Kaaskoopman Gjalt van Dijk plotseling overleden
De markante Leeuwarder kaaskoopman Gjalt van Dijk is zaterdagavond plotseling overleden. Van Dijk stierf in het harnas, in zijn kaaspakhuis waar hij bezig was zijn voorraad te ordenen.
Gjalt van Dijk
Gjalt (vaak verbasterd tot Jolt) van Dijk was bezig aan zijn laatste jaar als marktkoopman. Tenminste, dat zei hij af en toe. Van het marktleven en de rumoer eromheen kon hij maar met moeite afscheid nemen. Hij vormde vaak het middelpunt in zijn goedlopende kraam op het Wilhelminaplein, waar zijn dochters Annet, Brenda, Mariska en Patricia de laatste jaren de scepter zwaaiden en hun vader regelmatig zijn plek wezen.
De ouders van Gjalt van Dijk waren de grondleggers van de Leeuwarder kaashandel Van Dijk en Van der Woude. Direct na de Tweede Wereldoorlog kocht vader Van Dijk een bakfiets en bracht hiermee in Leeuwarden en omstreken huis aan huis schapekaas aan de man, later aangevuld met andere kazen, eieren en boter. Een tocht naar Dokkum, na verloop van tijd met behulp van een Solexmotor op de bak, was geen uitzondering voor de venter. Na een aantal jaren ging Van Dijk een partnerschap aan met zijn zwager Van der Woude. Nog altijd is het een familiebedrijf, waarin ook kleindochter en aangetrouwde familieleden werkzaam zijn.
Rond zijn vijftiende verjaardag kwam Gjalt in de zaak, samen met de zoon van Van der Woude. De firma Van Dijk en Van der Woude betrekt kazen van diverse groothandels. Tot in de jaren tachtig van de vorige eeuw ging men iedere maandag naar de kaasbeurs in Amsterdam. ‘Kaas moet je eerst proeven voordat je het gaat kopen. Want elke belegen, de meest verkochte kaassoort, is geen belegen’, aldus Van Dijk in 1999 in het Stadsblad Liwwadders.
Gjalt en zijn vrouw Zwanie (ook jarenlang het gezicht van de kaashandel) verruilden hun woning aan de Van Beverwijckstraat in Leeuwarden voor een stulpje aan het Burgumermeer. Op camping Klein Zwitserland werd een mobile home betrokken. De band met het caféleven (De Ossekop) en het kegelen (Acht om de Lange) werd door de verhuizing minder, maar niet verbroken. ‘Ik mut binnenkort maar weer es naar De Ossekop’, zei de kaaskoopman afgelopen vrijdag tegen me. ‘Een mooi biertje, op doktersadvies.’ Hij zal node worden gemist.
Meer berichten
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- De jongen die naast hem staat koopt ‘The death of Ivan Ilyich and Other stories’. Jij bent zeker ook geen Italiaan, vraag ik
- Leeuwarden in landelijke top aankoopfraude
- Deelscooters mogen alleen nog parkeren in speciale vakken
- Resultaten Week tegen de Ondermijning: aanhoudingen, drugs en diefstal
- Minder starters op woningmarkt; 25- tot 35-jarigen wonen vaker thuis
- Manifestatie Driemaal Slauerhoff in tuin boekhandel Van der Velde
- Fryske Oersonate fan Erik de Boer nei Oerol
- Theater na de Dam in Leeuwarden: Herdenking van de kleine daad
- Route Wad een Kunst weer van start in Noord-Friesland
- ‘Discriminatie: omstanders, neem je verantwoordelijkheid’
- Bij de lof der paling denkt U misschien aan paling met witlof, of aan paling in het groen, maar dat klopt niet
- PEL organiseert actiebijeenkomst over hoe je huurverhoging kunt weigeren
- Acht minuten dromen met Henk Deinum (een klassieker)
- Vrijwilligers knappen fietsen op voor mensen met kleine beurs
- Klein coronanieuws en andere zaken – Oranje Bierhuis verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Overheid ontvangt 15 procent minder inkomsten uit tabaksaccijns – Rokers kopen vaker tabaksproducten in het buitenland
- Veiling uit faillissement Go Sharing: 150 e-scooters en 50 e-bikes onder de hamer
- Zijn Buma’s sansevieria’s een statement?
- Zetelpeilingen zitten vol problemen, maar journalisten zullen die blijven negeren
- Geen kranten meer naar eilanden – Deze keuze roept serieuze vragen op over de strategie en dienstverlening van dagbladuitgever
- Burgemeester Sybrand Buma per 1 juli vice-president Raad van State
- De stap van deze ambtenaar is ongekend moedig
- Nu zit ik hier met een gebroken geweertje op de revers oorlogsboeken te verkopen, denk ik. Ik, de grootste antimilitarist van de stad
- Museum Belvédère gaat voor noodzakelijke uitbreiding en krijgt bijzondere schenking
- Aantal buitenlandse gasten stijgt het hardst in Flevoland, Groningen en Friesland
- Lokale initiatieven zijn geen alternatief voor verschralende zorg
- Arjette de Pree wil graag meer tijd besteden aan gezin, familie en vrienden
- Burgemeester grijpt soms te snel naar ingrijpend middel van sluiting drugspanden
- Nederlander kiest voor bewust lokaal rundvlees
- Makelaars: Minder verkopen door onzekerheid en hogere rente
- Personeelstekorten zijn voor werkgevers nog lang niet voorbij
- Binnenkort ga ik weer met de Minister in debat over het Nederland-ticket voor 9 euro
- Johannes Beers trekt zich een beetje terug van LinkedIn
- Koert Debeuf over Israël, de NAVO en toxische allianties
- Docenten hebben het vaakst werk dat veel aandacht vraagt
- Als we niet uitkijken is het Wad over twintig jaar een dode, grijze vlek op de kaart: ecologisch verantwoord volgens de modellen
- SL!M Leeuwarden stelt vragen over verstrekking pasfoto’s aan UWV
- Aantal woninginbraken in Leeuwarden met 2 procent afgenomen – Dader wordt zelden gepakt
- Demonstratie in Leeuwarden tegen Israëlische doodstrafwet
