Fries Food Festival met theater en film
(tekst: persbericht)
Het Fries Food Festival staat in de startblokken!
Met nog een kleine maand te gaan staat het Fries Food Festival in de startblokken! Op Tweede Paasdag (maandag 1 april) opent De Harmonie om 11.00 uur haar deuren voor de eerste editie van het Fries Food Festival. De website is inmiddels live, het programma bijna compleet en de festivalmarkt groeit en groeit. De Stadsschouwburg wordt voor een dag omgetoverd in een plaats van een Boerenmarkt, festivalmarkt, presentaties, spectaculair kooktheater, proeverijen, (kinder)workshops en muziek. Dit alles in het teken van ambachtelijk, eerlijk en lekker eten. Daarnaast worden er in verschillende zalen films en documentaires getoond, waarin ook het thema ‘food’ centraal staat.
Uniek en spectaculair is zeker het Kooktheater op deze dag. Op het toneel van de Friesland Zorgverzekeraar zaal wordt een kleine keuken ingericht waar tenminste acht volwassen chef-koks en een junior master chef aan de slag gaan met allerlei lekkernijen. Iedere chef-kok presenteert zichzelf in ongeveer 30 minuten met tips & trucs over een product of gerecht. Hoe maak je bijvoorbeeld de echte mayonaise in maar een paar minuten? Iedere bereiding wordt uitgebreid toegelicht. Een hele belevenis waarbij het publiek eindelijk ook een gezicht ziet achter (h)eerlijk eten! Alle gerechten worden bereid met ingrediënten uit de buurt en zijn gemakkelijk thuis na te maken. Binnenkort worden via de website www.friesfoodfestival.com de namen bekend gemaakt van de deelnemende chef-koks. Als slagroom op dit alles geeft vinoloog en docent Brenda de Zwaan een speedworkshop ‘De 3 pijlers voor de ideale wijn spijs combinatie’.
Het Fries Food Festival is voor iedereen die om wat voor reden dan ook enthousiast is over lekkere, gezonde, verantwoorde, ambachtelijke, betrouwbare en eerlijke producten. Een interessant, inspirerend, educatief en lekker uitje voor het hele gezin! De kaartverkoop is los, dus ga snel naar : www.friesfoodfestival.com. Op vertoon van het entreekaartje krijgt iedere bezoeker het boek ‘5 ingrediënten voor beter, verser, gezonder eerlijker eten’ van Albert Kooy cadeau (ter waarde van 9,95) * kinderkaartjes uitgezonderd. Het Fries Food Festival is een initiatief van Stadsschouwburg De Harmonie en BuroAmaro.
Meer berichten
- Ik heb hem in de raad gezegd: was lekker bij je kinderen gebleven als je dat zo mooi vond
- PvdA-raadslid Dirk Visser: Dit land heeft een goede sociaal-democratische partij nodig
- Geen vee meer op dijken door droogte
- ‘Een leeuw is eigenlijk iemand, die bang is voor niemand’ , zeg ik tegen een mevrouw die het boekje ‘Gedichten van den Schoolmeester’ koopt.
- Drie kunstenaars Rein de Valk, Marten Alkema en Nieske Blaauw, drie werelden in De Nieuwe Smederij in Ferwert
- Hoge luchtvochtigheid in Friesland maakt hitte fysiek zwaarder: risico op hittestress
- ‘Gezond ouder worden vraagt om inzicht, niet om steeds meer scans’
- Geld genoeg, maar niet voor jou
- Met Joris spreken we onder meer over de niet-gevoelde urgentie van de hybride oorlog waarin we ons bevinden
- Geert Schaaij start offensief tegen beleggingsfraude: Mijn naam wordt misbruikt
- Gemeente verprutst monumentaal stadsgezicht – Teruggetrokken voegen dichtgesmeerd
- Computer zelf moet ontremming op sociale media corrigeren
- ING: Groei horeca valt vrijwel stil – Prijzen stijgen met 5 procent – Consumenten vinden prijzen veel te hoog
- En weer staan gemeente en buurtbewoners lijnrecht tegenover elkaar, nu aan het Zwitserswaltje
- Inflatie stijgt in juli naar 3,2 procent – Kleding is tijdelijk goedkoper
- Zijn waterschapsverkiezingen een goed plan? Een paar twijfels
- De blinde vlek op het Ruiterskwartier: Hoe Leeuwarden blind en zonder audit trail boetes uitdeelt
- PvdA-raadslid Afrah Abdullah: Niemand praat met mij – Ik maak me zorgen over wat de splitsing in de partij teweeg gaat brengen
- Eric Jansen: Ik hou mijn hart vast
- Paul Krugman in Pakhuis De Zwijger
- Abel Reitsma: Het CDA staat voor een redelijke en genuanceerde politiek – ‘Papa, waarom ga je weer weg?’
- Caroline de Groot (Partij voor de Dieren): De hoofdofficier was laaiend, ik werd direct op het matje geroepen
- Impact sociaal werk nauwelijks vertaalbaar in klinkende statistiek
- André Keikes: Mes en vork? Nee, vork en lepel
- Sietske Poepjes: Ik heb nog nooit zoveel kift meegemaakt
- Crowdfundingactie voor restaurant Eccoci Qua staat op 18.204 euro
- Beton, bluf en gebakken lucht: Waarom het Werelderfgoedcentrum Waddenzee en Cambuur uit hetzelfde vaatje tappen
- Zomermarkt Nije Leije gaat niet door
- Zorgen over leefbaarheid rondom opvanglocatie Harlingertrekweg
- De hang naar steeds groter heeft al veel charmante zaken kapot gemaakt
- Kunst is meer dan een gevoel. Het houdt ons bij de wereld en bij elkaar
- Huishoudens kochten vooral meer duurzame goederen
- Jerre Hakse: Je moet hier wel vreselijk aan de bel trekken om een beetje lawaai te krijgen
- ‘Benut Europese ruimte om middenhuur vlot te trekken’
- Praten met kinderen over hitte en klimaat begint bij wat ze zien en voelen
- Laten we het vooral van de positieve kant bekijken (expositieruimte brugwachtershuisje)
- Van Hulsen en zijn Franse, lange sigaren rokende vrouw Marguerite (Meta) Boucher waren lange tijd autoriteiten in het Leeuwarder en Friese galeriewezen
- Hein Kocken: Ik heb het gehad met de galeries
- Daar is dit boek uitermate geschikt voor, zeg ik. Het laat zich lezen als een inburgeringscursus
- Klaas Jansma: Op een dag zei mijn moeder We doen nu eerst de soep en dan het brood. Vernieuwing!
