UCF organiseert Autumnschool over gezonde en duurzame voeding
(tekst: persbericht)
UCF organiseert Autumnschool over gezonde en duurzame voeding
Hoe kan de alsmaar groeiende bevolking blijvend voorzien worden van gezonde, duurzaam geproduceerde voeding? Om een antwoord te vinden op deze vraag organiseert UCF in samenwerking met haar partners op 21 t/m 23 oktober Autumnschool 2014 op verschillende locaties in Leeuwarden.
De mondiale voedselveiligheid en de duurzame productie van gezonde en smakelijke voeding zijn belangrijke kwesties die hoog op de agenda staan. Tijdens de Autumnschool wordt benadrukt hoe wetenschappelijk en toegepast onderzoek kunnen bijdragen aan deze kwesties.
Noordelijk perspectief
Nederland, en vooral Friesland, hebben zich op de kaart gezet als het gaat om agrofood. Van oudsher zijn zuivelproducten en pootaardappelen belangrijke exportproducten voor Friesland. De eerste dag van de Autumnschool wordt daarom een duurzame voedselvoorziening bediscussieerd vanuit noordelijk perspectief.
De tweede dag komen verschillende wetenschappers en (top)sporters langs die vertellen over de relatie tussen gezonde voeding en sportprestaties. Omdat Leeuwarden in 2015 ‘hoofdstad van de smaak’ is, staat de derde dag in het teken van smaak. De effecten van smaak op het eetgedrag worden belicht en de relatie tussen voedingsgewoonten en obesitas en diabetes wordt onder de loep genomen.
Voor meer informatie en opgave gaat u naar www.ucf.nl/autumnschool2014
Dag 1: Sustainable food supply from the perspective of the northern Netherlands
Datum: 21 oktober, 2014
Tijd: 10.00 – 17.15 uur
Plaats: Post plaza Leeuwarden
Dag 2: Healthy eating: what a sport!
Datum: 22 oktober, 2014
Tijd: 10.00 – 17.00 uur
Plaats: Johannes de Doperkerk en Hogeschool VHL, Leeuwarden
Dag 3: Understanding taste: a scientific approach
Datum: 23 oktober, 2014
Tijd: 10.00 – 17.00 uur
Plaats: Crystalic Business Center, Leeuwarden
Meer berichten
- Nationale ombudsman: overheid liet boeren jarenlang in onzekerheid
- Een jaloerse Liwwadder in doordeweeks Deventer
- Restaurant The Meat Room aan het Ruiterskwartier failliet verklaard
- Politiek café: kunnen raadsleden en gewone Leeuwarders zaken wezenlijk beïnvloeden?
- Vishandelaar Bert van Dijk overleden – Vis ging van Lauwersoog naar Parijs en weer terug
- Opinie: de ‘regiobait’ van het AD is niet te harden
- Geld weer minder waard – Inflatie in oktober 3,7 procent bij snelle raming
- Opnieuw subsidie voor plannen voor vervoer in Friesland
- Wie heeft de regie over ons openbaar vervoer nog in handen?
- ‘Dat kan ik niet betalen’: 4 op de 10 jongvolwassenen vinden dat lastig om toe te geven
- Weer minder particuliere verhuur in 2025
- Klacht tegen gedeputeerde De Vries over dossier biovergisters SONAC Burgum
- Laatste jaar betalingsregeling coronaschulden ingegaan – Nog 1,9 miljard euro aan coronabelastingschuld bij 73.000 ondernemers
- Sl!M- vragen over toenemende overlast, vandalisme en intimidatie door jongeren Zuiderburen
- Detailhandel zet 2,7 procent meer om in september
- Meeste mannen hebben respect voor mannen die iets zeggen van seksueel grensoverschrijdende opmerkingen of grappen
- Bij de nieuwe Groningse start-up Tunhûs kun je je eigen houten tuinhuis samenstellen
- Leeuwarden heeft een grens voor Airbnb, maar geen registratienummer
- Is elke journalist een activist? Met Giselle van Cann, Eric Smit, Natasja Gibbs, Fréderike Geerdink
- Fietsveiligheid in de stad: wat leren we van een jaar onderzoek?
- Nieuw jongerenkanaal DRUK brengt betrouwbaar nieuws naar tijdlijn van jongeren
- 13 procent minder asielaanvragen in derde kwartaal dan een jaar eerder
- Er zijn een paar dingen waar ik depressief van word, denk ik als ik de winkeldeur op slot draai; buitensporig jong geluk en dit kloterige herfstweer
- UPDATE De zeehonden kunnen zwemmen. De bestuurders verzuipen
- Kim van Keken: ‘Het zijn dit soort moedige pioniers die de journalistiek bruisend houden’
- ‘Wie polarisatie wil begrijpen, moet voorbij de standpunten kijken’
- Moeten universiteiten zich uitspreken over het klimaat? En over Gaza?
- Meest kritieke materialen komen vooral uit China
- Friese en Groninger media geven en ontvangen, is dat niet mooi?
- Veel bezorgproblemen pakketten – bewoners zoeken oplossingen voor feestmaanden
- Inventaris van Royal De Vries uit Sneek onder de hamer
- Starters in corporatiewoningen zijn steeds vaker statushouders
- Klein coronanieuws en andere zaken – NOK Clinics vult na 15 jaar winkelwand Ruiterskwartier – Geen Maison de Bonneterie – Architect Sijtsma schrikt van vernieuwde Harmonie – In Londen leest men Klaas Kasma – Fietsburgemeester kan meteen aan de slag – Willem Beintema daagt LC voor de rechter – Olievrouw gemeente Martine Wierdsma met pensioen
- Francesco Veenstra: Het interview met Eric van der Burg (in NRC) getuigt van wensdenken, loze beloftes, gebrek aan politieke zelfreflectie
- Appen op de fiets kost straks 180 euro
- Aantal miljonairs stijgt opnieuw, 81 duizend meer dan in 2024
- Nederland ontsnapt voorlopig aan Europese faillissementsgolf
- Mensen met lager inkomen doen minder vaak aan een sport, verschil met hogere inkomens groeit
- Sander Schimmelpenninck: Jort Kelder zou eens los moeten komen van het pluimstrijken en hermelijnvlooien
- ‘Leegstand in verpleeghuizen vraagt om een andere kijk op zorgvastgoed’
