Harissa-, geitenkaas-, en kruidentaart
Verjaardagsfeestjes, ik heb er niets mee. De verjaardagsfeestjes van iemand anders gaan nog, maar aan mijn eigen feestje heb ik een bloedhekel.
Iedere keer ben je toch weer wat verder afgetakeld, of zoals iemand tegen me zei: Het begint met het vergeten van namen, daarna vergeet je de rits van de gulp van je broek dicht te doen en nog later vergeet je hem open te doen. Mijn verjaardag duurt gelukkig nog even, maar die van mijn dochter vieren we morgen. En daarvoor moet ik nog de hapjes regelen.
Ingrediënten:
- 1 lap bladerdeeg
- 2 eetlepels harissa
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 100 gram verkruimelde geitenkaas
- grof zeezout
- verse muntblaadjes
- platte peterselieblaadjes
Bereiding:
Leg de plak bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Vouw de randen een centimeter om. Prik met een vork gaatjes in het midden. Vermeng de harissa met de zonnebloemolie. Bak de taart 15 minuten in een hete (200 graden) oven. Strooi dan de verkruimelde geitenkaas erover. Bak de taart nog 5 minuten. Haal de taart uit de oven. Strooi er grof zeezout en gehakte munt en peterselie over. Laat de taart iets afkoelen en snijd hem dan in stukjes.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
- Shakshuka met limabonen
- Cheeseburger casserole
- Gehakt en boontjes uit de wok
- Linzensoep
- Gehakt- en appeltaart
- Nachos met kip en zwarte bonen
- Gegrilde Gruyère sandwich met mangochutney
- Dronken rijstnoedels
- Broccoli en boontjes met knoflook en ansjovis
- Warme salade met parelgort en zoete aardappel
- Groene kool minestrone
- Kaneel toast
- Garnalen met kool en spaghetti
- Party uientaart
- Chocolade cappuccino taart
- Geroosterd spek
- Aubergine- en walnootkaviaar
- Getijgerde kip
- Aligot
- Spruitjes met sinaasappel en spek
- Gebakken appels
- Balsamico paddenstoelen met polenta
- Burritobowl met pikant gehakt
- Klassieke cranberrysaus
- Quiche lorraine met een zoete aardappelkorst
- Pommes duchesse
- Tiramisu trifle
- Pumpkin spiced latte
- Kip-, harissa en fetasandwich
- Oesters Casino
- Geroosterde sperziebonen
- Teryaki gehaktballetjes
- Curry met kip en paksoi
