Boerenlunch op kaasboerderij de Wartenster

Boerenlunch op kaasboerderij de ‘Wartenster’

In de week van de Smaak op vrijdag 7 oktober verzorgt Henk Markus met zijn restaurant de Nieuwe Mulderij op deze mooie kaasboerderij in Wartena een 4 gangen boerenlunch bestaande uit mooie eerlijke producten van regionale producenten.

In de lunch zijn producten verwerkt van Frysl�n Burger met biologisch vlees van het Fries Roodbonte, zuivel van de Waddenhoeve, groenten van Waddengeluk en natuurlijk mooie kaas van De Wartenster Tijdens de lunch zullen de producenten iets vertellen over hun bedrijf, product of bedrijfsfilosofie.

Datum; vrijdag 7 oktober 2011

Aanvang lunch; 12.00 – 12.15 uur eindtijd plm. 15.00 uur

Adres; De Wartenster, Midsbuorren 7, 9003 LB Warten

Kosten; � 45,00 voor het 4 gangenmenu inclusief wijnen en koffie toe.

kookworkshop 3 oktober

Net als vorig jaar verzorgt Chef-kok/eigenaar Henk Markus van restaurant �de Nieuwe Mulderij� uit Leeuwarden op maandag 3 oktober bij �il Casale� een kookworkshop rondom het thema van de Week van de Smaak, dit jaar ambachtelijke zuivel en kaas. U kunt hiervoor eenvoudig reserveren via info@denieuwemulderij.nl Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. . Er is plaats voor maximaal 14 deelnemers, vol = vol.
Aanvang 18.00 uur, de kosten bedragen � 45,00 p.p. dit is inclusief aperitief en koffie tot besluit. Locatie: Nieuwlandsweg 9, Ryptsjerk.
Geen tijd om mee te koken? Dan kunt u vanaf 19.30 uur aanschuiven bij deze bijzondere maaltijd. Speciale gast is Hanneke Kuppen. Zij is de boerin van biologische geitenhouderij, kaasmakerij �de Oude streek� in Zevenhuizen.

Voor informatie en reserveringen 058-2134802

Met vriendelijke groet,

Henk Markus
Chef-kok & eigenaar
Restaurant de Nieuwe Mulderij
Baljeestraat 19
8911 AK Leeuwarden