Gesubsidieerde mesheften op de kaart in Friese restaurants

(tekst: provincie Friesland)

Subsidie voor beroepsvisserij in Frysl�n

De beroepsvisserij in Frysl�n kan van 1 t/m 31 mei weer subsidie aanvragen. Het gaat om projecten voor de duurzame ontwikkeling van visserijgebieden. Met dit soort projecten kunnen beroepsvissers steviger concurreren. Ook hebben ze de mogelijkheid om naast het vissen andere activiteiten te ontwikkelen om hun brood te verdienen. De visserij is nog altijd beeldbepalend voor een aantal Friese kuststeden en dorpen. Het budget voor de regeling komt uit het Europees Visserijfonds en uit provinciale en gemeentelijke middelen voor plattelandsbeleid. Voor deze subsidieronde is maximaal � 800.000 beschikbaar.

Informatie aanvragen

Het Friese Visserijgebied bestaat uit alle kustgemeenten langs het IJsselmeer en de Waddenzee. De stadskernen Sneek, Bolsward en Franeker horen daar niet bij. Belangstellenden kunnen informatie opvragen bij de Dienst Regelingen. Informatie is ook beschikbaar via Plattel�nsprojekten Noardwest Frysl�n in Franeker of via de website www.drloket.nl.

Beleef garnalenvisserij

Een van de projecten uit de vorige subsidieronde is �Beleef garnalenvisserij in Lauwersland�. Stichting �t Fiskersh�ske Moddergat wil de garnalenvisserij van vroeger en nu onder de aandacht brengen. Rond de voormalige Lauwerszee en de Waddenkust ligt nog veel geschiedenis over deze vorm van visserij. De stichting werkt in dit project samen met andere partners en bedrijven in de regio. Om toeristen en bezoekers te trekken, komt er een museumwerkplaats bij de garnalenfabriek in Moddergat. Het leerwerkcentrum de Sloepenloods in Zoutkamp leent zich voor de bouw en restauratie van garnalensloepen. Naast het aantrekken van toeristen bieden de bedrijven zo werkervaring aan werkzoekenden. Het Visserijmuseum Zoutkamp gaat voor dit project de garnalenkotter ZK4 inzetten voor historische vistochten.

Mesheften op de kaart

Het andere project richt zich op het product mesheften. Meromar en Veltman Visservice uit Harlingen en de Waddengroep uit Buitenpost willen dit culinaire product in Nederland op de kaart zetten. Mesheften zijn schelpen met een harde schaal en een lekkernij binnenin. In landen als Frankrijk en Spanje is dit een specialiteit. De organisaties willen de mesheften ook op deze manier in Nederland profileren. Meromar handelt in mesheften. Veltman Visservice is ��n van de afnemers van mesheften. Zij verkopen de mesheften aan restaurants. De Waddengroep is een organisatie voor de stimulering en ontwikkeling van producten uit de streek. Zij verlenen onder andere het keurmerk �Waddengoud�. De mesheften staan straks in restaurants op de kaart als goed en duurzaam product uit de Waddenregio. Daarnaast willen de organisaties mesheften geschikt maken voor verkoop in de supermarkt.