UCF organiseert Autumnschool over gezonde en duurzame voeding
(tekst: persbericht)
UCF organiseert Autumnschool over gezonde en duurzame voeding
Hoe kan de alsmaar groeiende bevolking blijvend voorzien worden van gezonde, duurzaam geproduceerde voeding? Om een antwoord te vinden op deze vraag organiseert UCF in samenwerking met haar partners op 21 t/m 23 oktober Autumnschool 2014 op verschillende locaties in Leeuwarden.
De mondiale voedselveiligheid en de duurzame productie van gezonde en smakelijke voeding zijn belangrijke kwesties die hoog op de agenda staan. Tijdens de Autumnschool wordt benadrukt hoe wetenschappelijk en toegepast onderzoek kunnen bijdragen aan deze kwesties.
Noordelijk perspectief
Nederland, en vooral Friesland, hebben zich op de kaart gezet als het gaat om agrofood. Van oudsher zijn zuivelproducten en pootaardappelen belangrijke exportproducten voor Friesland. De eerste dag van de Autumnschool wordt daarom een duurzame voedselvoorziening bediscussieerd vanuit noordelijk perspectief.
De tweede dag komen verschillende wetenschappers en (top)sporters langs die vertellen over de relatie tussen gezonde voeding en sportprestaties. Omdat Leeuwarden in 2015 ‘hoofdstad van de smaak’ is, staat de derde dag in het teken van smaak. De effecten van smaak op het eetgedrag worden belicht en de relatie tussen voedingsgewoonten en obesitas en diabetes wordt onder de loep genomen.
Voor meer informatie en opgave gaat u naar www.ucf.nl/autumnschool2014
Dag 1: Sustainable food supply from the perspective of the northern Netherlands
Datum: 21 oktober, 2014
Tijd: 10.00 – 17.15 uur
Plaats: Post plaza Leeuwarden
Dag 2: Healthy eating: what a sport!
Datum: 22 oktober, 2014
Tijd: 10.00 – 17.00 uur
Plaats: Johannes de Doperkerk en Hogeschool VHL, Leeuwarden
Dag 3: Understanding taste: a scientific approach
Datum: 23 oktober, 2014
Tijd: 10.00 – 17.00 uur
Plaats: Crystalic Business Center, Leeuwarden
Meer berichten
- Ik zie hoe boos u bent en vind het knap dat u zich zo heeft weten te beheersen
- Jos gaat los – Je herkent de signatuur van een krant misschien nog wel beter aan wat er niét in staat
- Stichting Martenastate bestaat dit jaar 60 jaar – Podwalk: een tijdreis door Martenastate
- ‘Lokale financiering is de sterkste vorm van onafhankelijkheid’
- Politieke onrust kost Europa miljarden. Nederland uitzondering
- De onfeilbare mens van de linkse systeemkerk
- Vakantiepark De Kleine Wielen schenkt drie gezinnen een volledig verzorgde vakantieweek
- 50 jaar correspondent in Brussel: Wat ik van Europa opstak
- Even overweeg ik te zeggen dat het niet te koop is omdat ik het eerst zelf wil lezen. Maar ik begin als beginnend boekverkoper al een beetje aan beroepsdeformatie te lijden en verzin een prijs zodat de man het kan kopen.
- 1 op de 8 woningen opnieuw te koop tegen lagere vraagprijs
- Economische zelfmoord door energietransitie?
- Liefhebbers Italië past vakantie aan door sterk stijgende prijzen
- Cultuurexplosie ART Leeuwarden 22 augustus
- Het afgelopen kwartaal kwamen er in het openbaar bestuur 6 duizend banen bij, in de cultuur, recreatie en overige diensten 4 duizend
- Is het gezeur over de fietshelm nu klaar? Pak de auto aan in plaats van de fiets. Hier de cijfers
- Eatcorner Potmarge: Ja, je mutte wat met de tyd met
- Watertekort? Zorgvuldigheid wordt een alibi om niet te hoeven kiezen
- Max van der Velde: Leeuwarden heeft de boot gemist
- Tienduizenden vierkante meters vergeten stadsruimte bieden kansen voor vergroening
- We drinken minder bier – Brouwers klagen
- Vakkenvuller, horeca- en verkoopmedewerker ook in zomer meest voorkomende jongerenberoepen
- 9 op de 10 volwassenen vinden het leven de moeite waard
- De burgemeester van Leeuwarden heeft een verstandige vrouw
- Anke van den Hurk nieuwe eigenaar The Friezinn in Westhoek
- Speciaalbierkafee It Wapen fan Fryslân Oentsjerk: Als de meute naar rechts gaat, dan gaan wij naar links
- De val van minister Dennis Wiersma: was dit een incidenteel conflict of een structurele sabotage vanuit de ambtenarij?
- Jelle en Tineke Pietersma van snackbar De Centrale: Als iets goed is dan hou ik dat vast
- Gratis street art speurtocht
- GroenLinks/PvdA Leeuwarden wil geen vervuilende reclame zoals gokken, vliegen en fossiele industrieën
- Potmargegebied onder druk – Piet Berndes: ‘Als je dat doet, komt er opstand’
- Wat gebeurde er precies op zaterdagavond 28 januari, de avond die zo feestelijk had moeten verlopen?
- Sociale veiligheid op werkvloer: cursusje is niet genoeg
- Jan de Boer: een vreemde eend aan het Vliet – voedselbank is schandalig
- De BBB-partijtop kan alleen nog toekijken hoe de partij langzaam leegloopt
- Ambtenaar: Je moet een plan groot maken, heeeel groot
- Kin it kolleezje oanjaan op hokker wize yn ús gemeente it Jabikskrûd gemeentlik bestride wurdt?
- Psy-Fi: gemeente Leeuwarden stapelde fout op fout
- Terwijl je varkens- en hondenstaarten al lang niet meer mag couperen, is het verminken van bomen nog altijd toegestaan
- Ik word echt gelukkig van onnutte weetjes, merk ik (nu met beeld)
- Salarisverhoging voor bestuurders Leeuwarden: burgemeester krijgt er ruim 300 euro bij – wethouders krijgen 11.025,76 per maand
