ’s avonds laat met hun kat op de bank zitten)
Toen ik gisteravond laat naar huis liep kwam ik mijn gescheiden kroegmaat tegen. Wat dwaal jij hier nu op straat, vroeg ik hem. Geen vriendin in huis, geen ex of Blokkermevrouw? Ik ben gevlucht, zei... EENVOUDIGE CHOCOLADEMOUSSE (recept voor pas gescheiden mannen die denken hun ex terug te kunnen krijgen door de laatste recepten uit een kookboek eerst te koken)
Misschien moet je een kookboek kopen zei ik tegen mijn vers gescheiden kroegvriend toen deze vertelde dat de Blokkermevrouw voor de tweede keer geweest was. Je kunt moeilijk iedere keer met toastjes... ONTBIJTCROISSANTS (recept voor pas gescheiden mannen die wat overmoedig zijn geworden)
Hoe is het gegaan met de mevrouw van de Blokker, vroeg ik mijn vers gescheiden vriend toen ik hem na een paar weken weer tegen kwam aan de bar. Want uiteindelijk was ik toch wel nieuwsgierig geworden... TEX MEX TOAST MET KAAS (recept voor vers gescheiden mannen die niet kunnen koken maar wel indruk willen maken op een mevrouw bij de Blokker)
Het vervelende van vers gescheiden mannen is dat ze andere mannen die alleen zitten claimen aan de bar. Dus kon ik hem een paar dagen later vragen hoe het gegaan was. Mijn ex kwam niet voor... MOSTERDPUREE ( voor gescheiden mannen die hun ex terug willen)
Mis je de kapsalon al, vroeg ik aan de man die ik eerder het aanschaffen van een staafmixer had geadviseerd. Ook al deed ik mijn best hem te ontlopen, nu zaten we per ongeluk toch weer aan... AARDAPPELSOEP (voor pas gescheiden mannen die denken dat ze niet kunnen koken)
Je moet een staafmixer kopen, zei ik tegen de man die naast me aan de bar zat. Ik had al een ellenlang verhaal aangehoord over zijn recente scheiding. En ik begreep dat het grootste gemis niet zijn... PIETERMANFILET MET GEMBER EN BOSUI
‘Living on the edge? Het hoort er natuurlijk een beetje bij tegenwoordig. En als je niet aan een parachute uit een vliegtuig wilt springen, zonder touw een berg gaat beklimmen, met een motor over 6... TORTILLATAART
Maar koken is toch je passie, krijg ik soms nog te horen als ik enthousiast vertel over de vrijwilligersbaantjes die ik tegenwoordig doe. En die dus niets met koken te maken hebben. Soms ben ik dan... CROQUE MONSIEUR
Is een tosti net zo gezond als een dubbele boterham met ham en kaas? Deze discussie werd gevoerd op een internetforum. Ik heb me er niet mee bemoeid, ik kan mijn tijd wel beter gebruiken. Volgens mij... PINDA-TOMAAT-KOKOSSAUS
Er werd door de frituureters geklapt toen ik vorige week in mijn stamcafé meldde dat ik mijn frikandellen pinda tegenwoordig, overigens geheel buiten mijn wil, overdag eet en niet meer midden in de... SOORT VAN STROGANOFF
Oblomov, de hoofdpersoon uit de roman van de Russische schrijver Gontsjarov bleef gedurende de eerste 150 bladzijden in het boek gewoon in bed. Hij was wel van plan om er uit te komen, maar daar bleef... CAESARSALADE
Caesardressing maken zonder rauw ei te gebruiken. Een Amerikaanse mevrouw die een foodblog heeft stuurde me daarvoor een recept. Nou heb ik een verschrikkelijke hekel aan foodblogs. Je krijgt in je... DOLMA’S
Ergens achter in mijn koelkast vond ik nog een pot met wijnbladeren. Aangebroken, dat wel. Ik had er al eens dolma’s mee gemaakt. Met potten of vacuüm pakjes wijnbladeren is iets vreemds aan de... WITTE BONEN MET VENKEL EN MOSSELEN
Januari is voor mij de maand die ik, als het zou kunnen, het liefst binnenshuis zou doorbrengen. Gordijnen dicht, telefoon uit, muziekje aan en de hele wereld buitensluiten. Opgerold op de... WINTER COLCANNON
God schiep het eten, de duivel de koks, schreef James Joyce in zijn beroemde boek Ulysses. Na die regel ben ik gestopt met het lezen van het boek. Iemand vertelde me dat deze zin erin stond. Toen ik... KEBAB MET SPINAZIEYOGURT
Ik kan beter koken dan trompetspelen. Dat vind ik tenminste. Maar ik hoor ook regelmatig geluiden dat ik me aan beide dingen niet zou moeten bezondigen. Vorige week zag ik op facebook een fotootje... TOMATENSAUS VOOR DE PASTA
Zou er ooit nog een revival van het petroleumstel komen? Zo’n ding met 1, 2 of 4 vlammetjes, waarop mijn grootmoeder en voor sommige lezers van deze rubriek over- of betovergrootmoeders, de... ZOETE KIWI OMELET
Als kind moest ik iedere dag een lepel levertraan. Dat was gezond, zeiden mijn ouders. En nu als volwassene eet ik iedere dag een kiwi. Beide, zowel de levertraan als de kiwi, vind ik walgelijk. Met... WORST CASSEROLE
Buiten waait de wind rond het huis en slaat de regen tegen de ramen. Tenminste als ik de buienradar mag geloven. Op de televisie wordt gewaarschuwd voor code oranje, ‘Storm Henk’ noemen ze deze... EIEREN MET GEROOKTE ZALM
Eigenlijk had ik kaartjes moeten versturen, dacht ik eergisteravond laat, terwijl het buiten klonk alsof ik in een oorlogsgebied woon. Maar kaartjes heb ik nooit zin in. Ik stuur morgen iedereen wel... KABELJAUW- EN MANDARIJNENCURRY
Zo aan het eind van het jaar heeft een mens een gerecht nodig om zijn emoties te verdoezelen. Ikzelf krijg tenminste de laatste dagen van het jaar bij de minste en geringste gelegenheid een brok in... CHOP SUI
Onderstaand recept werd me gestuurd door mijn Amerikaanse vriendin Robin. Ik ken haar niet persoonlijk, maar iedere dag krijg ik een berichtje van haar. Toen ik dat iemand ooit vertelde, zei die dat... KANEELKOEKJES
Je moet ook een beetje om je cholesterol denken, zei de huisarts, toen hij hoorde dat ik alleen roomboter op mijn brood smeer. Gebruik bijvoorbeeld halvarine in plaats van boter. Daar let ik al op... CITROENSAUS VOOR DE PASTA
Gisteravond werd ik gevraagd naar mijn goede voornemens voor het volgende jaar. Normaliter antwoord ik gewoon dat ik nooit goede voornemens maak. Dat ik ook het komende jaar mijn liederlijke leventje... 
