Provincie onderzoekt vitaliteit 662 Friese restaurants
Foppe van der Meer
(tekst: provincie Friesland)
Provincie onderzoekt vitaliteit Friese restaurants
Hoe blijft het horeca-aanbod voor inwoners van Fryslân en toeristen aantrekkelijk? De provincie Fryslân laat de huidige marktpositie van Friese restaurants onderzoeken om inzicht te krijgen in de vitaliteit en ontwikkelkansen van de restaurantsector. Het onderzoek is onderdeel van het provinciale programma Gastvrij Fryslân 2028, waarin gewerkt wordt aan een vitale en duurzame gastvrijheidssector.
‘Wat is er nodig om Friese restaurants vitaal en toekomstbestendig te houden? Wat willen we behouden en waar liggen kansen en ontwikkelmogelijkheden voor horecaondernemers? Dit zijn vragen die we graag beantwoord willen zien’, aldus gedeputeerde Avine Fokkens-Kelder. ‘Een gevarieerd horeca-aanbod met vitale bedrijven draagt bij aan een prettige en gezonde woon- en leefomgeving en zorgt voor toekomstbestendige banen. Dit onderzoek moet inzicht geven in de marktpositie van alle restaurants in Fryslân.’
Een toekomstbestendige restaurantsector
Het onderzoek richt zich op een kwalitatieve beoordeling van 662 restaurants en is bedoeld om tools te ontwikkelen voor een toekomstbestendige restaurantsector. Er wordt gekeken naar keukenrichting, assortiment en prijsniveau. Het interieur en exterieur en locatiekenmerken worden beoordeeld. Ook faciliteiten zoals bijvoorbeeld een terras worden meegenomen. De resultaten worden in september verwacht.
Aanbevelingen voor de toekomst
Het onderzoek is een vervolg op een eerdere inventarisatie van de horecasector in Fryslân. Om tot de juiste aandachtspunten en aanbevelingen te komen, is gekozen om alle 662 restaurants in het onderzoek op te nemen. Aanbevelingen kunnen gaan over meer diversiteit in het aanbod, een betere aansluiting bij trends en ontwikkelingen in de markt of een betere aansluiting bij de wensen en behoeften van bezoekers en toeristen.
Meer berichten
- Lokale voorrang lost het woningtekort niet op, maar zet de woningmarkt verder op slot
- Streamen van voetbal hapert vaker: app-kijkers twee keer zo vaak de pineut
- Onderzoek: de ideale lengte voor de Nederlandse man ligt tussen 1,85 en 1,89 meter
- Dus als je ‘Casta Diva’ voor de tweede keer hoort weet je hoe laat het is
- Arbeidsmarkt Friesland koelt langzaam af
- Wat willen we nu eigenlijk op de radio en tv? NPO vraagt om uw mening
- Geu Luik-Schalk nieuwe fractievoorzitter van VVD Leeuwarden
- Hoe verlies de blinde vlek werd van de politiek
- Lautenbag Borren Staalenhoef Architecten bij beste bureaus Nederland
- Studenten en Moes dagen studenten uit meer groente en fruit te eten
- Alles veranderde drastisch toen Eric van ’t Zelfde aan het werk ging op een school in Friesland
- Gemiddelde WOZ-waarde ruim 10 procent hoger – Leeuwarden stijgt met 7,2 procent
- Theatermaker Mees van Rijswijk (neemt het menszijn met een korreltje zout) door het land te zien tijdens reizend theaterfestival De Parade
- Eerste Kanaalsbrug ligt weer tussen de Emmakaden
- De kunst van het afleiden – Verantwoording is een last die men liever niet draagt
- Digital News Report: Interesse en vertrouwen in nieuws daalt
- Kersvers raadslid Ivo van der Meer nu al met handen in het haar
- Ik ben belast met het openen en dichten
- Hogere prijzen veranderen vakantiekeuzes, niet de behoefte aan vakantie
- Aandeel woonlasten in inkomen hoogst voor starters in private huurwoning
- Middelgrote hond Bobik is een kleine ode aan Leeuwarden
- Etiquette-experts over zomerkleding op werk: slippers zijn een absolute no-go
- Meer dan twee derde van mkb’ers kampt met onbetaalde facturen
- Jaap Stalenburg: Het echte examen voor PRO wordt afgenomen in Heerenveen
- Overzichtstentoonstelling Henk Mual (1932-2015) in Museum Arnhem
- Drink je glas leeg, zeg ik. Ik sluit de tent. Dan kan ik nog net in Harlingen de laatste boot terug naar Terschelling halen
- PowNed de Jack Russell van Hilversum
- Gerenoveerde 1e Kanaalsbrug dinsdag terug in Leeuwarden
- Hoe verlies de blinde vlek werd van de politiek
- Het fietspad van 2026 is ontworpen voor de fiets van 1990
- Meer mensen stromen bijstand in dan uit
- Onderzoek: Waddeneilandbewoners hebben goud in handen – merk Vlieland het meest waard
- Aan de Amsterdamse Herengracht wordt Gert-Jan Dröge node gemist
- Musk bijna biljonair, verdient $1 miljoen per minuut. Rijker dan 46% van wereldbevolking
- Lara Kool nieuwe Havendichter van Leeuwarden
- Zakelijke dienstverlening zet bijna 5 procent meer om (door hogere prijzen) in eerste kwartaal 2026
- Aantal internationale studenten in Nederland daalt voor het eerst in twintig jaar
- Asfalt voor de bühne, gaten in de regio
- Oud-burgemeester Geert Dales veroordeeld tot taakstraf na ruzie met taxichauffeur
- SP Leeuwarden bezorgd over plannen nieuwe coalitie: hogere afvalstoffenheffing en ozb, meer ruimte voor huisjesmelkers en bezuinigingen op de sociale zekerheid
