GEROOSTERDE KIKKERERWTEN VOOR IN DE BUS
In de bus terug van het Ouderensongfestival, was de stemming een beetje bedrukt. Alle fans waren van mening dat de jury een enorme fout had gemaakt door onze heldin, waarvoor we naar het DeLaMartheater waren gereisd, niet te laten winnen.
Die Amsterdammers hebben ook geen verstand van muziek, gonsde het door de bus. Flessen wijn, bier en schalen met zelfgemaakte hapjes kwamen voorbij. Er werd ook wel wat van gegeten, maar tot een joechei stemming leidde dit niet. Net voorbij de Ketelbrug begon er iemand een liedje te neuriën. Even later werden de Amsterdamse grachten aangeheven en net voorbij Urk had de chauffeur van de bus moeite om deze nog een beetje recht vooruit te sturen omdat iedereen mee zat te deinen met het liedje over het Kleine café aan de haven. In Leeuwarden aangekomen waren er eerst nog wat onduidelijkheden of we de zangeres waarvoor we naar Amsterdam waren afgereisd niet daar vergeten waren. Niemand maakte zich daar overigens nog druk over.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 blikje (400 gram) kikkererwten
- 1 theelepel zout
- zwarte peper uit de molen
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- cayennepeper
Bereiding:
Giet de zonnebloemolie in een metalen ovenschaal. Zet de schaal 2 minuten in de oven (220 graden) Droog de kikkererwten met keukenpapier. Schep de kikkererwten in de ovenschaal met de olie. Voeg de overige ingrediënten toe. Bak de kikkererwten ongeveer een half uur. Schep ze regelmatig even om. De kikkererwten zijn klaar als ze bruin en knapperig zijn.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
- Biefstuk met knoflook
- Zalm in kruidenkorst met geroosterde citroen
- Soep met witlof en gort
- Platte fusion tortilla’s
- Appeldessert voor koude winterdagen
- Vis pie uit de oven
- Ciabatta flammkuchen
- Siciliaanse eieren in tomatensaus
- Pesto en kikkererwten pasta
- Linzen en worstjes
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
- Shakshuka met limabonen
- Cheeseburger casserole
- Gehakt en boontjes uit de wok
- Linzensoep
- Gehakt- en appeltaart
- Nachos met kip en zwarte bonen
- Gegrilde Gruyère sandwich met mangochutney
- Dronken rijstnoedels
- Broccoli en boontjes met knoflook en ansjovis
- Warme salade met parelgort en zoete aardappel
- Groene kool minestrone
- Kaneel toast
- Garnalen met kool en spaghetti
- Party uientaart
