Permacultuur wil mensen prikkelen minder voedsel te verspillen
(tekst: persbericht)
Leerschool Permacultuur wil mensen prikkelen minder voedsel te verspillen
Leeuwarden. Hoe kun je mensen op prikkelende wijze inspireren minder voedsel te verspillen?
Deze vraag stond centraal tijdens de offici�le start van Stichting Leerschool Permacultuur op 25 januari in De Bres in Leeuwarden. Leerschool Permacultuur wil mensen zelf laten ontdekken hoe leuk het is samen te werken aan het herstellen van onze verbinding met de natuurlijke omgeving. Ruim 30 mensen kwamen af op de uitnodiging met elkaar in gesprek te gaan over verspilling in de voedselproductie en voedselgebruik.
Prikkelend en aantrekkelijk
Voedselverspilling staat ook centraal in het werk �Mooi van nature� van Fooddesigner Katja Gruijters die op uitnodiging van Leerschool Permacultuur de start van de stichting inleidde. Ze maakt internationaal furore met haar originele perspectief op dit serieuze thema met grote zintuiglijke voedselprojecten in binnen- en buitenland. Op verrassende wijze confronteerde Katja Gruijters het publiek met hoe wij voedsel verspillen, maar ook kunnen hergebruiken.
De werkwijze van Katja Gruijters is voor Leerschool Permacultuur een tot de verbeelding sprekend voorbeeld hoe ze een serieus en ingewikkeld thema op prikkelende wijze dichter bij mensen kan brengen.
Eigen verantwoordelijkheid
Een belangrijke waarde van Leerschool Permacultuur is het stimuleren van de eigen verantwoordelijkheid van mensen. Initiatiefneemster Irma Abelskamp zette de daad bij het woord door het publiek uit te nodigen haar eigen presentatie aan elkaar te gaan vertellen. Deze onorthodoxe aanpak zorgde ervoor dat iedereen zich individueel verantwoordelijk voelde elkaar in kleine groepen goed te informeren over de stand van zaken betreft mondiale voedselverspilling.
Intentie uitspreken
De gedachte van Leerschool Permacultuur is dat we met elkaar voedselverspilling kunnen verminderen. Halverwege de avond werd iedereen uitgenodigd een aardappel te pakken en zijn of haar persoonlijke intentie aan de pieper toe te vertrouwen. Deze ludieke actie die door het hele publiek werd gevolgd, is illustrerend voor de prikkelende werkwijze van Leerschool Permacultuur Friesland. De jonge stichting wil vaker activiteiten op lokale scholen organiseren. De avond over voedselverspilling is op touw gezet in samenwerking met Stichting Partoer CMO.
Nieuwsgierig naar het gedachtegoed? Kijk op www.leerschoolpermacultuur.nl.
Voor meer informatie aanvragen? Neem contact op via: info@leerschoolpermacultuur.nl
Meer berichten
- Fuerza Bruta stevent af op tonnen verlies – LC-pr-journalisten konden de tent niet volschrijven
- Geert Dales: We gaan veel te mild om met leugenaars, alsof liegen normaal is
- Symen Tamminga: Er wordt te weinig melk gedronken en kaas gegeten
- Ik heb hem in de raad gezegd: was lekker bij je kinderen gebleven als je dat zo mooi vond
- PvdA-raadslid Dirk Visser: Dit land heeft een goede sociaal-democratische partij nodig
- Geen vee meer op dijken door droogte
- ‘Een leeuw is eigenlijk iemand, die bang is voor niemand’ , zeg ik tegen een mevrouw die het boekje ‘Gedichten van den Schoolmeester’ koopt.
- Drie kunstenaars Rein de Valk, Marten Alkema en Nieske Blaauw, drie werelden in De Nieuwe Smederij in Ferwert
- Hoge luchtvochtigheid in Friesland maakt hitte fysiek zwaarder: risico op hittestress
- ‘Gezond ouder worden vraagt om inzicht, niet om steeds meer scans’
- Geld genoeg, maar niet voor jou
- Met Joris spreken we onder meer over de niet-gevoelde urgentie van de hybride oorlog waarin we ons bevinden
- Geert Schaaij start offensief tegen beleggingsfraude: Mijn naam wordt misbruikt
- Gemeente verprutst monumentaal stadsgezicht – Teruggetrokken voegen dichtgesmeerd
- Computer zelf moet ontremming op sociale media corrigeren
- ING: Groei horeca valt vrijwel stil – Prijzen stijgen met 5 procent – Consumenten vinden prijzen veel te hoog
- En weer staan gemeente en buurtbewoners lijnrecht tegenover elkaar, nu aan het Zwitserswaltje
- Inflatie stijgt in juli naar 3,2 procent – Kleding is tijdelijk goedkoper
- Zijn waterschapsverkiezingen een goed plan? Een paar twijfels
- De blinde vlek op het Ruiterskwartier: Hoe Leeuwarden blind en zonder audit trail boetes uitdeelt
- PvdA-raadslid Afrah Abdullah: Niemand praat met mij – Ik maak me zorgen over wat de splitsing in de partij teweeg gaat brengen
- Eric Jansen: Ik hou mijn hart vast
- Paul Krugman in Pakhuis De Zwijger
- Abel Reitsma: Het CDA staat voor een redelijke en genuanceerde politiek – ‘Papa, waarom ga je weer weg?’
- Caroline de Groot (Partij voor de Dieren): De hoofdofficier was laaiend, ik werd direct op het matje geroepen
- Impact sociaal werk nauwelijks vertaalbaar in klinkende statistiek
- André Keikes: Mes en vork? Nee, vork en lepel
- Sietske Poepjes: Ik heb nog nooit zoveel kift meegemaakt
- Crowdfundingactie voor restaurant Eccoci Qua staat op 18.204 euro
- Beton, bluf en gebakken lucht: Waarom het Werelderfgoedcentrum Waddenzee en Cambuur uit hetzelfde vaatje tappen
- Zomermarkt Nije Leije gaat niet door
- Zorgen over leefbaarheid rondom opvanglocatie Harlingertrekweg
- De hang naar steeds groter heeft al veel charmante zaken kapot gemaakt
- Kunst is meer dan een gevoel. Het houdt ons bij de wereld en bij elkaar
- Huishoudens kochten vooral meer duurzame goederen
- Jerre Hakse: Je moet hier wel vreselijk aan de bel trekken om een beetje lawaai te krijgen
- ‘Benut Europese ruimte om middenhuur vlot te trekken’
- Praten met kinderen over hitte en klimaat begint bij wat ze zien en voelen
- Laten we het vooral van de positieve kant bekijken (expositieruimte brugwachtershuisje)
- Van Hulsen en zijn Franse, lange sigaren rokende vrouw Marguerite (Meta) Boucher waren lange tijd autoriteiten in het Leeuwarder en Friese galeriewezen
