Wijnhandelaar Piet Wielinga: Zorg dat je geen manager wordt

Foto: Harrie Muis

(tekst: uit het nieuwste nummer van het Stadsblad Liwwadders)

‘Wie dronk er vroeger wijn? Dat was voorbehouden aan de gegoede stand. De opkomst van de sherry betekende een doorbraak voor de wijnen in Nederland.’ Piet en Hiskje Wielinga maakten Wijnwinkel en -handel Wielinga tot wat het nu is: een florerende onderneming met landelijke bekendheid, die tegenwoordig voortgezet wordt door Jaap Poelstra en Diederik Pool. En onderneming met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1929, nu negentig jaar geleden.

(..)

‘Als je een wijn voor minder dan 4,50 euro koopt, moet je je ernstig afvragen wat er in de fles zit.’

(..)

Diederik Pool: ‘We zijn gelukkig weer zelfstandig. We leveren weer aan tachtig restaurants, aan kaaswinkels en delicatessenwinkels.’ Jaap Poelstra: ‘We importeren alles zelf en leveren niet aan ketens. En dat doen we met een mooie ploeg van vijf medewerkers.’ Piet Wielinga: ‘Blijf onder de vijf medewerkers, heb ik altijd gezegd. Zorg dat je geen manager wordt.’ Jaap Poelstra: ‘We houden van onze producten en weten wat we verkopen.’

foto: Harrie Muis