ANANAS SALADE
Af en toe denk ik wel eens, wil ik dit wel weten. Voor het onderstaand recept was ik op zoek naar wat meer informatie over ananassen. Uiteindelijk is dit een serieuze rubriek en dus hoort er gedegen productinformatie bij de recepten geschreven te worden.
Maar als je op google het woordje ananas intikt, krijg je vragen zoals ‘is ananas goed om af te vallen’ en ‘hoeveel ananas mag je per dag eten’. Maar ook ‘wat doet ananas met een man’. Uit hoofde van mijn professie en geslacht heb ik die vraag ook aangeklikt en wat blijkt? Ananas maakt de smaak van sperma zoeter! Ja, en dat hoef ik toch echt niet te weten. En ik ga het ook niet vragen aan iemand of het klopt!
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 gram Chinese kool, uiterst dun gesneden
- 1 wortel, in dunne plakjes
- 1 halve rode ui, in dunne halve ringen gesneden
- 350 gram ananas, in kleine blokjes gesneden
- 1 rode Spaanse peper, gehakt zonder de zaadjes
- 2 eetlepels gehakte korianderblaadjes
- 1 eetlepel gehakte muntblaadjes
- zout en peper
Bereiding:
Roer alle ingrediënten in een kom door elkaar. Bestrooi de salade met peper en zout.
Laat de salade daarna minimaal 30 minuten staan op kamertemperatuur, zodat de smaken zich met elkaar kunnen vermengen. Eet dit bij de barbecue, als je je buik vol hebt van de pastasalade.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
- Knoflooksoep
- Shakshuka met limabonen
- Cheeseburger casserole
- Gehakt en boontjes uit de wok
- Linzensoep
- Gehakt- en appeltaart
- Nachos met kip en zwarte bonen
- Gegrilde Gruyère sandwich met mangochutney
- Dronken rijstnoedels
- Broccoli en boontjes met knoflook en ansjovis
- Warme salade met parelgort en zoete aardappel
- Groene kool minestrone
- Kaneel toast
- Garnalen met kool en spaghetti
- Party uientaart
- Chocolade cappuccino taart
- Geroosterd spek
- Aubergine- en walnootkaviaar
- Getijgerde kip
- Aligot
- Spruitjes met sinaasappel en spek
- Gebakken appels
- Balsamico paddenstoelen met polenta
- Burritobowl met pikant gehakt
- Klassieke cranberrysaus
- Quiche lorraine met een zoete aardappelkorst
- Pommes duchesse
- Tiramisu trifle
- Pumpkin spiced latte
- Kip-, harissa en fetasandwich
- Oesters Casino
- Geroosterde sperziebonen
- Teryaki gehaktballetjes
- Curry met kip en paksoi
