Marijke Meu steunt ambitie Leeuwarden Hoofdstad van de Smaak
Terwijl de kersverse boerenmarkt (naar het voorbeeld van de Noordermarkt in Amsterdam) met producten van het land nog als een kar met vierkante wielen voortzeult, omarmt Leeuwarden een nieuw fenomeen: Leeuwarden hoofdstad van de smaak 2015. Totale budgetkosten: 650.000 euro (200.000 euro van Culturele Hoofdstad). De gemeente Leeuwarden is gevraagd om 75.000 euro bij te dragen.
Allerlei partijen (gemeente, provincie, Nordwin College, horeca) waren vanmiddag bijeen in restaurant Eindeloos in de Korfmakersstraat in Leeuwarden. Hier werd het bidbook Leeuwarden, hoofdstad van de Smaak 2015 door wethouder Isabelle Diks aan Ton Jansen van de Week van de Smaak overhandigd.
Jansen, die het bidbook nog niet had ingezien, was onder de indruk van de presentatie. Als hij Friesland op zijn tong laat rollen denkt hij aan de producten uit de zee, zo vertelde hij. Hij gaf Leeuwarden een goede kans. Uit welke steden zijn organisatie moet kiezen wilde hij nog niet verklappen, ook de datum van de bekendmaking is nog niet geprikt.
In Leeuwarden zijn het Tjerk Visser (buro Amaro) en Marlise Vroom (Vroom’s communicatie) die het project aanjagen. De twee willen de leveranciers van streekproducten prominent bij de Week van de Smaak betrekken. In het bidbook figureren onder meer instellingen als Poerbêst, Frysk Eko Product, Eetbaar Leeuwarden en Oars Ite. Ook de Voedselwerkplaats, waar plannen op eetgebied in de dorpen, samenkomen maakt deel uit van de strijd om de titel. Geen organisatie wordt overgeslagen. Zelfs een aardappeletende Marijke Meu in het Princessehof ontbreekt niet.
De Week van de Smaak heeft als doel om mensen bewuster om te laten gaan met eten. Men wil een blijvende economische en toeristische impuls veroorzaken, aldus het bidbook. Vers, ambacht, seizoen en streek vormen de kernbegrippen.
Als het festival inderdaad in 2015 Leeuwarden mag worden georganiseerd dan vormt Ljouwert Culinair een van de hoogtepunten. Ljouwert Culinair krijgt dan (na Prinsentuin, Hofplein en Oldehoofsterkerkhof) weer een nieuwe locatie: Wilhelminaplein.
Meer berichten
- Klinkermix op de Nieuwestad (maar niet in de Sint Jacobsstraat)
- Odido-hack maakt de weg vrij voor het Digital ID en Palantir
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- De jongen die naast hem staat koopt ‘The death of Ivan Ilyich and Other stories’. Jij bent zeker ook geen Italiaan, vraag ik
- Leeuwarden in landelijke top aankoopfraude
- Deelscooters mogen alleen nog parkeren in speciale vakken
- Resultaten Week tegen de Ondermijning: aanhoudingen, drugs en diefstal
- Minder starters op woningmarkt; 25- tot 35-jarigen wonen vaker thuis
- Manifestatie Driemaal Slauerhoff in tuin boekhandel Van der Velde
- Fryske Oersonate fan Erik de Boer nei Oerol
- Theater na de Dam in Leeuwarden: Herdenking van de kleine daad
- Route Wad een Kunst weer van start in Noord-Friesland
- ‘Discriminatie: omstanders, neem je verantwoordelijkheid’
- Bij de lof der paling denkt U misschien aan paling met witlof, of aan paling in het groen, maar dat klopt niet
- PEL organiseert actiebijeenkomst over hoe je huurverhoging kunt weigeren
- Acht minuten dromen met Henk Deinum (een klassieker)
- Vrijwilligers knappen fietsen op voor mensen met kleine beurs
- Klein coronanieuws en andere zaken – Oranje Bierhuis verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Overheid ontvangt 15 procent minder inkomsten uit tabaksaccijns – Rokers kopen vaker tabaksproducten in het buitenland
- Veiling uit faillissement Go Sharing: 150 e-scooters en 50 e-bikes onder de hamer
- Zijn Buma’s sansevieria’s een statement?
- Zetelpeilingen zitten vol problemen, maar journalisten zullen die blijven negeren
- Geen kranten meer naar eilanden – Deze keuze roept serieuze vragen op over de strategie en dienstverlening van dagbladuitgever
- Burgemeester Sybrand Buma per 1 juli vice-president Raad van State
- De stap van deze ambtenaar is ongekend moedig
- Nu zit ik hier met een gebroken geweertje op de revers oorlogsboeken te verkopen, denk ik. Ik, de grootste antimilitarist van de stad
- Museum Belvédère gaat voor noodzakelijke uitbreiding en krijgt bijzondere schenking
- Aantal buitenlandse gasten stijgt het hardst in Flevoland, Groningen en Friesland
- Lokale initiatieven zijn geen alternatief voor verschralende zorg
- Arjette de Pree wil graag meer tijd besteden aan gezin, familie en vrienden
- Burgemeester grijpt soms te snel naar ingrijpend middel van sluiting drugspanden
- Nederlander kiest voor bewust lokaal rundvlees
- Makelaars: Minder verkopen door onzekerheid en hogere rente
- Personeelstekorten zijn voor werkgevers nog lang niet voorbij
- Binnenkort ga ik weer met de Minister in debat over het Nederland-ticket voor 9 euro
- Johannes Beers trekt zich een beetje terug van LinkedIn
- Koert Debeuf over Israël, de NAVO en toxische allianties
- Docenten hebben het vaakst werk dat veel aandacht vraagt
- Als we niet uitkijken is het Wad over twintig jaar een dode, grijze vlek op de kaart: ecologisch verantwoord volgens de modellen
- SL!M Leeuwarden stelt vragen over verstrekking pasfoto’s aan UWV
