Unilever past smaak Hellmann’s mayonaise aan – Fans zijn woedend

(tekst: Levensmiddelenkrant)

De smaak van Hellmann’s mayonaise zoals die nu in Nederlandse supermarkten te koop is, wijkt af van de originele Hellmann’s zoals die tot voor kort rechtstreeks uit de VS werd geïmporteerd.

Engel Foreign Food importeerde jarenlang de originele Amerikaanse Hellmann’s Mayonaise in Nederland. Deze Amerikaanse versie, met een specifieke wat zure smaak, scoorde hoog in de Vara Kassa test van eind 2013. Nu sinds dit voorjaar Unilever de distributeur van het mayonnaisemerk in Nederland is, zijn de ingrediënten en daarmee de smaak van Hellmann’s mayonaise aangepast. Volgens de website Snacknieuws is dit gebeurt tot grote schrik van veel trouwe fans. ‘Omdat Unilever haar consumenten overal ter wereld optimaal wil bedienen is er een klein verschil tussen recepturen, gedreven door lokale smaakvoorkeur’, reageert Unilever. Volgens de was- en voedingsmiddelenreus is uit testen gebleken dat de receptuur uit Engeland de Nederlandse consument het meeste aanspreekt. ‘Dat is waarom we deze receptuur in Nederland lanceren’, aldus Unilever volgens wie de smaakverschillen ‘minimaal’ zijn.