Eerste Nassi-Goreng in voormalige galerie Van Hulsen Nieuwestad
Het gaat wat ver om de voormalige galerie van Hulsen aan de Nieuwestad te bestempelen als het eerste Chinees-Indisch-restaurant van Leeuwarden, maar Jan Faber van het Historisch Centrum Leeuwarden ontdekte dat hier al in 1936 Nassi Goreng werd gegeten – origineele indische rijstschotel, 45 cent. Hij schrijft over zijn vinding in het nieuwste nummer van het historisch tijdschrift Leovardia.
Tijdens de zoektocht naar het eerste Chinees-Indisch-restaurant stuitte Faber op een publicatie in de Leeuwarder Courant van 29 augustus 1936. Hierin adverteerde Tjipke Ozinga, uitbater van eethuis Caf�taria: ‘Wegens ons enorm succes, elken dinsdag en woensdag Nassi-Goreng.’
De zoektocht van Faber begon twee jaar geleden na de brand die het Chinees-Indisch-restaurant Kota Radja aan het Groot Schavernek in de as legde. Faber deed de boude uitspraak: ‘Wie hebben echter onbetwist als eersten de ori�ntaalse keuken in Leeuwarden ge�ntroduceerd?’
In het historisch tijdschrift Leovardia werd eerder al melding gemaakt van het restaurant Aurora aan de Bagijnestraat waar de gebroeders Propsma in 1949 de oosterse keuken introduceerden. De uitbaters Ozinga en Propsma beschouwden de oosterse keuken vermoedelijk als een bijproduct.
Volgens Faber was Shanghai in de Oude Oosterstraat (daarna restaurant Van Essen, nu tapas-restaurant) het eerste echte Chinees-Indisch-restaurant in Leeuwarden.
Meer berichten
- Stella van Gent overleden – Jan van der Baan overleden
- Cultuurfonds geeft 123.500 euro aan 16 betekenisvolle projecten in Friesland
- Werkgevers zien duidelijke voordelen in doorwerken na AOW-leeftijd
- Meeste jarigen op 30 september
- Juli is de drukste maand voor fietsdiefstallen – Sterke stijging fietsendiefstal in studentensteden
- Voorbij de ironie: op zoek naar oprechtheid in Eindeloos vertier (De Balie)
- Leeuwarden zoekt een Fietsburgemeester
- Komende jaarwisseling geen ontheffing voor georganiseerd afsteken vuurwerk
- Ook persoonlijke lening wordt duurder
- Forse prijsverschillen tussen Friese tankstations: tot 43 cent per liter
- Waarom meer overleg leidt tot minder besluitvaardigheid
- Klein coronanieuws en andere zaken – Willem Beintema daagt LC voor de rechter – Olievrouw gemeente Martine Wierdsma met pensioen – Peter Kooistra (De Lorentz) ontvangt aow – Reddingspoging Wilhelminaboom – IJzerhandel Postma sluit 31 oktober
- Een graf verlengen in Friesland? Dit kost ruim € 1.000 voor tien jaar
- 50.993 handtekeningen voor de Wadden aangeboden in Leeuwarden en Den Haag
- Ruim 850 duizend woningen verduurzaamd in vijf jaar
- 45 woningen die geen woning meer mogen heten
- Hoe gaat het met de regionale pers? Is er nog ruimte voor verdiepende kritiek?
- Europese hitte kost €113 miljard, Nederland in top 5 en verliest €9,2 miljard
- Amsterdam populairste bestemming jongeren die uit huis gaan
- 225.000 huishoudens krijgen brief dat ze mogelijk nog recht hebben op zorgtoeslag uit 2025
- Drie Friese mbo-talenten winnen Medal for Excellence op WK beroepen in Shanghai
- We wensen oud-GroenLinks-leden veel succes met flyeren voor Mariëtte Hamer
- Eline de Koning nieuwe voorzitter stichting Urgente Noden Friesland
- 6 beleggingspanden aangekocht – Rend denkt graag mee over de mogelijkheden
- Niet Poetin, niet Trump: Den Haag maakt energie onbetaalbaar
- Babyboomers hebben te lang aan de knoppen gezeten en het is een puinhoop geworden
- Toeristische bestedingen met ongeveer 3 procent gestegen in 2025
- Bijna helft mensen ervaart sociale overlast in buurt, vooral van hangjeugd
- Steen des aanstoots: Hoe we het historische gezicht van de Voorstreek, het pand van Slauerhoff, eigenhandig verknalden
- Zoveel stijgen verkeersboetes in 2027 – Hoogste boete blijft het vasthouden van een telefoon achter het stuur
- Voorheen banketbakker Tonny van de Oostersingel zoekt met zijn vriend een woning in Spanje
- Brekelmans (VVD) stevig aangepakt na lastenverzwaring werkenden
- Horeca-expert over NVWA-sluitingen: Schoonmaken wordt te makkelijk uitgesteld tot morgen
- Vaker ontslag om bedrijfseconomische redenen, minder vaak vanwege nieuwe baan
- NVM: Voor het eerst meer dan 100.000 euro per hectare landbouwgrond
- Nationaal Ouderenfonds en Pathé slaan handen ineen tegen eenzaamheid
- Vier avonden klassieke muziek met Rudolf Nammensma
- Bernard M. Maarsingh: We schrijven in de ggz sneller een slaapmiddel voor dan een ochtendwandeling, want een wandeling (liefst in de natuur) valt slecht te declareren
- Is het gezeur over de fietshelm nu klaar? Pak de auto aan in plaats van de fiets. Hier de cijfers
- Tuinen 14 (Coco Nuts) is open for business!
