Cafe De Markies opnieuw in race voor beste terras Nederland

(tekst: persbericht)

Leeuwarden – Cafe �De Markies!� aan het Groot Schavernek in Leeuwarden is wederom geselecteerd voor een plaats in de Terras Top 100, de ranglijst die jaarlijks door Misset Horeca wordt samengesteld. Eigenaar Menno Feenstra en z�n vriendin Michelle Beerstra kregen op 10 Juni het nieuws dat zij voor de 2e maal in de Terras Top 100 staan van Nederland.
2 jaar geleden prijkten ze op plaats nr. 49. Welke plaats zij dit jaar staan zal bekent worden gemaakt op 15 Juli in Scheveningen.

Afgelopen jaar hebben zij zich uitgebreid tot speciaalbiercafe om zich te onderscheiden van het huidige aanbod in de stad, wat zijn vruchten heeft afgeworpen. Met andere woorden, �Cafe �De Markies!� mag weer trots zijn op zichzelf en heeft door deze ranglijst alweer aangetoond dat het �de moeite waard is om voor om te lopen!�

Terras van het Jaar 2010

Het initiatief voor de Terras Top-100 komt vanuit Misset Horeca, het wekelijks verschijnend vakblad voor hoteliers, restaurateurs, caf�-eigenaren en chef-koks.
Zo�n 700 horecagelegenheden hebben zichzelf ingeschreven voor de Top-100. Daarvan zijn er 200 bezocht door mystery guests.

De volgorde van de laatste 100 bedrijven wordt bepaald door nog een aantal bezoeken van mystery guests en een beoordeling door een vakjury, bestaande uit mensen met jarenlange ervaring in de horecasector.

Er wordt met name gelet op service van het personeel, snelheid van de bediening en de algehele uitstraling van het terras.

Ook wordt gekeken naar de kwaliteit van de bestelling, de sfeer en beleving. Op 15 juli wordt in Scheveningen de definitieve uitslag en ranglijst bekend gemaakt.