Shotjesbar Bebida’s Ruiterskwartier overgenomen

(tekst: ingezonden)

Shotjesbar Bebida’s overgenomen

Met ingang van 1 oktober 2023 heeft shotjesbar Bebida’s aan het Ruiterskwartier 101 in
Leeuwarden twee nieuwe eigenaren. Guus van Gulik en Nathaniël de Haan nemen de bar over
van Wouter van Uffelen. Met de overname van Bebida’s komt er na negen jaar niet alleen een
andere naam op de gevel, ook verandert het concept. Na een verbouwing wordt het een
horecagelegenheid waar het elke dag weer feest zal zijn.

Nieuw concept

Ondanks het succes van de shotjesbar gaan beide mannen niet door met dit concept. Guus
daarover: “Ik werk al jaren in de horeca en mijn ambitie is altijd geweest om een eigen zaak te
beginnen. Bij één van mijn vorige werkgevers heb ik Nathaniël leren kennen en daar ontstond
het idee om samen te gaan ondernemen. Al snel kwamen we tot de conclusie dat we een
gezamenlijke passie hadden voor nachthoreca. De kans deed zich voor om Bebiba’s over te
nemen en die hebben we met beide handen aangegrepen. We gaan een zaak starten die een
goede aanvulling is aan het huidige aanbod in Leeuwarden. In de aanloop naar de opening
gaan we daar meer over delen.”

Begin november opening

Na de overname op 1 oktober wordt gestart met het vernieuwen van het pand, om zo het een
andere uitstraling en sfeer te geven. Vanwege deze verbouwing zal het pand ruim een maand
gesloten zijn. Nathaniël “Begin november hopen we onze opening te kunnen vieren en onze
eerste gasten te kunnen ontvangen. Maar voor dat het zover is, moet er uiteraard nog heel veel
gebeuren. En dat zal zeker niet onopgemerkt blijven. ”