Verse kazen, vlees, vis, olie, brood, wijn in Foodhallen Zaailand
(tekst: persbericht)
Friese Foodhallen
Winkelcentrum Zaailand
24 januari 11.00 uur – 18.00uur
25 januari 12.00 uur – 18.00 uur
Er wordt in Nederland de laatste tijd veel gesproken over Foodhallen en Versmarkten.
Het zou een alternatief kunnen zijn voor de supermarkt.
Steeds vaker horen we geluiden dat de opmars van een ander soort winkelen definitief is.
Het heeft vooral te maken met de veranderde behoefte van de consument.
De consument eist steeds vaker herkenbaar lokaal voedsel met beleving. En gaat op zoek naar adresjes. Het contact met de producent is daarbij van belang. Dus verkoopplekken waar de consument rechtstreeks zaken kan doen met de producenten worden populairder.
Een goede ontwikkeling die serieus genomen kan worden.
Met de organisatie van de FOODHALLEN op 24 en 25 januari willen we graag bekijken hoe het in Leeuwarden ervoor staat. Hoe reageert het publiek, zetten de standhouders genoeg om. Is er behoefte aan een reguliere professionele opzet.
Deze eerste editie van de Foodhallen, is opgezet in een hele korte tijd. Het is een combinatie van een idee en een omstandigheid. De omstandigheid is het feit dat er heel veel leegstand is in de binnenstad. Dure ruimtes die misschien vragen om andere bestemmingen.
Vastgoedeigenaren gaan steeds vaker samenwerken met initiatieven zoals Pusl in Leeuwarden. En denken na over andere invullingen.
De Foodhallen gaat dit weekend van start met een 20 standhouders. Het is een mix van verkoopstands: verse kazen, vlees, vis, olie, brood, wijn etc., prachtige gedroogde hammen uit
Friesland en een breed aanbod van kant en klare gerechtjes: van pannenkoek, oesters, Marokkaans, Turks, Indonesisch, tot vooral ook eten gemaakt van onze eigen lokale spullen.
Erg blij zijn we met de medewerking van Henk Markus, chef van rest. Het Ambacht in Heerenveen. Hij is een heel groot vakman, die allang voor de hype rond het gebruik van lokale producten zich hiervoor sterk maakte.
Het Ambacht presenteert tijdens de Foodhallen een mooi menu van kleine betaalbare gerechten.
De locatie is een hele grote kale unit op de 1st verdieping in het Winkelcentrum Zaailand in de binnenstad van Leeuwarden. Hartje centrum boven een grote ruime parkeerkelder.
Dj s en bandjes zullen zorgen voor gezelligheid. Bezoekers kunnen gerust hun kinderen meenemen.
De entree is vrij en iedereen is toch vooral welkom.
Meer berichten
- Ik kijk nog even naar de onuitgepakte dozen in de hoek. Jullie staan er morgen vast ook nog wel, denk ik
- Noem het getal: 955 miljard euro. Dan is iedereen meteen bij de les
- Ard van der Steur over zijn benoeming lid raad van toezicht musea: Ik ben een fan van Friesland
- 1 op de 3 Nederlanders borrelt wekelijks: ‘overgang van verplichting naar ontspanning’
- Talkshows lijden aan journalisten-inflatie
- Fatal Flowers in 1987 ‘een ware happening’ in Zalen Schaaf
- Een dagje erop uit in Noord-Nederland: dit ben je kwijt
- Consumentenvertrouwen daalt verder in mei
- Bestaande koopwoningen ruim 5 procent duurder in eerste kwartaal
- Tweedehands campers verliezen populariteit: lasten wegen zwaarder dan vakantievrijheid
- Klein coronanieuws en andere zaken – Van der Tol in beeld bij Oranje Bierhuis – Oranje Bierhuis (nog niet) verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Politiek Café Leeuwarden – Van der Galiën: Sport is jarenlang sluitstuk van de begroting geweest, nu is een inhaalslag nodig
- Inflatie stijgt naar 2,8 procent in april
- Ondernemers zijn mensen die niet klagen, maar dragen. Maar de grens is bereikt
- Woning Archipelweg gesloten vanwege illegale prostitutie
- Voor gezondste generatie ooit is meer ambitie nodig
- Eigen Huis roept op: leg biedproces wettelijk vast
- 82% van de Nederlandse 50-plussers wil maar één ding op vakantie… rust
- NVM: Recordaantal verkopen monumentale woningen met uitdagingen energielabelplicht
- Bewoners slaan alarm over verkeersveiligheid in wijk Aldlân
- ‘Terwijl bedrijven schreeuwen om mensen, blijven statushouders werkloos’
- Sociale supermarkt MOES uit Leeuwarden maakt kans op Appeltje van Oranje 2026
- Een stad leeft niet van avocado-toast en havermoutlattes alleen
- Kim van Keken: De omroepen zijn allang vergeten waartoe ze op aarde zijn
- Waar vrijwel alle Joodse Nederlanders moeite mee hebben, is dat ze persoonlijk ter verantwoording worden geroepen voor wat de regering-Netanyahu doet
- Zes op de tien Nederlanders mijdt Amerika als vakantiebestemming: Europa profiteert
- Als ik zoiets lees word ik kwaad en denk ik: wees blij met een dochter idioot!
- De schijf van vijf en Joris Driepinter – Volgens wie zijn wij te dik?
- Het onthutsende zat in een publieke omroep die zichtbaar niet meer durft te corrigeren
- Boodschappen duurder door oorlog, kostenstijgingen en lastenstapeling
- Nederlands bruto binnenlands product per inwoner vierde van de EU
- Verward en onbegrepen gedrag nog steeds maatschappelijke uitdaging
- Waarom ik nee zeg tegen jouw gezellige teamdag om de neuzen weer dezelfde kant op te krijgen
- Exit Karin Spaink – ‘Er moet iets op het spel staan, anders moet je het niet doen’
- Hulpverleners missen signalen bij intieme terreur
- Friese grutto eieren uitgebroed in Vogelpark Avifauna
- Geboren in Zeeland of Noord-Nederland: grootste kans om honderd te worden
- Grootste daling ondernemersvertrouwen sinds begin 2022
- Het park is gebouwd in een Natura 2000-gebied, vlak bij de Waddenzee, UNESCO Werelderfgoed. Dat is wel héél bijzonder
- PvdA: Wij zijn verbijsterd over de eis van coalitiepartij BBB
