IJs veel goedkoper dan 10 jaar geleden

(tekst: persbericht)

Amsterdam , 23-07-2013 08:43

Consumenten hoeven deze zomer minder diep in de buidel te tasten voor een ijsje. IJs is vandaag de dag bijna een kwart goedkoper dan tien jaar geleden. De ijsprijzen begonnen eind 2003 te dalen toen de supermarktoorlog losbarstte. Toenemende concurrentie van ijssalons houdt de prijzen van de verkoelende lekkernij ook de afgelopen jaren onder druk, blijkt uit onderzoek van het ING Economisch Bureau.

IJsprijs daalt al 10 jaar

Na de piek begin 2003 zijn de ijsprijzen flink gedaald. IJs was in juni van dit jaar 23% goedkoper dan in juni 2003, heeft het ING Economisch Bureau becijferd op basis van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De inflatie bedroeg in die zelfde periode 20%. Terwijl voor de Nederlandse consument een gemiddeld ‘mandje’ goederen en diensten een vijfde duurder werd, betaalden we voor consumptie-ijs juist veel minder.

Grootste prijsdaling gedurende supermarktoorlog

De grootste prijsdaling deed zich voor tijdens de supermarktoorlog die eind 2003 begon. De prijs van ijs daalde tussen juni 2003 en juni 2007 met 15%. Supers verlaagden de prijzen van duizenden producten in een slag om de gunst van de consument. In de zomer van 2007 leek de oorlog weer ten einde, enkele grote ketens kondigden toen weer prijsverhogingen aan. Desondanks gingen de ijsprijzen na 2007 nog verder omlaag.

Aanhoudende prijsdruk door extra concurrentie

De sterke groei van het aantal ijssalons houdt de prijzen van de verkoelende lekkernij ook onder druk. Het aantal ijssalons is de afgelopen tien jaar met 59% gestegen, van 331 in 2003 naar 525 in 2012. De groei was het sterkst sinds 2008. Vanaf 2008 tot en met 2012 kwamen er gemiddeld 30 ijssalons per jaar bij. Daarnaast nam het aantal ijsaanbiedingen in de supermarkt de laatste jaren toe. Het aantal promoties met ijs steeg de afgelopen drie jaar met gemiddeld ruim 3% per jaar, zo blijkt uit gegevens van PCNDATA.