Maat LTO: melkveehouders moeten zuivelfabriek scherp houden

(tekst: voorzitter Maat tijdens afdelingsvergadering LTO Noord in Loppersum)

�Melkprijs wordt gemaakt op
de markt, niet door de politiek�

Investeren in de keten is voor de boer de beste garantie om als producent een evenredig deel van de opbrengstprijs te krijgen. Dat geldt voor graan, zetmaal en ook voor de zuivelsector en de melkprijs. �De oude, beschermende maatregelen van Brussel bestaan niet meer. Niet de politiek stelt de melkprijs en de graanprijs vast, maar de markt.� Dit zei voorzitter Albert Jan Maat van LTO Nederland vanavond in Loppersum tijdens een ledenbijeenkomst van de afdelingen Fivelingo en Appingedam/Delfzijl van LTO Noord.

�Hou niet vast aan wat was en instrumenten die in Brussel overboord zijn gezet, maar richt je op wat komen gaat en nieuwe kansen op de markt�, hield Maat zijn gehoor voor. Het einde van de zuivelquotering is weliswaar in aantocht (2015), maar nu nog verdwijnen volgens hem grote bedragen uit de melkveehouderij door de hoge quotumkosten. Bovendien worden door de bestaande rem op de Europese melkproductie kansen op de zuivelmarkt gemist. Zuivelbedrijven uit andere werelddelen spelen w�l in op ontwikkelingen op de internationale zuivelmarkt. �Omdat boeren klem zitten tussen markt en quotum, verliezen we terrein. De vraag naar voedsel zal blijven toenemen en daarmee zijn de perspectieven op de langere termijn redelijk gunstig�

De LTO-voorzitter stelde vast dat de melkprijs na de ongekende stijging in de tweede helft van vorig jaar, nu weer ver is teruggezakt. Hij noemde het een fictie om te denken, dat behoud van quotering een voorwaarde is voor een goede melkprijs.�Ook zonder de quotumuitbreiding van eerder dit jaar zou de melkprijs zijn gedaald. Maat: �De focus moet nog meer op de markt en de mogelijkheden die een liberaliserende markt biedt. Des te groter is ook de uitdaging voor de zuivelondernemingen zich waar te maken en hun positie op de markt te versterken. Hoe beter ze dat lukt, hoe beter het perspectief op een goede melkprijs�, aldus Maat.

Melkveehouders doen er in de visie van Maat goed aan om hun eigen zuivelfabriek scherp houden over onderwerpen als marktanalyses, afzetstrategie en prijsvorming. �Er komen meer pieken en dalen in de prijs en hoe je het ook wend of keert, het ondernemerschap wordt steeds belangrijker�, aldus Maat. Hij verwees in dit verband naar kostenbeheersing (o.m. grondstoffen, energie) en naar nieuwe ontwikkelingen op het gebied van mestverwerking, energieproductie en precisielandbouw.

In relatie tot recente besluiten in Brussel over de Health Check zei Maat dat niet gebruikte Brusselse inkomenssteun benut dienen te worden voor onder meer het bevorderen van innovatie, duurzaamheid en dierenwelzijn. Ook de modulatiegeleden worden wat LTO betreft dichtbij het boerenerf besteed. Hij noemde in dit verband onder meer het van de grond krijgen van een brede weersverzekering.