Flinke verbetering voor jongeren in nieuwe cao horeca

27 augustus 2012 Actueel

(tekst: FNV Horeca)

Werknemersorganisatie FNV Horeca heeft met werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland een bemiddelingsresultaat bereikt voor een nieuwe cao horeca. Het belangrijkste resultaat is de aanpassing van het loongebouw, waar met name jongeren van profiteren.

Milen van Boldrik, sectorbestuurder FNV Horeca, over het behaalde onderhandelingsresultaat: ‘Het was niet gemakkelijk om een goed cao resultaat te behalen; maanden onderhandelen leverde geen overeenstemming op. Wij zijn tot het uiterste gegaan om tot een akkoord te komen. Met resultaat: het loongebouw in de horeca wordt aangepast, waardoor vooral de lagere loonschalen er op vooruit gaan. Zo wordt het basisloon van een beginnend medewerker bediening in het totaal met 6,4% verhoogd. Een beginnend barkeeper gaat er ruim 7% op vooruit. Deze verhoging van het loongebouw is een stap in de goede richting, om als horecabranche aantrekkelijk te blijven op de arbeidsmarkt. In andere, vergelijkbare sectoren wordt er namelijk meer geboden. Deze kwaliteitsverbetering van de loonschalen was dan ook broodnodig.’

De belangrijkste behaalde onderhandelingsresultaten zijn:
– looptijd van de cao is van 1 augustus 2012 tot en met 31 december 2013;
– algehele verbetering van het loongebouw. Vooral de jongere horecamedewerkers en nieuwkomers in de horeca profiteren hiervan;
– loonsverhoging van in totaal ten minste 1,5% over de feitelijk betaalde lonen;
– als compensatie voor het vervallen van de eindejaarsuitkering in 2013 een loonsverhoging van 1,25% per 1 januari 2013 voor werknemers die recht hadden op de eindejaarsuitkering;
– hotelmedewerkers krijgen recht op een nachttoeslag van 10% per 1 april 2013;
– het scholingsbudget wordt verhoogd naar 2% van de cumulatieve jaarloonsom;
– het aantal arbeidsovereenkomsten voor bepaalde tijd wordt (per 1 januari 2014) teruggebracht naar drie contracten in drie jaar, conform de Wet Zekerheid en Flexibiliteit.

FNV Horeca is de grootste vakbond voor werknemers in de horeca. FNV Horeca behartigt de collectieve belangen voor alle horecawerknemers op het gebied van werk en inkomen, arbeidsvoorwaarden, arbeidsomstandigheden en ontwikkelingen op de arbeidsmarkt.