Jan-Tjip Douwstra van kladblokken naar House of Taste
(tekst: NChannel)
Als je als tiener al kladblokken verkoopt dan zit het wel goed met de ondernemersgeest. Jan-Tjip Douwstra is de oprichter van House of Taste, een groothandel in delicatessen.
Van Fryske nougat tot hippe drankjes, House of Taste heeft het allemaal. Douwstra ontwikkelde zijn smaak voor lekkers als vijftienjarige, toen hij op de loonlijst bij het Friese hotel Lauswolt stond. “Het mocht gasten aan niets ontbreken”, zegt hij.
Douwstra noemt zijn studie een bepalende factor in zijn loopbaan. “Ondernemerschap en management.” De ondernemer kocht in zijn vrije tijd zolders op van bedrijven, om te kijken of er nog iets bruikbaars te vinden was.
Basilicumolijfolie
“Ik schreef al langer over eten en drinken en kwam op een evenement van het blad Lekker”, zegt Douwstra over het begin van zijn bedrijf. “Ik proefde daar een weergaloos lekkere basilicumolijfolie.”
En natuurlijk mag N Channel TV presentatrice Marijke Roskam die proeven – Douwstra blijkt een echte salesman. “Ik wil perse met mijn klanten aan de keukentafel zitten en een echt gesprek voeren. Mensen moeten iets beleven.”
Proeven en beleven, dat wil House of Taste overbrengen. “Eten is in Italië bijvoorbeeld een echt evenement, een lam dat zeven uur ligt te roosteren. Geen snelle boterham met kaas.”
Maar er moet ook oud-Hollands gewerkt worden. De boekhouder heeft geen boodschap aan passie. “Cashflow is een moeilijk ding”, zegt Douwstra. “Dat is immer en altijd een probleem, dus zorg voor een goede financiële basis”, adviseert hij.
meer bij:
http://www.nchannel.tv/aflevering/533/jan-tjip-douwstra-house-of-taste-ik-wil-met-mijn-klanten-aan-de-keukentafel-zitten
Meer berichten
- Odido-hack maakt de weg vrij voor het Digital ID en Palantir
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- De jongen die naast hem staat koopt ‘The death of Ivan Ilyich and Other stories’. Jij bent zeker ook geen Italiaan, vraag ik
- Leeuwarden in landelijke top aankoopfraude
- Deelscooters mogen alleen nog parkeren in speciale vakken
- Resultaten Week tegen de Ondermijning: aanhoudingen, drugs en diefstal
- Minder starters op woningmarkt; 25- tot 35-jarigen wonen vaker thuis
- Manifestatie Driemaal Slauerhoff in tuin boekhandel Van der Velde
- Fryske Oersonate fan Erik de Boer nei Oerol
- Theater na de Dam in Leeuwarden: Herdenking van de kleine daad
- Route Wad een Kunst weer van start in Noord-Friesland
- ‘Discriminatie: omstanders, neem je verantwoordelijkheid’
- Bij de lof der paling denkt U misschien aan paling met witlof, of aan paling in het groen, maar dat klopt niet
- PEL organiseert actiebijeenkomst over hoe je huurverhoging kunt weigeren
- Acht minuten dromen met Henk Deinum (een klassieker)
- Vrijwilligers knappen fietsen op voor mensen met kleine beurs
- Klein coronanieuws en andere zaken – Oranje Bierhuis verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Overheid ontvangt 15 procent minder inkomsten uit tabaksaccijns – Rokers kopen vaker tabaksproducten in het buitenland
- Veiling uit faillissement Go Sharing: 150 e-scooters en 50 e-bikes onder de hamer
- Zijn Buma’s sansevieria’s een statement?
- Zetelpeilingen zitten vol problemen, maar journalisten zullen die blijven negeren
- Geen kranten meer naar eilanden – Deze keuze roept serieuze vragen op over de strategie en dienstverlening van dagbladuitgever
- Burgemeester Sybrand Buma per 1 juli vice-president Raad van State
- De stap van deze ambtenaar is ongekend moedig
- Nu zit ik hier met een gebroken geweertje op de revers oorlogsboeken te verkopen, denk ik. Ik, de grootste antimilitarist van de stad
- Museum Belvédère gaat voor noodzakelijke uitbreiding en krijgt bijzondere schenking
- Aantal buitenlandse gasten stijgt het hardst in Flevoland, Groningen en Friesland
- Lokale initiatieven zijn geen alternatief voor verschralende zorg
- Arjette de Pree wil graag meer tijd besteden aan gezin, familie en vrienden
- Burgemeester grijpt soms te snel naar ingrijpend middel van sluiting drugspanden
- Nederlander kiest voor bewust lokaal rundvlees
- Makelaars: Minder verkopen door onzekerheid en hogere rente
- Personeelstekorten zijn voor werkgevers nog lang niet voorbij
- Binnenkort ga ik weer met de Minister in debat over het Nederland-ticket voor 9 euro
- Johannes Beers trekt zich een beetje terug van LinkedIn
- Koert Debeuf over Israël, de NAVO en toxische allianties
- Docenten hebben het vaakst werk dat veel aandacht vraagt
- Als we niet uitkijken is het Wad over twintig jaar een dode, grijze vlek op de kaart: ecologisch verantwoord volgens de modellen
- SL!M Leeuwarden stelt vragen over verstrekking pasfoto’s aan UWV
- Aantal woninginbraken in Leeuwarden met 2 procent afgenomen – Dader wordt zelden gepakt
