Kaaskoopman Gjalt van Dijk plotseling overleden
De markante Leeuwarder kaaskoopman Gjalt van Dijk is zaterdagavond plotseling overleden. Van Dijk stierf in het harnas, in zijn kaaspakhuis waar hij bezig was zijn voorraad te ordenen.
Gjalt van Dijk
Gjalt (vaak verbasterd tot Jolt) van Dijk was bezig aan zijn laatste jaar als marktkoopman. Tenminste, dat zei hij af en toe. Van het marktleven en de rumoer eromheen kon hij maar met moeite afscheid nemen. Hij vormde vaak het middelpunt in zijn goedlopende kraam op het Wilhelminaplein, waar zijn dochters Annet, Brenda, Mariska en Patricia de laatste jaren de scepter zwaaiden en hun vader regelmatig zijn plek wezen.
De ouders van Gjalt van Dijk waren de grondleggers van de Leeuwarder kaashandel Van Dijk en Van der Woude. Direct na de Tweede Wereldoorlog kocht vader Van Dijk een bakfiets en bracht hiermee in Leeuwarden en omstreken huis aan huis schapekaas aan de man, later aangevuld met andere kazen, eieren en boter. Een tocht naar Dokkum, na verloop van tijd met behulp van een Solexmotor op de bak, was geen uitzondering voor de venter. Na een aantal jaren ging Van Dijk een partnerschap aan met zijn zwager Van der Woude. Nog altijd is het een familiebedrijf, waarin ook kleindochter en aangetrouwde familieleden werkzaam zijn.
Rond zijn vijftiende verjaardag kwam Gjalt in de zaak, samen met de zoon van Van der Woude. De firma Van Dijk en Van der Woude betrekt kazen van diverse groothandels. Tot in de jaren tachtig van de vorige eeuw ging men iedere maandag naar de kaasbeurs in Amsterdam. ‘Kaas moet je eerst proeven voordat je het gaat kopen. Want elke belegen, de meest verkochte kaassoort, is geen belegen’, aldus Van Dijk in 1999 in het Stadsblad Liwwadders.
Gjalt en zijn vrouw Zwanie (ook jarenlang het gezicht van de kaashandel) verruilden hun woning aan de Van Beverwijckstraat in Leeuwarden voor een stulpje aan het Burgumermeer. Op camping Klein Zwitserland werd een mobile home betrokken. De band met het caféleven (De Ossekop) en het kegelen (Acht om de Lange) werd door de verhuizing minder, maar niet verbroken. ‘Ik mut binnenkort maar weer es naar De Ossekop’, zei de kaaskoopman afgelopen vrijdag tegen me. ‘Een mooi biertje, op doktersadvies.’ Hij zal node worden gemist.
Meer berichten
- Bij wie kun je nog terecht als je in conflict komt met de overheid?
- Ik zie hoe boos u bent en vind het knap dat u zich zo heeft weten te beheersen
- Jos gaat los – Je herkent de signatuur van een krant misschien nog wel beter aan wat er niét in staat
- Stichting Martenastate bestaat dit jaar 60 jaar – Podwalk: een tijdreis door Martenastate
- ‘Lokale financiering is de sterkste vorm van onafhankelijkheid’
- Politieke onrust kost Europa miljarden. Nederland uitzondering
- De onfeilbare mens van de linkse systeemkerk
- Vakantiepark De Kleine Wielen schenkt drie gezinnen een volledig verzorgde vakantieweek
- 50 jaar correspondent in Brussel: Wat ik van Europa opstak
- Even overweeg ik te zeggen dat het niet te koop is omdat ik het eerst zelf wil lezen. Maar ik begin als beginnend boekverkoper al een beetje aan beroepsdeformatie te lijden en verzin een prijs zodat de man het kan kopen.
- 1 op de 8 woningen opnieuw te koop tegen lagere vraagprijs
- Economische zelfmoord door energietransitie?
- Liefhebbers Italië past vakantie aan door sterk stijgende prijzen
- Cultuurexplosie ART Leeuwarden 22 augustus
- Het afgelopen kwartaal kwamen er in het openbaar bestuur 6 duizend banen bij, in de cultuur, recreatie en overige diensten 4 duizend
- Is het gezeur over de fietshelm nu klaar? Pak de auto aan in plaats van de fiets. Hier de cijfers
- Eatcorner Potmarge: Ja, je mutte wat met de tyd met
- Watertekort? Zorgvuldigheid wordt een alibi om niet te hoeven kiezen
- Max van der Velde: Leeuwarden heeft de boot gemist
- Tienduizenden vierkante meters vergeten stadsruimte bieden kansen voor vergroening
- We drinken minder bier – Brouwers klagen
- Vakkenvuller, horeca- en verkoopmedewerker ook in zomer meest voorkomende jongerenberoepen
- 9 op de 10 volwassenen vinden het leven de moeite waard
- De burgemeester van Leeuwarden heeft een verstandige vrouw
- Anke van den Hurk nieuwe eigenaar The Friezinn in Westhoek
- Speciaalbierkafee It Wapen fan Fryslân Oentsjerk: Als de meute naar rechts gaat, dan gaan wij naar links
- De val van minister Dennis Wiersma: was dit een incidenteel conflict of een structurele sabotage vanuit de ambtenarij?
- Jelle en Tineke Pietersma van snackbar De Centrale: Als iets goed is dan hou ik dat vast
- Gratis street art speurtocht
- GroenLinks/PvdA Leeuwarden wil geen vervuilende reclame zoals gokken, vliegen en fossiele industrieën
- Potmargegebied onder druk – Piet Berndes: ‘Als je dat doet, komt er opstand’
- Wat gebeurde er precies op zaterdagavond 28 januari, de avond die zo feestelijk had moeten verlopen?
- Sociale veiligheid op werkvloer: cursusje is niet genoeg
- Jan de Boer: een vreemde eend aan het Vliet – voedselbank is schandalig
- De BBB-partijtop kan alleen nog toekijken hoe de partij langzaam leegloopt
- Ambtenaar: Je moet een plan groot maken, heeeel groot
- Kin it kolleezje oanjaan op hokker wize yn ús gemeente it Jabikskrûd gemeentlik bestride wurdt?
- Psy-Fi: gemeente Leeuwarden stapelde fout op fout
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- Ik word echt gelukkig van onnutte weetjes, merk ik (nu met beeld)
