Reina Vellinga, voedingswetenschapper RIVM, over duurzame voedselsystemen
(tekst: Landbouwmuseum)
Duurzame voedselsystemen
Lezingen georganiseerd door het Lânboukundich Wurkferbân van de Fryske Akademy.
Klimaat, biodiversiteit en waterkwaliteit vragen om een verdere verduurzaming van de landbouw. Wat betekent dat voor de voedselproductie: is er straks nog wel voldoende voedsel voor iedereen? Wat is de voedselvraag eigenlijk, wereldwijd, binnen Europa en regionaal?
Voedsel moet voor iedereen beschikbaar, betaalbaar, veilig en gezond zijn: wat zijn de nieuwste ideeën daarover (minder dierlijke, meer plantaardige eiwitten)? Waar moet dat voedsel vandaan komen: alles lokaal of is import en export onvermijdelijk? Op welke manier wordt het voedsel van de toekomst geproduceerd: met in- of extensieve teelten? Alles biologisch of met nieuwe technieken, zoals veredeling met Crispr-Cas of de productie van kunstvlees? Wat is het huidige beleid van de EU (van boer tot bord) en onze overheid met betrekking tot landbouw en voedsel? Hoe kwetsbaar is onze voedselvoorziening: denk aan de oorlog in Oekraïne en klimaatverandering? Wat kunnen andere schakels in de keten -toelevering en verwerking, retail en consument- aan duurzame voedselsystemen bijdragen? Welke keuzes kan de consument maken? Wat ligt er over 50 jaar op het bord van de consument?
Over deze en aanverwante vragen rond het thema duurzame voedselsystemen organiseert het Lânboukundich Wurkferbân van de Fryske Akademy in het winterseizoen 2023/2024 de volgende lezingen.
Zaterdag 10 februari 2024
Ir. Reina Vellinga, voedingswetenschapper RIVM, promovendus Wageningen University & Research
Vellinga gaat in op haar onderzoek naar gezonde, duurzame en betaalbare voedingspatronen
Meer berichten
- Rapport: Rendement hoger onderwijs in Nederland onder de maat
- Het mysterie van de verspeelde onderwijsmiljarden
- Samenwerking bewoners-gemeenten: Wat is dit voor democratie?
- ‘Wetgever moet boetestelsel herzien voordat rechtspraak overbelast raakt’
- Explosieve groei datacenters in Nederland zet stroom, CO₂ en water onder druk
- Opnieuw investeren minder bedrijven in verduurzaming
- Een politieagent die ziet hoe tegen een politieauto wordt geschopt, hoeft niet eerst een sociologische analyse te maken
- Helft Nederlanders verlangt naar eenvoud op vakantie: luxe minder belangrijk
- Weer minder nieuwbouwwoningen verkocht
- Drie decennia eilandleven Schiermonnikoog door Dick Kool
- Volksvertegenwoordigers leggen verantwoording af en mogen stevig worden bevraagd. Maar ergens zijn we de grens gaan overschrijden
- Ik zie het al voor me, iemand die een moestuin om zeep helpt met Round-up
- George Pars Graanhandel Hofleverancier
- Op naar wonen zonder winstoogmerk – SP-wet aangenomen
- Na het vonnis over het Fotomuseum begint de echte bestuursvraag
- Goed nieuws: we zijn Europees kampioen zitten!
- Bijna 22 miljoen zomervakanties in 2025, Frankrijk populairste bestemming
- ‘Consumenten moeten risico’s van goedkope buitenlandse aankopen kennen’
- Online supermarkt Crisp neemt bedrijfslunch-aanbieder De Buurtboer over
- En wat helemaal geweldig zou zijn dat ook de (school)jeugd van pakweg 10 tot 18 jaar van zich doet spreken (Wij zoeken dichters)
- Onderzoek Humanitas: Kwart Nederlanders ontdekt eenzaamheid vaak pas als het te laat is
- Onderzoek: Mannen geven vaker toe om discussies te voorkomen
- Economisch beeld minder negatief in juni – Meer export en consumptie huishoudens, minder investeringen
- Nije skriuwersbeurs foar talintfolle Fryske skriuwers
- Gemeente kiest voor de platte kabel van Flatpower. Waarom?
- Ongekende aanval op de onafhankelijke journalistiek van De Orkaan
- Klein coronanieuws en andere zaken – Raad borrelt bij Jonker Sikke – Liander zet bedrijven Ruiterskwarier van het stroom – Gluren bij de Buren valt bij The Saint in het water – Besluit over ROL had niet genomen mogen worden – Plantenwand legt het loodje – Rapen gaar nu Fries op site dreigt te verdwijnen
- Foort van Oosten gaat genieten en hard zijn best doen na krijgen van groot cadeau
- Proef met afhaalpunten voor kranten op eilanden gestart
- Docent Griekse en Latijnse taal Ninah Tiemersma Alumnus van het Jaar 2026
- Zorgverzekeraars willen dat de opslag op de premie verdwijnt voor mensen die langdurig hun premie niet kunnen betalen
- Gerben Dijkstra lijsttrekker Volt voor grensoverstijgende oplossingen
- Goedkoop trouwen? Dan naar Harlingen
- Inwoners gemeente Leeuwarden positief over Wmo-ondersteuning
- Open brief Landbouwnatuur over stikstof
- Gemeente Leeuwarden staat stoepladen toe onder voorwaarden
- Oppervlakte aardappelen gedaald naar laagste niveau sinds 2012
- Hein Jaap Hilarides en de Biltske Wassenaars
- Verkeerspsycholoog: Wie denkt dat hij kan appen en rijden overschat zijn brein
- Eva Pennings nieuwe kinderburgemeester – Dalène Ndikumana loco-kinderburgemeester
