SEABREEZE COCKTAIL
Als ik aan mijn stekkie aan de Dokkumer Ee zit, met een goed boek, een glaasje wijn en de buurhond op schoot, heb ik af en toe medelijden met mensen die met een gehuurde motorkruiser of zeiljacht voor de brug liggen te wachten.
Met de man die aan het roer staat, dat is altijd een man, maar vooral met de vrouw die voorop staat. Sjouwend met zware stootkussens van de ene naar de andere kant van de boot probeert zij de schade te beperken als haar man scheldend probeert of het vaartuig ook dwars door de brug kan varen. Vroeger had ik wel eens het idee om ook eens een boot te huren, maar ik weet dat op de kant zitten, zoals ik doe leuker is. Onderstaande cocktail is voor de dames die zich uit naam van de lieve vrede bij bruggen en sluizen laten koeioneren door hun eigen Schipper naast God.
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 5 deciliter wodka
- 1 deciliter cranberrysap
- 5 deciliter grapefruitsap
- veel geschaafd ijs
- 1 schijfje limoen
Bereiding:
Vul een longdrinkglas voor de helft met geschaafd ijs. Giet hierover de wodka, cranberrysap en grapefruitsap. Roer met een lepel tot de buitenkant van het glas ijskoud aanvoelt. Garneer de rand van het glas met een schijfje limoen;
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
- Shakshuka met limabonen
- Cheeseburger casserole
- Gehakt en boontjes uit de wok
- Linzensoep
- Gehakt- en appeltaart
- Nachos met kip en zwarte bonen
- Gegrilde Gruyère sandwich met mangochutney
- Dronken rijstnoedels
- Broccoli en boontjes met knoflook en ansjovis
- Warme salade met parelgort en zoete aardappel
- Groene kool minestrone
- Kaneel toast
- Garnalen met kool en spaghetti
- Party uientaart
- Chocolade cappuccino taart
- Geroosterd spek
- Aubergine- en walnootkaviaar
- Getijgerde kip
- Aligot
- Spruitjes met sinaasappel en spek
- Gebakken appels
- Balsamico paddenstoelen met polenta
- Burritobowl met pikant gehakt
- Klassieke cranberrysaus
- Quiche lorraine met een zoete aardappelkorst
- Pommes duchesse
- Tiramisu trifle
- Pumpkin spiced latte
- Kip-, harissa en fetasandwich
- Oesters Casino
- Geroosterde sperziebonen
- Teryaki gehaktballetjes
- Curry met kip en paksoi
