Kook mee met het Kookatelier: Zwaardvis in cocosglazuur

Foto: Klaas Kasma (staat niet op het menu)

(tekst: ingezonden)

“KOOK MEE MET HET KOOKATELIER”

Vrijdag 9 april 2020 3 gangen Kookpakket (te bestellen t/m woensdag 8 april, kookatelier@dekleynesintjacob.nl) 20 euro p.p.

Salade van avocado, VERSE DOPERWTJES, limoen, en dukkah. *** ZWAARDVIS in cocosglazuur, met een SALSA van komkommer, kruiden, paprika, jalapenos, pinda’s en groene kruiden. Met een PUREE VAN VIOLETAARDAPPELTJES *** HANG-OP en MELOEN met een Late Harvest Gascogne siroop en verse munt

Hens Jansen van @Aquavino heeft er een super Rosé bij geselecteerd, Rose Horgelus, Gascogne € 8,50

Dinsdag 14 april 2020 Breek de Week (te bestellen t/m zondag 12 april, kookatelier@dekleynesintjacob.nl) 10 euro p.p.

CURRY van groenten en kip/ of tofu, met onze eigen kruidenpasta, limoenblaadjes, sereh. Met rijst en linzen

IEDERE ZATERDAG, Don Giacobbes Borreltas
22,50 per persoon, 4 personen 40 euro, 6 personen 60 euro − Fles huiswijn rood/wit óf een fles Schulp biosap − Huisgebakken broodje − Anadolu’s Turkse pizza, ½ − Hummus − Smeerseltje zoals Tapenade of pesto − Gemarineerde olijven − Sott’olio ’s van groente of pickles − Gemarineerde feta of camembert − Bresaola of pastrami − Gemarineerde zalm of gerookte poon − Kruidige amandelen

Je kunt je pakketje uitbreiden met:
Literblik extra vierge olijfolie € 12,50 1 liter soep – 8,00 Brood met smeersel – 4,00 Fles huiswijn, Viña Coranto – 5,50 (rood: garnacha-syrah of wit: macabeo-chardonnay)

Je kunt ter plaatse Pinnen, via een betaalverzoek betalen of gepast contant.

Natuurlijk houden we bij het voorbereiden, inpakken, eventueel afleveren en afhalen alle regels van het RIVM in acht. Dat kan betekenen dat je wellicht iets langer en buiten moet wachten wanneer je het bij ons op komt halen.