Permacultuur wil mensen prikkelen minder voedsel te verspillen
(tekst: persbericht)
Leerschool Permacultuur wil mensen prikkelen minder voedsel te verspillen
Leeuwarden. Hoe kun je mensen op prikkelende wijze inspireren minder voedsel te verspillen?
Deze vraag stond centraal tijdens de offici�le start van Stichting Leerschool Permacultuur op 25 januari in De Bres in Leeuwarden. Leerschool Permacultuur wil mensen zelf laten ontdekken hoe leuk het is samen te werken aan het herstellen van onze verbinding met de natuurlijke omgeving. Ruim 30 mensen kwamen af op de uitnodiging met elkaar in gesprek te gaan over verspilling in de voedselproductie en voedselgebruik.
Prikkelend en aantrekkelijk
Voedselverspilling staat ook centraal in het werk �Mooi van nature� van Fooddesigner Katja Gruijters die op uitnodiging van Leerschool Permacultuur de start van de stichting inleidde. Ze maakt internationaal furore met haar originele perspectief op dit serieuze thema met grote zintuiglijke voedselprojecten in binnen- en buitenland. Op verrassende wijze confronteerde Katja Gruijters het publiek met hoe wij voedsel verspillen, maar ook kunnen hergebruiken.
De werkwijze van Katja Gruijters is voor Leerschool Permacultuur een tot de verbeelding sprekend voorbeeld hoe ze een serieus en ingewikkeld thema op prikkelende wijze dichter bij mensen kan brengen.
Eigen verantwoordelijkheid
Een belangrijke waarde van Leerschool Permacultuur is het stimuleren van de eigen verantwoordelijkheid van mensen. Initiatiefneemster Irma Abelskamp zette de daad bij het woord door het publiek uit te nodigen haar eigen presentatie aan elkaar te gaan vertellen. Deze onorthodoxe aanpak zorgde ervoor dat iedereen zich individueel verantwoordelijk voelde elkaar in kleine groepen goed te informeren over de stand van zaken betreft mondiale voedselverspilling.
Intentie uitspreken
De gedachte van Leerschool Permacultuur is dat we met elkaar voedselverspilling kunnen verminderen. Halverwege de avond werd iedereen uitgenodigd een aardappel te pakken en zijn of haar persoonlijke intentie aan de pieper toe te vertrouwen. Deze ludieke actie die door het hele publiek werd gevolgd, is illustrerend voor de prikkelende werkwijze van Leerschool Permacultuur Friesland. De jonge stichting wil vaker activiteiten op lokale scholen organiseren. De avond over voedselverspilling is op touw gezet in samenwerking met Stichting Partoer CMO.
Nieuwsgierig naar het gedachtegoed? Kijk op www.leerschoolpermacultuur.nl.
Voor meer informatie aanvragen? Neem contact op via: info@leerschoolpermacultuur.nl
Meer berichten
- Hoe verlies de blinde vlek werd van de politiek
- Lautenbag Borren Staalenhoef Architecten bij beste bureaus Nederland
- Studenten en Moes dagen studenten uit meer groente en fruit te eten
- Alles veranderde drastisch toen Eric van ’t Zelfde aan het werk ging op een school in Friesland
- Gemiddelde WOZ-waarde ruim 10 procent hoger – Leeuwarden stijgt met 7,2 procent
- Theatermaker Mees van Rijswijk (neemt het menszijn met een korreltje zout) door het land te zien tijdens reizend theaterfestival De Parade
- Eerste Kanaalsbrug ligt weer tussen de Emmakaden
- De kunst van het afleiden – Verantwoording is een last die men liever niet draagt
- Digital News Report: Interesse en vertrouwen in nieuws daalt
- Kersvers raadslid Ivo van der Meer nu al met handen in het haar
- Ik ben belast met het openen en dichten
- Hogere prijzen veranderen vakantiekeuzes, niet de behoefte aan vakantie
- Aandeel woonlasten in inkomen hoogst voor starters in private huurwoning
- Middelgrote hond Bobik is een kleine ode aan Leeuwarden
- Etiquette-experts over zomerkleding op werk: slippers zijn een absolute no-go
- Meer dan twee derde van mkb’ers kampt met onbetaalde facturen
- Jaap Stalenburg: Het echte examen voor PRO wordt afgenomen in Heerenveen
- Overzichtstentoonstelling Henk Mual (1932-2015) in Museum Arnhem
- Drink je glas leeg, zeg ik. Ik sluit de tent. Dan kan ik nog net in Harlingen de laatste boot terug naar Terschelling halen
- PowNed de Jack Russell van Hilversum
- Gerenoveerde 1e Kanaalsbrug dinsdag terug in Leeuwarden
- Hoe verlies de blinde vlek werd van de politiek
- Het fietspad van 2026 is ontworpen voor de fiets van 1990
- Meer mensen stromen bijstand in dan uit
- Onderzoek: Waddeneilandbewoners hebben goud in handen – merk Vlieland het meest waard
- Aan de Amsterdamse Herengracht wordt Gert-Jan Dröge node gemist
- Musk bijna biljonair, verdient $1 miljoen per minuut. Rijker dan 46% van wereldbevolking
- Lara Kool nieuwe Havendichter van Leeuwarden
- Zakelijke dienstverlening zet bijna 5 procent meer om (door hogere prijzen) in eerste kwartaal 2026
- Aantal internationale studenten in Nederland daalt voor het eerst in twintig jaar
- Asfalt voor de bühne, gaten in de regio
- Oud-burgemeester Geert Dales veroordeeld tot taakstraf na ruzie met taxichauffeur
- SP Leeuwarden bezorgd over plannen nieuwe coalitie: hogere afvalstoffenheffing en ozb, meer ruimte voor huisjesmelkers en bezuinigingen op de sociale zekerheid
- Minder dan de helft medewerkers openbaar bestuur vindt het veilig om risico’s te nemen
- Drie waves en meerdere bezoekende eenheden op vliegbasis
- De therapeutische elite en uw krimpende leven
- GB058 stelt vragen over aanhoudende overlast Harlingertrekweg
- Partij voor de Dieren presenteert Anke Schothorst als Ombudsvrouw voor de Dieren
- Het fietspad is 1,50 meter breed (zie Foto 1). Fietsers kunnen elkaar op dit drukke fietspad eigenlijk niet passeren. Kan het college uitleggen waarom hiervoor gekozen is?
- Groene Michelin Ster verdwijnt – Albert Kooy: elke keuken moet biodiversiteit versterken
