Bankdirecteur start franchise formule Foodtruck Mama Mascha
(tekst: ingezonden(
Foodtruck Mama Mascha gaat uitbreiden met een franchise formule
Foodtruck Mama Mascha is een mobiele kookstudio gericht op lekker, gezond en eenvoudig eten. De missie van Foodtruck Mama Mascha is om mensen enthousiast te maken om meer zelf te koken, zonder pakjes en zakjes en met meer groente en fruit.
Door de gasten te laten “spelen” met eten en kookworkshops aan te bieden met eenvoudige receptuur wil eigenaar Mascha Perquin-Sarneel een groot publiek inspireren. De ingrediënten die gebruikt worden zijn zo veel mogelijk biologische en/of uit de streek.
De workshops worden gegeven in een kleine vrachtwagen omgebouwd tot een prachtige eetkeuken, voorzien van alle gemakken. De Truck kan naar iedere gewenste locatie rijden: de sportclub, het schoolplein, de kinderopvang, in de tuin of bij een bedrijf voor de deur. Foodtruck Mama Mascha is door iedereen in te huren voor opdrachten en organiseert ook zelf kookworkshops. Daarnaast staat de truck regelmatig op grote festivals.
Oprichter en eigenaar Mascha Perquin-Sarneel is zo tevreden over de voortgang van haar nog jonge bedrijf (2011) dat zij haar concept vanaf nu ook als franchise formule gaat aanbieden: “Er is grote behoefte aan eenvoudige recepten, waarmee mensen gezond en lekker kunnen koken. Veel mensen weten niet meer wat “gezond” is en veel ouders zijn zoekende. Kinderen hebben geen idee waar hun eten vandaan komt. Eten is best ingewikkeld geworden en als full time werkende moeder heb ik hetzelfde meegemaakt. Als je ’s avonds moe thuis komt wil je toch nog graag iets met vitamines op tafel zetten voor je kinderen, maar wel snel graag! En vooral belangrijk: je wilt niet horen: dat lust ik niet! Dat is voor mij de drijfveer geweest om Foodtruck Mama Mascha te starten en mijn carrière als bankdirecteur overboord te gooien. Voor mij begint het met het gebruiken van je gezond boeren verstand en dus met eenvoudig koken met meer verse groente en fruit. Ik geef in de truck tips en recepten die mijn gasten daarna zelf klaarmaken. Ik krijg veel enthousiaste reacties en hoop mensen te kunnen inspireren om zelf lekker aan de slag te gaan. Ik ben zelf niet zo’n knutselaar met mijn kids, maar ik kan wel goed knutselen met eten!”
Doel van Foodtruck Mama Mascha is om een landelijk dekkend netwerk te krijgen en in iedere regio dus een truck te laten rijden. De franchise formule is inmiddels klaar en nu is men op zoek naar franchisenemers. De wens is om in 2013 te starten met 2 extra trucks.
Kijk op www.foodtruckmamamascha.nl of www.facebook.com/FoodtruckMamaMascha
Meer berichten
- Leeuwarder bedrijven online: Het perfecte domein voor lokale merken
- Wat is er van het Leeuwarder coalitieakkoord terechtgekomen?
- Koopwoningen in oktober bijna 7 procent duurder dan jaar eerder
- Jongerenwerkers zijn cruciale schakel bij geldzorgen
- Afhandeling van Woo-verzoeken Landbouwministerie kost miljoenen door werkwijze Wiersma
- Prijsstijging bestaande koopwoningen het grootst in Groningen
- Koopwoningen in september 7 procent duurder dan jaar eerder
- Onderzoeksraad waarschuwt voor hoge risico’s op arbeidsongevallen onder arbeidsmigranten
- Sinds Brexit minder Britten naar Nederland
- Bouwkosten woningbouw stijgen in Nederland het snelst
- In september 26 procent minder faillissementen – Faillissementsgraad het hoogst in de horeca
- Een zieke medewerker kost het ziekenhuis tussen de 300 en 450 euro per dag
- Werkcentrum Fryslân: centraal loket voor alle vragen over werk
- Weer meer miljonairs – 17 duizend meer dan een jaar eerder
- Oppervlakte grasland melkveebedrijven daalt
- Wereldhandel zakt naar zeer laag niveau
- Inflatie stijgt naar 3,3 procent in september
- Open Huizen Dag: Meer aanbod woningen; geen sprake van verkoopgolf
- Kleinere belegger investeert amper in woonkwaliteit
- Op Terschelling betaalt automobilist slechts € 45,72 per maand voor een WA-verzekering (in Den Haag: € 92,77)
- Gasrekening Nederlandse huishoudens honderden euro’s hoger dan in buurlanden (door belastingen)
- Met kinderen zorgt voor een flinke koopkrachtstijging
- Vergrijzing raakt hele samenleving
- Inflatie daalt naar 2,8 procent – Inflatie eurozone stijgt
- Toeristische bestedingen stijgen tot ruim 111 miljard euro in 2024
- Hanzelijn, Lelylijn, Nedersaksenlijn – wie wordt er eigenlijk wijzer van al die kostbare investeringen in nog meer spoorrails?
- Minder koeien, schapen, varkens en geiten
- Steeds meer bedrijven helpen druk op elektriciteitsnet te verminderen
- PeilAdvies: conflicten bij Verenigingen van Eigenaars liggen op de loer
- Carver vraagt faillissement aan – Investeerders NOM en FOM hebben iets uit te leggen
- Terugdringen armoede lukt wel, waarom niet bij schulden?
- ‘De Haan advocaten richt zich op de verkeerde partij’ – Overheid maakt kapitale blunders met elektrificatie
- Stroomleverancier kan het werk niet meer aan – Stroomleverancier klinkt paniekerig
- OnWrap wint vierde editie van het Hayo Apotheker Stimuleringsfonds
- Arbeidsmarkt Friesland iets minder gespannen
- Hoe kringloop is de kringloop nog?
- ‘Supermarkten en voedingsbedrijven moeten gezond eten makkelijker maken’
- Winst en dividend grote ondernemingen hoger dan voor corona
- Detailhandel: Minder verkocht, meer omzet
- Aantal verkochte nieuwbouwkoopwoningen daalt verder
