Rienk Terpstra: Mijn grootvader en pepernoten
(tekst: Rienk Terpstra op Facebook)
Mijn grootvader en pepernoten
De tijdelijke pop-up store van de gespecialiseerde pepernotenfabriek van Van Delfts Biscuits is een opvallende winkel aan de Nieuwestad. Het is de grootste en oudste pepernotenfabriek ter wereld. Er zijn nu 16 tijdelijke winkels in o.a Amsterdam, Haarlem en in Leeuwarden. De fabriek kent een lange historie. Het bedrijf is in 1880 opgericht door bakker Jan van Delft (mijn overgrootvader) uit Koog aan de Zaan. Het bedrijfje zat op een steenworp afstand van de kruidenierszaak van Jan Heyn. Die twee: Jan Heyn en Jan van Delft konden het goed met elkaar vinden en dat ging ook zo in zakelijk opzicht.
In 1914 koopt hij een failliete koekfabriek op en binnen de kortste keren exploiteert hij de verkoop van ontbijtkoek (‘Dik Trom’ ontbijtkoek). Jan van Delft was de eerste Nederlandse bakker met een lopende band waarmee hij industrieel koekjes kon bakken. Twee jaar later kon hij ook een taaitaai machine aanschaffen. Na het overlijden van Jan nemen zijn zonen Hendrik en Johannes van Delft de fabriek over.
De beide broers kregen onmin met elkaar en mijn grootvader ging alleen verder met Van Delft Biscuits. Mijn grootvader en grootmoeder kregen drie kinderen: Alida, Irene en Jan. Na de tweede wereldoorlog bouwde hij de fabriek uit en werd van Nederland de grootste fabrikant van taaitaal en pepernoten. Zij hebben dan zes distributiecentra en dertig vrachtwagens. Toen ik jong was bezorgde één van die vrachtwagens elk jaar zo rond eind november een grote doos met taaitaai poppen, pepernoten en krakelingen bij ons thuis op de Kersbergenlaan in Zeist). Die werd dan op de overloop gezet. In mijn herinnering was die doos héél groot, of wij waren dan nog klein!
De zoon van mijn grootvader, Jan van Delft (mijn oom) verkocht het bedrijf aan de Zaanlandse Cacaofabriek. Zelf ging hij werken bij Grace en Co. in New York.
Als kleinzoon van opa Jan van Delft kan ik de verleiding niet weerstaan om af en toe een zak (de roomboter) pepernoten te halen aan de Nieuwestad.
Meer berichten
- Even overweeg ik te zeggen dat het niet te koop is omdat ik het eerst zelf wil lezen. Maar ik begin als beginnend boekverkoper al een beetje aan beroepsdeformatie te lijden en verzin een prijs zodat de man het kan kopen.
- 1 op de 8 woningen opnieuw te koop tegen lagere vraagprijs
- Economische zelfmoord door energietransitie?
- Liefhebbers Italië past vakantie aan door sterk stijgende prijzen
- Cultuurexplosie ART Leeuwarden 22 augustus
- Het afgelopen kwartaal kwamen er in het openbaar bestuur 6 duizend banen bij, in de cultuur, recreatie en overige diensten 4 duizend
- Is het gezeur over de fietshelm nu klaar? Pak de auto aan in plaats van de fiets. Hier de cijfers
- Eatcorner Potmarge: Ja, je mutte wat met de tyd met
- Watertekort? Zorgvuldigheid wordt een alibi om niet te hoeven kiezen
- Max van der Velde: Leeuwarden heeft de boot gemist
- Tienduizenden vierkante meters vergeten stadsruimte bieden kansen voor vergroening
- We drinken minder bier – Brouwers klagen
- Vakkenvuller, horeca- en verkoopmedewerker ook in zomer meest voorkomende jongerenberoepen
- 9 op de 10 volwassenen vinden het leven de moeite waard
- De burgemeester van Leeuwarden heeft een verstandige vrouw
- Anke van den Hurk nieuwe eigenaar The Friezinn in Westhoek
- Speciaalbierkafee It Wapen fan Fryslân Oentsjerk: Als de meute naar rechts gaat, dan gaan wij naar links
- De val van minister Dennis Wiersma: was dit een incidenteel conflict of een structurele sabotage vanuit de ambtenarij?
- Jelle en Tineke Pietersma van snackbar De Centrale: Als iets goed is dan hou ik dat vast
- Gratis street art speurtocht
- GroenLinks/PvdA Leeuwarden wil geen vervuilende reclame zoals gokken, vliegen en fossiele industrieën
- Potmargegebied onder druk – Piet Berndes: ‘Als je dat doet, komt er opstand’
- Wat gebeurde er precies op zaterdagavond 28 januari, de avond die zo feestelijk had moeten verlopen?
- Sociale veiligheid op werkvloer: cursusje is niet genoeg
- Jan de Boer: een vreemde eend aan het Vliet – voedselbank is schandalig
- De BBB-partijtop kan alleen nog toekijken hoe de partij langzaam leegloopt
- Ambtenaar: Je moet een plan groot maken, heeeel groot
- Kin it kolleezje oanjaan op hokker wize yn ús gemeente it Jabikskrûd gemeentlik bestride wurdt?
- Psy-Fi: gemeente Leeuwarden stapelde fout op fout
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- Ik word echt gelukkig van onnutte weetjes, merk ik (nu met beeld)
- Salarisverhoging voor bestuurders Leeuwarden: burgemeester krijgt er ruim 300 euro bij – wethouders krijgen 11.025,76 per maand
- ‘We zijn een gematigd dorp’
- Jitske Kingma: Twintig jaar geleden werd Print on demand nog niet serieus genomen
- Journalistiek die voortdurend probeert te overtuigen, houdt op journalistiek te zijn
- Toren Bonifatiuskerk kan vaker worden beklommen
- FNP stelt veel vragen over besluit vorige college over regionale opvang Troelstraweg
- We kopen vaker online, maar geven minder uit
- Er moet meer structuur in de Boekenpassage komen! Maar als ik om me heen kijk weet ik dat dat nooit gaat gebeuren
- Lamskoteletten met yoghurtsaus
