Gerenommeerde slagerij Zijlstra stopt in winkelcentrum Zaailand

Slagerij Zijlstra sluit in oktober de deuren van zijn zaak in de kelder van het winkelcentrum Zaailand. Volgens eigenaar Arnold Zijlstra trekt de markt onvoldoende aan om een rendabele slagerszaak en broodjeszaak op deze locatie te exploiteren.

Hiermee komt een einde aan een gerenommeerde Leeuwarder slagerij die oorspronkelijk startte in de Slotmakersstraat. Dit was in de buurt rond Bij de Put waar tientallen slagers zich aan het begin van de vorige eeuw vestigden. In de Slotmakersstraat waren Sietske en Otto Zijlstra, de ouders van Arnold, de drijvende krachten van de onderneming.

Zijlstra heeft zware jaren achter de rug in het winkelcentrum dat vrijwel volledig is gerenoveerd en verbouwd. Zijlstra kampte met allerlei verbouwingsperikelen waarop hij geen invloed kon uitoefenen. Als rasondernemer opende hij tijdens de malaise de broodjeszaak Altijd Anders tegenover boekhandel De Tille. Mede door opwaaiend stof en zand bleef de gewenste klandizie achterwege. De slagerij werd dit voorjaar verplaatst naar een locatie in de kelder naast een modezaak.

Een korte rondgang door het winkelcentrum toont dat verschillende winkeliers in onderhandeling zijn met de verhuurder Aegon om de huurprijs naar beneden te krijgen. De kaashandelaar noemt de houding van de verhuurder ‘star’. Ook de eigenaar van de modewinkel Flex is niet geheel zeker over het voortbestaan van zijn zaak. ‘Ik zeg er over de telefoon niks over’.