Leeuwarder slager speelt hoofdrol in ‘Van Slager tot Chef’
(tekst: persbericht)
Leeuwarder slager speelt hoofdrol in ‘Van Slager tot Chef’
Vanaf 18 oktober komt RTL4 met een nieuw programma: ‘Van Slager tot Chef’. Een gezellig en informatief zondagmiddag programma waarin leerling-slagers hun vaardigheden in de praktijk laten zien en een culinaire uitdaging krijgen van chef Jeroen van der Graaf. Dit programma wordt gepresenteerd door Corine Boon. Slager Johannes Hoekstra van Kwaliteitsslagerij De Schrans uit Leeuwarden speelt de hoofdrol in één van de acht afleveringen van het tv programma.
De zeven uitzendingen van RTL4 worden op locatie bij geselecteerde slagersbedrijven opgenomen waaronder Kwaliteitsslagerij De Schrans. Aanstaande vrijdag 7 augustus draait de camera bij de slagerij in Leeuwarden. De opnames op de Schrans beginnen omstreeks 13.00 uur. Dan wordt er gekookt in een mobiele kookstudio voor de winkel. Wie het leuk vindt, mag deze opnames bijwonen, komt op televisie, en wordt getrakteerd op specialiteiten van Kwaliteitsslagerij De Schrans zoals Kippeling en Friese Turfjes.
Vakmanschap, gekoppeld aan het ontwikkelen van nieuwe producten, denk aan het broodje kameel, het bedenken van publiciteitsstunts zoals het maken van de grootste gehaktbal van de wereld, maakten dat slager Johannes Hoekstra geselecteerd werd voor ‘Van Slager tot Chef’. Presentatrice Corine Boon: ,,Johannes is een moderne ambachtelijke slager die meer in huis heeft dan kennis van lekker vlees en die steeds vaker in de rol van chef-kok kruipt. Hoekstra weet alles over bereiding van vlees en over foodtrends.’’
Meer berichten
- Impactmakers: De waarheid is gekleurd
- Dit boek is pas te koop als ik het uit heb
- Woningmarkt steeds schever: insiders veilig, outsiders komen er niet tussen
- Hotels fors duurder door btw-verhoging: Zo verandert het reisgedrag
- Winnie & Wibo hebben een missie: natuur, vriendelijkheid en eerlijke producten promoten
- Kwart statushouders na half jaar werkzaam in horeca
- Koningsdag: onze stad vergeet soms dat er ook niet-studenten wonen (bericht van de buren)
- Politiek Café Leeuwarden – Van der Galiën: Sport is jarenlang sluitstuk van de begroting geweest, nu is een inhaalslag nodig
- UN Women: Vrouwelijke journalisten censureren zichzelf steeds vaker uit angst voor online misbruik
- De complexiteit bij ‘multiprobleemhuishoudens’ ligt niet alleen bij gezinnen
- Leeuwarder systeem verwerkt miljoenen statiegeldteruggaven op festivals
- Wat prachtig Jelle Stegeman! Ik zit er gewoon bij te huilen, zo mooi, vooral de zin Moge God mij behouden want de wateren zijn tot aan mijn ziel gekomen
- Buiten denk ik: zonde. Had ik het maar wel gedurfd. Dit gaat straks allemaal in de container
- Een maatschappelijke beweging zoals Forum bouwen? Dat blijkt nog niet zo eenvoudig
- Hoe is het mogelijk dat de heer Jager een puur in paraplu’s gespecialiseerde winkel kon drijven aan de Kelders?
- Historisch Centrum Leeuwarden viert 25-jarig jubileum
- Schiphol! Toen ontwaakte ik uit mijn nachtmerrie
- Zelfs een groot staatsman als Anne Vondeling had niet kunnen functioneren zonder de onbetaalde zorg van anderen
- Bijzondere gemeentelijke onderscheidingen voor team, staf en trainer Cambuur
- Geen naoorlogs politicus heeft Nederland meer schade berokkend dan Diederik Samsom
- Verbouwing De Harmonie is begonnen
- Het was begin december 2023 dat ik het graf van Troelstra bezocht en schrok van de staat ervan
- Meer dan Babi Pangang toch op NPO
- Toeristen schikken van hoge prijzen – Dagje strand kost al snel 100 euro
- Klein coronanieuws en andere zaken – Oranje Bierhuis (nog niet) verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Vandaag op 1 mei hebben de Friese Dolle Mina’s standbeelden gekaapt
- Ben Tardy verder als zelfstandig adviseur
- Jitske Kingma: Twintig jaar geleden werd Print on demand nog niet serieus genomen
- Waarom heb jij een een tiny house in je tuin, vraag ik. Puur uit nieuwsgierigheid
- Jongeren gebaat bij minder druk ouders en scholen
- Wacht niet op de volgende Straat van Hormuz
- Eerbetoon aan Jan Donkers op internetstation 40UP Radio
- Werken bij Fenner Dunlop: een technische baan in het hart van Friesland
- 33 procent meer asielaanvragen in eerste kwartaal
- Woningmarkt koelt verder af: vaker prijsverlagingen en minder overbieden
- Helft Nederlanders wil vaker lokaal kiezen, maar betrouwbare vakman vinden blijft lastig
- Analyse: Hoe Dagblad van het Noorden het middelpunt werd van een discussie over transhaat in de journalistiek
- Onderzoekers laten zien dat jongeren uit omgevingen met laaggeletterdheid en financiële krapte talentvolle overlevers zijn
- Europarlement legt regels bescherming honden en katten vast
- Opening watersportseizoen Leeuwarden met gratis activiteiten
