Kaaskoopman Gjalt van Dijk plotseling overleden
De markante Leeuwarder kaaskoopman Gjalt van Dijk is zaterdagavond plotseling overleden. Van Dijk stierf in het harnas, in zijn kaaspakhuis waar hij bezig was zijn voorraad te ordenen.
Gjalt van Dijk
Gjalt (vaak verbasterd tot Jolt) van Dijk was bezig aan zijn laatste jaar als marktkoopman. Tenminste, dat zei hij af en toe. Van het marktleven en de rumoer eromheen kon hij maar met moeite afscheid nemen. Hij vormde vaak het middelpunt in zijn goedlopende kraam op het Wilhelminaplein, waar zijn dochters Annet, Brenda, Mariska en Patricia de laatste jaren de scepter zwaaiden en hun vader regelmatig zijn plek wezen.
De ouders van Gjalt van Dijk waren de grondleggers van de Leeuwarder kaashandel Van Dijk en Van der Woude. Direct na de Tweede Wereldoorlog kocht vader Van Dijk een bakfiets en bracht hiermee in Leeuwarden en omstreken huis aan huis schapekaas aan de man, later aangevuld met andere kazen, eieren en boter. Een tocht naar Dokkum, na verloop van tijd met behulp van een Solexmotor op de bak, was geen uitzondering voor de venter. Na een aantal jaren ging Van Dijk een partnerschap aan met zijn zwager Van der Woude. Nog altijd is het een familiebedrijf, waarin ook kleindochter en aangetrouwde familieleden werkzaam zijn.
Rond zijn vijftiende verjaardag kwam Gjalt in de zaak, samen met de zoon van Van der Woude. De firma Van Dijk en Van der Woude betrekt kazen van diverse groothandels. Tot in de jaren tachtig van de vorige eeuw ging men iedere maandag naar de kaasbeurs in Amsterdam. ‘Kaas moet je eerst proeven voordat je het gaat kopen. Want elke belegen, de meest verkochte kaassoort, is geen belegen’, aldus Van Dijk in 1999 in het Stadsblad Liwwadders.
Gjalt en zijn vrouw Zwanie (ook jarenlang het gezicht van de kaashandel) verruilden hun woning aan de Van Beverwijckstraat in Leeuwarden voor een stulpje aan het Burgumermeer. Op camping Klein Zwitserland werd een mobile home betrokken. De band met het caféleven (De Ossekop) en het kegelen (Acht om de Lange) werd door de verhuizing minder, maar niet verbroken. ‘Ik mut binnenkort maar weer es naar De Ossekop’, zei de kaaskoopman afgelopen vrijdag tegen me. ‘Een mooi biertje, op doktersadvies.’ Hij zal node worden gemist.
Meer berichten
- Rixt van der Meulen en Harm Smid van GB058: Ik zie nooit een raadslid in de Doelesteeg
- Omzet stijgt hardst bij rechtskundige diensten en ingenieursbureaus – Hogere prijzen in bijna alle branches
- Ik heb Klaver er nooit over gehoord, zoveel oog voor duurzaamheid en het milieu heeft hij blijkbaar niet
- De Tweede Kamer begrijpt vrije nieuwsgaring niet en parlementaire journalisten vinden dat prima
- Bauke Beert Keizer (FNP): minder regels en meer genieten
- GL/PvdA: evenementen terug in de Groene Ster – Reactie GB058: die hebben jullie er zelf uitgejaagd
- Te veel mensen laten geld liggen: automatisch zorgtoeslag toekennen is oplossing
- Immaterieel erfgoed heggenvlechten en woonwagencultuur in de schijnwerpers
- Hoe hou je vrijwilligers vast?
- Raad wil wel sanctie tegen raadslid Saida Youssef maar doet het niet
- F-35-personeel traint verdediging NAVO met Amerikanen in Utah
- Douwe Egberts spaarprogramma (al 100 jaar) met waardepunten gaat weer van start
- De grutto’s en de kieviten weten nog van niets, maar hun wereld staat op het spel
- Loonkloof in acht jaar gehalveerd, vrouwen aan de top verdienen nog altijd fors minder
- Huren bij de Boer moet betaalbaar plattelandstoerisme behouden
- Abel Reitsma: Het CDA staat voor een redelijke en genuanceerde politiek – ‘Papa, waarom ga je weer weg?’
- Economie kraakt: conflict Midden-Oosten jaagt energie- en transportprijzen omhoog – Koopkracht wordt uitgeknepen
- FNP: waarom vinden er nog steeds werkzaamheden plaats aan de Troelstraweg?
- Onderzoek concludeert: raadslid Youssef (GroenLinks/PvdA nu SLIM) schond de Gemeentewet
- Tineke Kamminga-Huizenga: een asielzoekerscentrum tegen de hekken van de vliegbasis dat is toch mensonterend?
- Ambtenaren: geen wijksafari, maar meewerken in de wijk
- Technieksector bereidt zich voor op sabotage, stroomuitval, conflicten en crisis
- Inwoners Wergea: gemeente is bang voor woningcorporatie – Directeur Amaryllis moet zijn gezicht hier eens laten zien
- Politiek Café Leeuwarden met Cees de Snoo (CU), Jan-Willem Tuininga (FNP), Johannes Beers (PvdD), Thomas Hooft (D66) en Wieke Goudzwaard (CDA)
- Traditionele criminaliteit zoals diefstal en geweld gelijk gebleven
- Meer mensen voelen zich onveilig – Jonge vrouwen voelen zich het vaakst onveilig
- Politici kunnen goed praten, maar nauwelijks luisteren
- Als kandidaat-raadslid voor een lokale partij kijk ik met gemengde gevoelens naar tv-commercial
- Afscheid van Hilda Snippe als voorzitter Werkgroep Toegankelijkheid Leeuwarden
- Wat als we onze boodschappen zelf regelen?
- Henk van den Borg (84) overleden – De gemeenteraad moet akkoord gaan met nieuw Cambuurstadion en de wethouder laten tekenen voor plan zonder losse eindjes
- GB058: Het beleid voor senioren is ondergesneeuwd en staat bol van de goede bedoelingen met plannen die niet of onvoldoende worden uitgevoerd
- Ik kijk pas weer op uit het boek als er een mevrouw naast me staat te kuchen
- Sint Jozefbrug weer open na vernieuwingswerkzaamheden
- Janneke de Boer: doe eens iets aan het onderhoud zoals los liggende tegels
- Arcadia zoekt een artistiek leider (24-32 uur)
- Even bellen met Eddie de Vries, voorzitter van de Friese reizigersvereniging
- De Kahlmann-kramp: Waarom de censuurclown het theater vermoordt
- Aldi op plaats Skilhiem in Stiens? – Waarom weten wij dat niet: hotel in Belastingkantoor? – Bloembak dicteert inrichting Ruiterskwartier?
- Finse lessen voor een vergrijzend Nederland
