HAVERMOUT- EN APPELONTBIJT
Het beeld van kinderen die zonder ontbijt naar school gaan of, zoals ik van iemand hoorde, met een koude frikadel omdat er geen geld is voor een ontbijt, liet me niet los. Ik heb er vannacht een uur wakker van gelegen.
En in de nachtelijke uurtjes dat ik wakker in mijn bed lig, is de kans groot dat de nare trekjes van mijn karakter die ik overdag wel weet te onderdrukken, in me naar boven komen. Zou het misschien kunnen zijn, dacht ik in het donker dat de ouders van de kinderen het te druk hebben en al naar hun werk zijn voordat de kinderen zijn opgestaan? Of, en toen kwam er echt een donker kantje van mij naar boven, zouden die ouders te lamlendig zijn om voor een ontbijtje te zorgen en gewoon in bed blijven liggen?
Maar zoals het een receptenschrijver betaamt, denk ik in oplossingen. Maak onderstaand ontbijtje voor je kinderen ’s avonds vast klaar. Het is geschikt voor drukke ouders, luie ouders en kinderen die niet op school willen ontbijten. Bovendien vult het de maag als een gek en het is nog goedkoop ook.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 120 gram havermout
- 1 halve theelepel kaneel
- 30 gram gehakte nootjes
- 3 deciliter appelmoes
- 3 deciliter melk
Bereiding:
Verdeel de havermout over 4 bakjes. Strooi er een beetje kaneel over. Verdeel ook de gehakte nootjes over de bakjes. Giet de appelmoes en de melk er over. Sluit de bakjes af en laat ze een nacht in de koelkast staan. Roer alles door elkaar voor dat je de havermout gaat eten.
KLAAS KASMA
Meer berichten
- Tompouce soesjes
- Gegrilde zalmfilet met dilleboontjes
- Mozzarella sandwich
- Gepaneerde varkenskoteletten met radijsjessalade
- Vis met sla en doperwtjes voor 1 persoon
- Kokos custard taart
- Doperwtjes met ham en kervel
- Risotto met garnalen, citroen en broccoli
- Pecan pie voor 1 persoon
- Ei en kokos curry
- Tandoorikip voor 1 persoon
- Dan-Dan noedels
- Gehaktballengratin met knoflookaardappelen
- Retro tonijn ragout
- Fajita cheeseburger
- Salade met kip en gember
- Sheperd’s pie met zoete aardappel
- Warme salade met gerookte makreel en spek
- Zeebaars met tomaat en venkel
- Gemakkelijke paddenstoelen pilav
- Kip en rijst uit de oven
- Mexicaanse lasagne
- Kalkoen drumsticks
- Avocado eieren
- Biefstuk met knoflook
- Zalm in kruidenkorst met geroosterde citroen
- Soep met witlof en gort
- Platte fusion tortilla’s
- Appeldessert voor koude winterdagen
- Vis pie uit de oven
- Ciabatta flammkuchen
- Siciliaanse eieren in tomatensaus
- Pesto en kikkererwten pasta
- Linzen en worstjes
- Cubaanse picadillo
- Flensjes met appel en calvados
- Mosselen met tomaat en dragon
- Kokos-, kabeljauw- en pompoenstoof
- Romige paprika en cashewnoten pasta
- Warme spinazie- en champignonsalade
