We nodigen iedereen uit voor een heerlijke lunch, of een gezellige borrel in Het Broodhuys
© Marchje Andringa 2025
(tekst: advertorial)
‘Persoonlijke service die gepaard gaat met vakmanschap. Dat zijn voor ons de kernelementen binnen de horeca. Met ons nieuwe bedrijf Het Broodhuys aan de Nieuwestad zetten we deze lijn voort, net zoals we doen bij ons horecabedrijf De Dikke van Dale.’ Jacquelina en Emiel Dijkstra laten er geen misverstand over bestaan: het succes van hun beide zaken, in het hart van Leeuwarden, staat op een stevig fundament. ‘We nodigen iedereen uit voor een heerlijke lunch, of een gezellige borrel in Het Broodhuys of op het verwarmde terras en onze terrasboot.’
Met de officiële opening van de nieuwe terrasboot is er aan de Nieuwestad nog een mooi drijvend terras bijgekomen. Jacquelina Dijkstra: ‘Het was een prachtige opening met onze trouwe leveranciers en natuurlijk de mensen die de komst van de boot hebben mogelijk gemaakt. Daarbij willen we ook ons team enorm bedanken, zij zijn uiteindelijk het hart van de zaak.’ Voor de ras-ondernemers, die gastvrijheid hoog in het vaandel hebben staan, is dit een nieuwe mijlpaal.
Het pand van Het Broodhuys heeft een rijke geschiedenis. Oudere Leeuwarders kennen het pand aan de zonzijde van de belangrijkste winkelstraat ongetwijfeld van galerie Van Hulsen, die hier decennia lang gevestigd was. Van Hulsen bracht met zijn wisselende collecties sfeer in de stad en bestreed actief de slaperigheid met exposities van moderne kunst en discussies over deze materie.
De gasten blij maken en zelf plezier beleven aan het runnen van een mooie zaak, dat zijn de gouden ingrediënten waardoor je je bedrijf continu op niveau houdt, zo vertelden de ondernemers eerder al aan deze krant. ‘Dit is een zaak voor jong en oud, voor de toevallige passant en voor degene die winkelt of een afspraak heeft. We letten als horecaliefhebbers op de kleine dingen. Belangrijk onderdeel hiervan is ook ons team. We zijn ze ontzettend dankbaar voor hun inzet en ook in het meedenken in de plannen voor de nieuwe terrasboot. Zij zijn ons grote visitekaartje, daarin proberen we hen ook uit te dagen. Samen kom je dan tot iets heel moois. De kleine details in het grotere geheel, die zijn van onschatbare waarde.’
‘Met de komst van de nieuwe terrasboot willen we ook de borrel een nieuwe boost geven. Nog steeds kun je bij Het Broodhuys terecht voor een lunchgerecht maar zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan genieten op een zonnige dag met een heerlijk glas wijn, of koud glas bier op onze gezellige terrasboot? De vernieuwde lunchkaart is aantrekkelijk en biedt uiteraard verschillende soorten brood. Daarmee hebben we een naam hoog te houden. Uiteraard blijven de klassiekers op deze nieuwe kaart staan, maar we hebben ook lekkere nieuwe gerechten bedacht. De gast heeft de keuze uit: croissant, stokbrood, Italiaanse bol en Gildekorn bol. Dit is mede te danken aan de samenwerking met lokale leveranciers. Zo komt het brood van de echte Bakker Niels en Annefrouke uit Stiens, en hebben we een goede samenwerking met Slagerij Rijpma uit Giekerk. Een tip? Onze vernieuwde borrelplank, een verscheidenheid aan heerlijke hapjes en echt goed te combineren met een lekkere roze gintonic. Zeven dagen in de week staat het team van Het Broodhuys voor jullie klaar.’
Het Broodhuys
Nieuwestad 99
8911 CL Leeuwarden
058-212 2703
Meer berichten
- Met het uitgekauwde begrip mienskip kun je vele kanten op (onderzoek)
- Omrop heeft hulp nodig en zoekt een inspirerende creatief-strategisch adviseur
- Hilde Tjeerdema (D66) is goednieuwsshow zat – We zijn in therapie
- Eerste openbare expositie Gerrit Benner. De Oersoep
- Verviervoudiging diefstal uit auto in Leeuwarden
- Dit is een tweedehands boekenwinkel en dat boek is net uit. Niemand heeft het nog zo waardeloos gevonden, dat die het meteen na aankoop bij ons gebracht heeft.
- Dan liever de lucht in! 160 jaar uitbreidingsplan Romein
- Minimalistische éénakter Drama mei deade dichters
- Overheid wijst werknemers in Friesland op pensioen bij baanwissel of minder werken
- Woninghuur stijgt gemiddeld met 4,4 procent
- Aanpak criminele families moet op de schop
- Bied jongeren tegengewicht aan online geldwereld
- Nederlands gas behoort tot duurste van Europa – 48 cent van elke euro naar de staat
- Expositie kunst van 24 wijkbewoners uit de Hollanderwijk
- Hond kost in hele leven ongeveer 20.000 euro: ruim driekwart Nederlanders schat dat lager in
- Levensmiddelenclub: suikerbelasting duur en complex, gezondheidswinst onduidelijk
- Jongeren kunnen ideeën indienen voor activiteiten, evenementen of ontmoetingsplekken die zij graag in hun omgeving zien
- Andries Gaastra van Batavus naar Koga Miyata – In Japan had ik de werkwijze en de mentaliteit van de bevolking en de ondernemers bestudeerd
- Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed verleent 255.000 euro aan restauratie Bonifatiustoren
- 1 op de 4 Nederlanders verstopt spullen voor bezoek uit schaamte voor de eigen woning
- Omzet horeca groeit door hogere prijzen – In de horeca is het vertrouwen het op een na laagst van alle onderscheiden bedrijfstakken
- 5 nieuwe locaties voor versnelde bouw 30.000 huizen – Leeuwarden Middelsee-Spoordok (circa 6.000)
- Detailhandel zet bijna 3 procent meer om in juli
- Plichtsgetrouwe medewerker valt vaker uit als leidinggevende niet doorvraagt
- Economisch beeld minder negatief – Meer export, consumptie huishoudens en investeringen
- Freek van Tuinen: Ik heb altijd redelijk integer gehandeld en de waarheid nooit geweld aangedaan
- Naar wetenschappelijke bureaus wordt overduidelijk niet geluisterd – Afscheid van de 80-jarige Wiardi Beckman Stichting
- FNP stelt vragen over Vijverzathe Jelsum – We delen de zorgen die dorpsbelang Jelsum-Koarnjum heeft uitgesproken. Het rijksmonument Vijverzathe heeft onze aandacht
- SLIM zit wethouder achter de broek met Starterslening
- Toiletgebouw De Groene Ster vaker toegankelijk
- Bijna niemand weet dit: Brussel zoekt 100 jongeren met een mbo-diploma voor een traineeship bij de Europese Commissie
- We gaan slecht om met kwetsbare mensen
- Kopers en verkopers onvoldoende beschermd door vrijwillige makelaarsregels
- Aantal mensen met bijstand stijgt 3 jaar op rij, vooral onder jongeren
- Wij gaan er van uit dat u – als hoeder van de integriteit – in Tytsjerksteradiel orde op zaken stelt
- Opnieuw minder moorden, laagste aantal mannen vermoord in 30 jaar – Meeste in Rotterdam, minste in Friesland
- ‘Er is geen vrouw die deugt’ van Arthur Schopenhauer. Met dit boek en een glaasje wijn kom ik een eenzame zaterdagavond wel door, denk ik als ik naar huis loop.
- Boerenland- en kerkenpaden krijgen weer toekomst
- Experiment uit 1916 zet ruim een eeuw later ons denken over straatverlichting opnieuw op scherp
- Museum Dr8888 sterkste stijger Friese cultuurmerken – Bolwerk sterke daler
