Barman Joop Annee gooit bij Oranje Bierhuis handdoek in de ring

Joop Annee (67) stopt per 31 december als jongste bediende in het historische Oranje Bierhuis in Leeuwarden. Dinsdag diende hij zijn ontslag in bij de eigenaren van het caf�, de Bierhuisgroep.

‘Ja, 31 december is ut gebeurd. Ik hou der met op. De mannen hewwe der gien idee fan wat der allemaal gebeure mut in ut Bierh�s. Op 1 januari wurd ik wakker, set de telefysie an, de paus seit Bonne Ann�e en dan sit ik te genieten met un glas wyn in ‘e hand. Wat wust noch meer.’

‘Ach, ik hew t�s un goeie frou sitten. Dy wil my wel drie dagen misse. Der gaat ut nyt om. Mar gien zes. As ik t�s kom, sit se in ut kooike te wachten en dan knuffel ik har even, hartstikke leuk ju. Mar dy mannen fan ut Bierh�s wete nyt dat Thea de handdoeken skoanmaakt en allerlei andere saken doet. Ik bin nou fanmiddag al weer in ‘e weer weest foor die kroeg. Kaas en wurst. Die wurst komt fut by een slager ut Giekerk, der kom ik allemaal Liwwadders teugen. Segge se: wat doe ‘st dou hier? Ja, dat seg ik dan oek: wat do�n jum hier? Dat do�n je allemaal foor die kroeg.’

‘We hewwe ut Oranje Bierh�s weer op ‘e kaart set. Landelijk bekend maakt. Met dat rookferbod dacht ik: se pakke wel deur. Se sette der un advocaat op. Hake se op ut moment supreme af! Nou hoor ik weer allerlei geruchten over un opfolger. Marten Eisma fan ut Wapen fan Leeuwarden su hierin komme. Iedereen weet ut, maar de man die ut wete mut dy weet fan niks. Se belofe fan alles, al twee jaar lang su ik hulp krije. Niks. Tjalling Schaaf moest saterdach met lege glazen sjouwe, w�r lykt dat nou op?’

Datum: Donderdag, 4 December 2008