Pumpkin spiced latte
Mag ik een kopje koffie, vroeg ik aan het meisje in het restaurant.
– Wilt u een espresso, een dubbele espresso, een latte macchiato, een cortado, een ristretto 0f een Americano?
Nee gewoon koffie, met melk alsjeblieft.
– Wilt u dan een cappuccino, een flat white of misschien een espresso macchiato?
Nee doe maar gewoon een beetje melk in de koffie.
– Wilt u gewone melk, havermelk of sojamelk?
Gewoon van een koe.
– Cashewmelk is ook heel lekker in de koffie.
Gewoon koffie met koffiemelk.
– En wilt u dan koffie van Arabicabonen, Robustabonen of liever van Libericabonen?
Doe maar wat.
– Wilt u ook nog iets bij de koffie?
Hoeveel soorten cake hebben jullie?
– Nou gewoon 1 soort hoor.
Doe me dan maar een kopje koffie met een klein beetje koffiemelk en een plakje cake.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels pompoenpuree
- 1 halve theelepel koekkruiden
- 1 eetlepel rietsuiker
- 5 deciliter melk
- 1.5 deciliter espresso
- geklopte room
Bereiding:
Pureer alle ingrediënten behalve de espresso en de room in een blender. Giet daarna de helft van de espresso erbij. En laat de blender nog even draaien. Schenk de overgebleven espresso in twee grote glazen. Giet daarna voorzichtig de pompoenpuree erop. Schep hierop de geklopte room.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
- Shakshuka met limabonen
- Cheeseburger casserole
- Gehakt en boontjes uit de wok
- Linzensoep
- Gehakt- en appeltaart
- Nachos met kip en zwarte bonen
- Gegrilde Gruyère sandwich met mangochutney
- Dronken rijstnoedels
- Broccoli en boontjes met knoflook en ansjovis
- Warme salade met parelgort en zoete aardappel
- Groene kool minestrone
- Kaneel toast
- Garnalen met kool en spaghetti
- Party uientaart
- Chocolade cappuccino taart
- Geroosterd spek
- Aubergine- en walnootkaviaar
- Getijgerde kip
- Aligot
- Spruitjes met sinaasappel en spek
- Gebakken appels
- Balsamico paddenstoelen met polenta
- Burritobowl met pikant gehakt
- Klassieke cranberrysaus
- Quiche lorraine met een zoete aardappelkorst
- Pommes duchesse
- Tiramisu trifle
- Kip-, harissa en fetasandwich
- Oesters Casino
- Geroosterde sperziebonen
- Teryaki gehaktballetjes
- Curry met kip en paksoi
- Aardappelsoep met gerookte zalm
