Café de Bak & Restaurant Eindeloos presenteren 3 cellen menu
PERSBERICHT
Café de Bak & Restaurant Eindeloos presenteren 3 cellen menu
Vanaf 17 september is Café de Bak, gevestigd in De Blokhuispoort, ook op donderdagavond geopend! Het café gaat de samenwerking met Restaurant Eindeloos verder uitbreiden en presenteert elke donderdagavond het drie cellen menu.
Elke cel is een gerecht en het menu bestaat in totaal uit een voorgerecht, hoofdgerecht en een nagerecht. De producten worden lokaal ingekocht en ambachtelijk bereid door top chef-kok Willem Schaafsma.
Het menu voor 17 september:
- Cel 1: Tartaar van zalm, zachtgekookt ei , salade van bloemkool en nootmuskaat.
- Cel 2: Verse worst van Bonte Bentheimer, cassoulet van witte bonen en tomaten salsa.
- Cel 3: Dessert van bramen, hangop met vanille, citroentaart en merengue.
De samenwerking tussen het café en restaurant Eindeloos is al van langere duur en bevalt zeer goed. Dat is de reden dat Willem, chef-kok en tevens eigenaar Eindeloos en Hotze Bouma van Café de Bak de samenwerking steeds verder uit breiden.
“De Blokhuispoort is volop in ontwikkeling en ook voor Café de Bak is het tijd voor vernieuwing. Dit is nog maar een eerste stap” aldus Hotze Bouma. Naast de donderdagavond met het DRIE CELLEN MENU gaat het café vanaf 25 september ook elke vrijdagavond langer open tot 23:00 uur.
Meer berichten
- Mini-expositie De vogels van Heerkens in het Historisch Centrum Leeuwarden
- Realisatie treinstation Leeuwarden Werpsterhoeke stap dichterbij
- Waarom waarschuwt niemand burgemeester Crone?
- Jan de Boer: Links Leeuwarden sloot ogen voor wooncriminaliteit
- Japanse duizendknoop verwijderen uit uw tuin? Doe hem in de grijze container!
- Eerste FungiFarm in Leeuwarder gemeentehuis
- Dammen groter dan schaken volgens kunstgeschiedenis
- Video – Historicus Loes in natuurgebied de Alde Feanen
- Gedragscode voor dronevliegers in het waddengebied
- Wetterskip blijft de polderdijken controleren
- O, o, o, wat moet Liwwadders toch vaak hard lachen om de gemeente Leeuwarden
- Nieuwe kans voor Sjoerd Bootsma c.s.
- Wat is de mooiste boom van 2019?
- Herbevolking ruim driekwart miljoen jonge palingen
- F-16 wapeninstructeursopleiding van start op vliegbasis Leeuwarden
- Inschrijving Jonge Ondernemingsprijs van het Noorden is geopend
- Aantal Koninklijke Onderscheidingen stabiel
- Het gaat slecht met stadsvogels
- Wintertijd = inbraaktijd
- Lutz Jacobi ontvangt eerste exemplaar van De Bosatlas van de Wadden
- Vliegbasis Leeuwarden neemt verantwoordelijkheid luchtruimbescherming over
- Pas op voor modder op de weg!
- Wat doet de stad met haar bewoners?
- Doarpstún Snakkerburen wint Groene Lintje
- Koninklijke Luchtmacht groet Admiraliteitsdagen met Flyby
- Weten bezoekers de weg te vinden naar jouw evenement?
- De Reuzen en de bereikbaarheid van het MCL
- Check, check, dubbel-check. Sneker Pan is er klaar voor….
- Droogte in Fryslân: maatregelen en tips
- Kracht van de mienskip: 10.000 gehaakte dekens in Tytsjerk!
- Busgebouw Dokkum energieneutraal
- Fries Johannes Ritsma winnaar van eerste NK Veiligste Chauffeur
- VVD: Wolf in schaapskleren
- Welvaart stijgt, maar ouderen zitten in de onderkleren achter de dode geraniums
- Gemeente Leeuwarden vindt oplossing voor het bestrijden van berenklauw
- Het straatje dat zijn gezicht verloor
- Lezing: De berging van de Lancaster
- Capaldi Kappers uit Leeuwarden genomineerd voor prestigieuze Coiffure Award 2018
- Leeuwarden door de ogen van kunstenaars
- MCL eerste volledig rookvrije ziekenhuis van Nederland
