Permacultuur wil mensen prikkelen minder voedsel te verspillen
(tekst: persbericht)
Leerschool Permacultuur wil mensen prikkelen minder voedsel te verspillen
Leeuwarden. Hoe kun je mensen op prikkelende wijze inspireren minder voedsel te verspillen?
Deze vraag stond centraal tijdens de offici�le start van Stichting Leerschool Permacultuur op 25 januari in De Bres in Leeuwarden. Leerschool Permacultuur wil mensen zelf laten ontdekken hoe leuk het is samen te werken aan het herstellen van onze verbinding met de natuurlijke omgeving. Ruim 30 mensen kwamen af op de uitnodiging met elkaar in gesprek te gaan over verspilling in de voedselproductie en voedselgebruik.
Prikkelend en aantrekkelijk
Voedselverspilling staat ook centraal in het werk �Mooi van nature� van Fooddesigner Katja Gruijters die op uitnodiging van Leerschool Permacultuur de start van de stichting inleidde. Ze maakt internationaal furore met haar originele perspectief op dit serieuze thema met grote zintuiglijke voedselprojecten in binnen- en buitenland. Op verrassende wijze confronteerde Katja Gruijters het publiek met hoe wij voedsel verspillen, maar ook kunnen hergebruiken.
De werkwijze van Katja Gruijters is voor Leerschool Permacultuur een tot de verbeelding sprekend voorbeeld hoe ze een serieus en ingewikkeld thema op prikkelende wijze dichter bij mensen kan brengen.
Eigen verantwoordelijkheid
Een belangrijke waarde van Leerschool Permacultuur is het stimuleren van de eigen verantwoordelijkheid van mensen. Initiatiefneemster Irma Abelskamp zette de daad bij het woord door het publiek uit te nodigen haar eigen presentatie aan elkaar te gaan vertellen. Deze onorthodoxe aanpak zorgde ervoor dat iedereen zich individueel verantwoordelijk voelde elkaar in kleine groepen goed te informeren over de stand van zaken betreft mondiale voedselverspilling.
Intentie uitspreken
De gedachte van Leerschool Permacultuur is dat we met elkaar voedselverspilling kunnen verminderen. Halverwege de avond werd iedereen uitgenodigd een aardappel te pakken en zijn of haar persoonlijke intentie aan de pieper toe te vertrouwen. Deze ludieke actie die door het hele publiek werd gevolgd, is illustrerend voor de prikkelende werkwijze van Leerschool Permacultuur Friesland. De jonge stichting wil vaker activiteiten op lokale scholen organiseren. De avond over voedselverspilling is op touw gezet in samenwerking met Stichting Partoer CMO.
Nieuwsgierig naar het gedachtegoed? Kijk op www.leerschoolpermacultuur.nl.
Voor meer informatie aanvragen? Neem contact op via: info@leerschoolpermacultuur.nl
Meer berichten
- Odido-hack maakt de weg vrij voor het Digital ID en Palantir
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- De jongen die naast hem staat koopt ‘The death of Ivan Ilyich and Other stories’. Jij bent zeker ook geen Italiaan, vraag ik
- Leeuwarden in landelijke top aankoopfraude
- Deelscooters mogen alleen nog parkeren in speciale vakken
- Resultaten Week tegen de Ondermijning: aanhoudingen, drugs en diefstal
- Minder starters op woningmarkt; 25- tot 35-jarigen wonen vaker thuis
- Manifestatie Driemaal Slauerhoff in tuin boekhandel Van der Velde
- Fryske Oersonate fan Erik de Boer nei Oerol
- Theater na de Dam in Leeuwarden: Herdenking van de kleine daad
- Route Wad een Kunst weer van start in Noord-Friesland
- ‘Discriminatie: omstanders, neem je verantwoordelijkheid’
- Bij de lof der paling denkt U misschien aan paling met witlof, of aan paling in het groen, maar dat klopt niet
- PEL organiseert actiebijeenkomst over hoe je huurverhoging kunt weigeren
- Acht minuten dromen met Henk Deinum (een klassieker)
- Vrijwilligers knappen fietsen op voor mensen met kleine beurs
- Klein coronanieuws en andere zaken – Oranje Bierhuis verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Overheid ontvangt 15 procent minder inkomsten uit tabaksaccijns – Rokers kopen vaker tabaksproducten in het buitenland
- Veiling uit faillissement Go Sharing: 150 e-scooters en 50 e-bikes onder de hamer
- Zijn Buma’s sansevieria’s een statement?
- Zetelpeilingen zitten vol problemen, maar journalisten zullen die blijven negeren
- Geen kranten meer naar eilanden – Deze keuze roept serieuze vragen op over de strategie en dienstverlening van dagbladuitgever
- Burgemeester Sybrand Buma per 1 juli vice-president Raad van State
- De stap van deze ambtenaar is ongekend moedig
- Nu zit ik hier met een gebroken geweertje op de revers oorlogsboeken te verkopen, denk ik. Ik, de grootste antimilitarist van de stad
- Museum Belvédère gaat voor noodzakelijke uitbreiding en krijgt bijzondere schenking
- Aantal buitenlandse gasten stijgt het hardst in Flevoland, Groningen en Friesland
- Lokale initiatieven zijn geen alternatief voor verschralende zorg
- Arjette de Pree wil graag meer tijd besteden aan gezin, familie en vrienden
- Burgemeester grijpt soms te snel naar ingrijpend middel van sluiting drugspanden
- Nederlander kiest voor bewust lokaal rundvlees
- Makelaars: Minder verkopen door onzekerheid en hogere rente
- Personeelstekorten zijn voor werkgevers nog lang niet voorbij
- Binnenkort ga ik weer met de Minister in debat over het Nederland-ticket voor 9 euro
- Johannes Beers trekt zich een beetje terug van LinkedIn
- Koert Debeuf over Israël, de NAVO en toxische allianties
- Docenten hebben het vaakst werk dat veel aandacht vraagt
- Als we niet uitkijken is het Wad over twintig jaar een dode, grijze vlek op de kaart: ecologisch verantwoord volgens de modellen
- SL!M Leeuwarden stelt vragen over verstrekking pasfoto’s aan UWV
- Aantal woninginbraken in Leeuwarden met 2 procent afgenomen – Dader wordt zelden gepakt
