Omzet horeca groeit door hogere prijzen – In de horeca is het vertrouwen het op een na laagst van alle onderscheiden bedrijfstakken
(tekst: CBS)
Omzet horeca groeit in tweede kwartaal 2026 met ruim 2 procent
– Omzet logiesverstrekkers is 0,9 procent lager.
– Omzet eet- en drinkgelegenheden groeit met 3,5 procent.
– Vertrouwen horeca-ondernemers verbeterd, maar nog negatief.
De omzet van de horeca groeide in het tweede kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2025, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van logiesverstrekking lag 0,9 procent lager, terwijl de omzet van eet- en drinkgelegenheden 3,5 procent hoger was dan een jaar eerder.
De groei in het tweede kwartaal was gelijk aan die in het eerste kwartaal van 2026. In het eerste kwartaal van 2026 was zowel de omzet van de logiesverstrekking (1,9 procent) als van de eet- en drinkgelegenheden (2,3 procent) hoger dan een jaar eerder.
Omzet logiesverstrekkers bijna 1 procent lager
In het tweede kwartaal van 2026 was de omzet van logiesverstrekkers, waaronder hotels en vakantieparken, 0,9 procent lager dan een jaar eerder. Dat komt doordat hotels 2 procent minder hebben omgezet. De omzet van de overige logiesverstrekkers, waaronder campings en vakantieparken, groeide met 1,5 procent.
De omzetdaling bij de hotels hangt mogelijk samen met de verhoging van het btw-tarief op logies. Sinds januari 2026 is het btw-tarief op hotelovernachtingen en vakantiehuisjes verhoogd van 9 naar 21 procent. Voor kampeerplekken geldt de btw-verhoging niet.
Eet- en drinkgelegenheden zetten 3,5 procent meer om
De eet- en drinkgelegenheden hebben in het tweede kwartaal 3,5 procent meer omgezet dan een jaar eerder. Kantines en cateringbedrijven realiseerden met 4,1 procent de grootste omzetstijging van de eet- en drinkgelegenheden. De omzet van fastfoodrestaurants groeide met 3,9 procent. De restaurants en cafés hebben beide 3,2 procent meer omgezet dan in het tweede kwartaal van 2025.
Aantal fastfoodzaken in 20 jaar bijna verdubbeld
Begin 2026 waren er 19,4 duizend fastfoodzaken. Dat is ongeveer een verdubbeling ten opzichte van bijna twintig jaar geleden: in 2007 waren het er 10,3 duizend. Het aantal restaurants steeg in dezelfde periode van 11,1 duizend naar 19,2 duizend.
Horecaondernemers minder negatief in derde kwartaal
Ongeveer 4 weken geleden publiceerde het CBS over het ondernemersvertrouwen van de Nederlandse bedrijfstakken in het derde kwartaal van 2026. Het ondernemersvertrouwen is aan het begin van het derde kwartaal van 2026 gestegen naar -5,3. Dat is de grootste stijging sinds juli 2021. Deze stijging volgt wel op een sterke daling eerder dit jaar. Het ondernemersvertrouwen is in bijna alle bedrijfstakken gestegen.
Het ondernemersvertrouwen in de horeca steeg van -30,1 in het tweede kwartaal van 2026 naar -19,5 in het derde kwartaal van 2026. Horecaondernemers waren minder negatief over zowel de ontwikkeling als de verwachting van het economisch klimaat. In de horeca is het vertrouwen het op een na laagst van alle onderscheiden bedrijfstakken. Het laagst was het ondernemersvertrouwen in de sector landbouw, bosbouw en visserij.
Meer berichten
- 1 op de 4 Nederlanders verstopt spullen voor bezoek uit schaamte voor de eigen woning
- 5 nieuwe locaties voor versnelde bouw 30.000 huizen – Leeuwarden Middelsee-Spoordok (circa 6.000)
- Detailhandel zet bijna 3 procent meer om in juli
- Andries Gaastra van Batavus naar Koga Miyata – In Japan had ik de werkwijze en de mentaliteit van de bevolking en de ondernemers bestudeerd
- Plichtsgetrouwe medewerker valt vaker uit als leidinggevende niet doorvraagt
- Economisch beeld minder negatief – Meer export, consumptie huishoudens en investeringen
- Freek van Tuinen: Ik heb altijd redelijk integer gehandeld en de waarheid nooit geweld aangedaan
- Naar wetenschappelijke bureaus wordt overduidelijk niet geluisterd – Afscheid van de 80-jarige Wiardi Beckman Stichting
- FNP stelt vragen over Vijverzathe Jelsum – We delen de zorgen die dorpsbelang Jelsum-Koarnjum heeft uitgesproken. Het rijksmonument Vijverzathe heeft onze aandacht
- SLIM zit wethouder achter de broek met Starterslening
- Toiletgebouw De Groene Ster vaker toegankelijk
- Bijna niemand weet dit: Brussel zoekt 100 jongeren met een mbo-diploma voor een traineeship bij de Europese Commissie
- We gaan slecht om met kwetsbare mensen
- Kopers en verkopers onvoldoende beschermd door vrijwillige makelaarsregels
- Aantal mensen met bijstand stijgt 3 jaar op rij, vooral onder jongeren
- Wij gaan er van uit dat u – als hoeder van de integriteit – in Tytsjerksteradiel orde op zaken stelt
- Opnieuw minder moorden, laagste aantal mannen vermoord in 30 jaar – Meeste in Rotterdam, minste in Friesland
- ‘Er is geen vrouw die deugt’ van Arthur Schopenhauer. Met dit boek en een glaasje wijn kom ik een eenzame zaterdagavond wel door, denk ik als ik naar huis loop.
- Boerenland- en kerkenpaden krijgen weer toekomst
- Experiment uit 1916 zet ruim een eeuw later ons denken over straatverlichting opnieuw op scherp
- Museum Dr8888 sterkste stijger Friese cultuurmerken – Bolwerk sterke daler
- Niko Hazelhoff: Ik spaar zelf geen postzegels. Ik spaar belastingzegels
- Wethouder Stellingwerf: Meer geveltuinen in Leeuwarden
- Meer gasten, minder nachten: vakantiegedrag verandert
- Ruim 3 procent meer omzet in de detailhandel – Aantal faillissementen is het laagst in drie jaar
- Jaap Stalenburg onder de pannen – Nu aan de slag in Zaanstad
- 1,5 miljoen Nederlanders hebben het gevoel dat een bekende een onveilige relatie heeft
- Geen uitsupporters FC Twente bij komende thuiswedstrijd Cambuur
- Uit de steigers: een bijzonder kantoorpand in de Huygensstraat
- Wat gebeurt er als mensen zich vervelen in hun werk?
- Dalende voedingswaarde van eten bedreigt onze gezondheid
- Nieuwe mbo-studenten maken op een laagdrempelige en actieve manier kennis met kunst, cultuur én de stad
- Vijf handige tips om samen afspraken te maken over smartphonegebruik
- Opinie: De begintijd van het digitale erfgoed was een zooitje en daarvan maakt ANP Foto een verdienmodel
- 1,7 miljoen auto’s verkocht in 2025, 259 duizend met stekker
- Doe mee aan de landelijke paaltjescheckdag
- Klein coronanieuws en andere zaken – 20 jaar na grote brand winkelcentrum Bilgaard – Vis van Jis neemt kraam Margareth over – Spannend: krijgen we een complete krant?
- FNP: Wij ontvangen wekelijks klachten over klapperende tegels, kan dit ook anders?
- Tientallen kilo’s cannabis aangetroffen tijdens coffeeshopcontroles Leeuwarden
- Zef Hemel: Heerenveen zou het bestaande moeten koesteren en niet moeten willen groeien maar eerder ontspannen
